來源:長城網
尋味太行,打卡幸福!
太行山高速縱貫太行山革命老區
一路串起了淶源、阜平、平山、涉縣等
沿線分布著苦蕎面涼粉、吊爐燒餅……
這些美味不尚奢華,原料多為太行山脈物產
制作上繁簡並舉,口感上家常味濃……
這次就跟著長城新媒體記者曉曉的鏡頭一起
探訪新農村,體驗新生活,打卡新幸福。
第二站:邢臺臨城
美食名片:菜鍋煮餃子
菜鍋煮餃子,又名“裏外香”。在大鍋菜快燉熟時,將包好的肉餡餃子放入鍋內煮熟,餃子裏外香醇,味道極好。這菜鍋煮餃子在日常飯桌上並不常見,在臨城,只有在春節或重大節慶時,娘家人為回家的姑娘做這碗菜鍋煮餃子。當然在家中有貴客時也會以此招待,菜鍋煮餃子是對親人好友的最高規格“款待”。
拍攝現場。長城網記者 許曉星 攝
拍攝現場。長城網記者 許曉星 攝
拍攝現場。長城網記者 劉偉 攝
曉曉手劄:
拍攝當天,氣溫高達38℃,我和曉星背著相機、扛著三腳架,輾轉在果園、菜園、山上、山下,微信步數高達20000多步。但是聽著這位“80後”新農人,驕傲地講述新鄉村建設、科技管理果園、抖音直播農產品等故事,我們覺得“這就是向往的生活”。此次,“尋味太行 打卡幸福”第二站,完美結束,希望大家能走進太行山區,走進臨城,嘗嘗菜鍋煮餃子,感受滿滿的幸福。
監制:張妍
策劃:閆玲 劉偉
文案/視頻:劉曉曉
視覺設計:許曉星
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