臺灣香港周公解夢

本文刊載於《三聯生活周刊》2020年第2-3期，原文標題《豬肉的十八般武藝》，嚴禁私自轉載，侵權必究我此行主題是“豬”，關於豬的美食。為此，我去了廣東與浙江二省。有天午夜時分，在廣州番禺一家吃豬雜粥的店中，我碰到一位50歲的大嬸和她七八十歲的父母，還沒吃上，還在排隊。我問大嬸：“年紀...