相傳三月迎大王(土神)時，家家戶戶要作鍋邊糊來祈福，鍋邊糊以<福州話扭央>蜆子為湯底，輔以各式海鮮襯托米漿從鍋邊緩緩淋下的米漿皮，雪白翻騰，米香裏濃濃海之味
這是一家近百年老店重現，承載福州一方口味，一方記憶，保留民間小吃地道古早味
海蠣餅，早期用來答禮感恩財神，傳說清初有位年青人，夢見老人指點，做成海蠣餅而發家致富，後人用來供奉財神與祈福，滿滿紫菜,肉及海蠣炸著表皮酥酥脆脆，
店家特遨邀糖藝師傅，現場表演
畫只小兔兔，奈何背景太亮，找來經典麻豆，哈哈兔兔就愛青草地
再厚顏要了一只
店內用餐環境
三角糕，迷你版，一口一個，縮小後增加表皮酥脆面積，不用爭吃皮皮
馬蹄糕
炒肉糕，親們不用質疑，它裏面沒有肉，形似肉，彈的剛好，不粘牙
花生湯
椒鹽八寶飯，鹹中帶有點甜
肉包
真有肉，沒在忽悠
加米潤，福州叫法，用糯米做的小點心，軟Q，與北方驢打滾類似
福州魚丸
中國熱的冰淇淋，芋泥，不冒煙會燙舌頭
荔枝肉
註油海蠣，只只海蠣粉漿裏打個滾，撲騰油鍋，粒粒金黃酥脆，即使燙也要趁熱嘗
一方老石磨，磨一顆溫柔心，一碗石磨豆漿給有福之人來嘗
最受歡迎的小吃加米潤，吃了還不夠，再打包回家分享兒時回憶。