花城農園
花城廣場種菜科技感十足
無人智能農機、植物工廠、太空種子館、魚菜共生種植系統……走進花城匯的農都裏Farm3花城農園，科技感十足的現場讓人恍若置身科幻片。
作為天河區都市農業發展的新名片，花城農園緊鄰廣州城市中軸線和花城廣場，建築面積約2萬平方米。項目是大灣區首個都市現代農業園，以“大灣區現代農業數字化產業中心”打造“現代科技農業與商旅融合創新業態”。農都裏Farm3花城農園科普研學部經理劉喬介紹，項目定位“立足廣州，輻射灣區”，將農業、商業、文旅、研學、科普等跨界融合，集技術產品展示、特色農產品銷售、科普課堂、室內體驗種植等元素於一體的科創農業產業鏈，探索文商旅融合發展新模式。目前場館進出免費，市民可通過預約的方式付費參與蔬菜采摘，還能把菜帶回家。
在現場，南都記者見到，花城農園共分為三層，其中，地面一層由沙漠植物景觀區、瓜果長廊、城市小菜園及學校責任田和百果園組成。負一層主要是項目配套的商業，包括綠色生態餐飲、輕餐飲、萌寵互動等；負二層則以智慧現代農業為基礎，打造新型“農旅綜合體”，2000㎡植物工廠，充分體現了國內現代農業的先進性。還有與華南農業大學、省農科院共建的太空種子館、多層立式水培種植等現代農業科研成果展示區共700㎡。
走訪時正值上班時段，依舊能見到遊人前來參觀，農園的入口處，幾個巨型的太空南瓜吸引了不少人駐足拍照。一側是巨型的仙人掌科植物。工作人員介紹，廣州屬於亞熱帶季風性氣候，平均溫度20-28攝氏度，而沙漠植物的生長，對溫度的要求在20-30攝氏度之間，選擇沙漠植物在室外種植，比較適應廣州的氣候。在瓜果長廊和百果園裏，則種滿了各種特別的瓜果產品，紅皮香蕉、黃皮火龍果還有大櫻桃和無花果等。
從地面層的瓜果長廊到百果園，隨處可見碩果累累，在地下層的植物工廠裏，長勢喜人的各種青菜讓參觀者們垂涎欲滴。
種植區的入口處魚菜共生種植系統吸引了不少人圍觀，菜的根須成為魚的飼料，魚的糞便成為了菜的肥料，而燈的光合作用讓青菜生長。劉喬介紹，把水產養殖與水耕栽培這兩種原本完全不同的農業技術，通過巧妙的生態設計，達到科學的協同共生，從而實現養魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常生長的生態共生效應。
地下工廠裏種蔬菜
從自動播種到自動收割，科技範十足
走進植物工廠裏，滿滿的“科技範”撲面而來，仿佛走進了一個黑科技十足的研發中心，然而走近一看，“生產車間”裏卻種滿了各種蔬菜，走訪時工人正在忙著采摘。
據介紹，立體式植物工廠通過智慧物聯模式連接無土、水肥一體農業前沿技術，建設立體多層次蔬果植物工廠展示平臺。精準現代化智能環控系統、營養液循環系統、監控系統、溫濕度控制系統等保證光照度、溫濕度、Ph值、水流量、EC值等避免因天然環境汙染和病蟲對蔬菜的影響。
劉喬介紹，在植物工廠裏蔬菜從播種到收割可以實現全自動生產。在自動育苗區利用智慧化精準育苗，采用荷蘭進口育種，實現高效播種，保證優質生長質量，根據數據化管理，精準補給營養液等實時監控，自動供應、補充及回收，流速精準可控。此外，單一循環系統的營養液更換周期不低於兩個月，同時配備在線自動調配的營養液配比設備及配套的系統消殺設備等核心設備設施。
在葉菜生長種植區，運用了水耕栽培模式，有效利用有限的垂直空間及土地資源，實現葉菜的高產、優質、無農藥、無重金屬及低細菌數的標準化生產。劉喬介紹，目前主要種植的葉菜品種包括波士頓奶油生菜、紫葉生菜、紫油菜、菠菜、奶白菜等幾十個品種，之後根據培育情況或增加番茄、青瓜等品牌，讓市民前來體驗時會有不同的感受。
除了種菜，在植物工廠裏還種了水稻。工作人員介紹，太空水稻館所種的作物太空水稻是華南農業大學培育的。2020年11月24日，40克太空稻種搭乘嫦娥五號登月，歷時23天，76萬公裏的“環月旅行”後，返回華南農大國家植物航天育種工程中心進行種植，經過一年多的培育，華南農大的科研人員成功將“太空水稻”從溫室中移栽至室外試驗田。據了解，該水稻品種耐幹旱，即便在市內展示，也不需要過多澆水。
天河精品農業公園
現代都市人“田園夢”的另一種實現途徑
花城農園通過積極引入先進的農業發展模式，以農業為基礎，以科技為支撐，以文化為紐帶，以旅遊為特色，以樂活為目標，體現農業多功能性，全面展示現代化都市農業新成果，開辟廣州市都市農業發展方向。天河精品農業公園為現代都市人的“田園夢”提供了另一種實現方式。
望得見山，看得見水，記得住鄉愁，是城市發展的最美底色。走進天河精品農業公園，映入眼簾的是稻田迷宮，參觀者可以徜徉在稻田裏，近距離觀察水稻生長勢頭，感受稻香的芬芳；在番茄農場，人們可以采摘番茄和蔬菜，享受豐富水果盛宴，還可以跟專業人士學習無酒精冷飲調制……
稻田迷宮設置在公園最為顯眼的位置，移植栽種的水稻分散在公園各處，小朋友穿行其中，猶如走在“稻田迷宮”裏。“這裏的稻田看得到，摸得著。很適合帶著小朋友來認識作物，感受大自然。”市民遊女士表示，孩子對體驗式的科普印象特別深刻，農業公園開業後，親子活動又多了一個好選擇。
天河精品農業公園以“政府引導、企業主體、市場運作”為建設管理模式，由農業企業負責規劃建設及開園後的運營管理。公園位於前進小學南門對面的前進六、七社花圃種植場地塊，面積為43.19畝，今年年初，這裏還是一片荒地，經過大半年的建設，這裏已經實現了從無到有、從雜草叢生到集科技示範、生態觀光、科普教育於一體的城市農業公園的精彩蝶變。
公園運營方天河綠天然現代農業有限公司總經理蔡曉娜在采訪中透露，天河精品農業公園的運營方向是協助農戶售賣農產品以及延伸陽臺種植，讓更多市民有機會體驗農園生活，體驗種植樂趣。目前，公園主要展示區域為一期工程，前期投入1000多萬元開發。目前二期工程正在建設中，預計12月可以開放。未來，公園還有機會引入馬術、繪畫、花藝等項目，進一步促進農業與生活融合，讓市民和孩子們有更多機會參與和了解大自然。
記者看到，公園裏還特別設置了駐鎮幫扶農副產品專櫃，助力鄉村振興。天河區相關負責人介紹，今後將全力支持企業完善基礎設施、提升品質，將天河精品農業公園打造成天河區一張亮眼的城市農業公園名片。
寫字樓裏的農場
白領們在下午茶時間收獲綠色能量
從都市農園到生態公園，現代農業的展示場景給了都市人更多親近自然的機會。近年來廣州市全域推進“城市小菜園”工程建設工作，為引導市民自建“小菜園”，讓生態建設工作走進千家萬戶。在天河CBD，有寫字樓物業則通過改造閑置的天臺空間做都市農場，也進一步推動了寫字樓綠色“工程”。
在財富廣場七樓的露天廣場中，白領們也在下午茶休息時段爭相收獲“綠色能量”，占地約30-40平米的“菜園子”裏種植了各種不同類型的蔬菜。財富中心物業部主管羅小湖介紹，在開設農場前，公司通過調研向租戶籌集建議時發現，租戶們希望能夠開展比較輕松、可以獲得樂趣的活動，都市農場應運而生。
越秀金融大廈的頂樓“菜園子”在金秋九月迎來了豐收。走訪時，蔬菜供應商陳朝偉向南都記者介紹，一般菜田裏的菜需要45-60天才能收成，寫字樓根據蔬菜的生長情況，規劃采摘蔬菜的活動是一個季度一次，今年已成功舉辦4次。
育苗架上擺放著一個個小花盆，菜苗在小土粒的滋養下，鉚足了勁往上長。“外面的菜地風吹日曬，很多種子都浪費了。用蔬菜機培育，一方面節省種子的數量，另一方面成活率也更高。”陳朝偉說道。
從事文職工作的羅小姐是第一次參加活動，她告訴南都記者，“在大城市裏我們比較少有機會能接觸綠植。平時在家我很喜歡種綠植，但要麼忘記澆水、要麼忘記讓綠植曬曬太陽，很難種好。”報名參加活動是希望可以向專業人員取取經，學習如何更好地培育綠植。
驚喜之余，參與者們還為都市農場辦得更好獻計獻策。平時在家會種種小蔥和苦瓜的潘小姐認為，可以增加一些蔬菜品種，像菌類這類易培植的品種也可以納入考慮範圍。鄧小姐則認為，可以適度地擴展空間，甚至可以每個公司分一塊小菜地，讓員工可以參與到種植的全過程之中。工作人員潘小姐認為，除去土壤培植，也可以考慮室內的水培蔬菜，這樣也方便於學習效仿，將“綠色發展”的理念帶到家庭之中。
天河的下一個五年 將大力發展現代都市農業 打造全國農科“矽谷”示範區
從大農田到小菜地，天河實力“反哺”農業發展，特色鮮明、亮點紛呈。雖然傳統農業種植正在減少，但科技助力農業發展的腳步卻從未停止。
據悉，天河擁有15個農業科研、推廣機構，區內科研機構在植物資源收集鑒評、動植物品種選育等領域取得了重大技術突破，天河區也由此形成較強的種業研發能力。據悉，位於天河的廣東省農業科學院建有畜禽育種國家重點實驗室1個，國家種質資源圃6個，農業部種質資源圃3個，收集保存國內外種質資源近6萬份。此外，廣州市種子生產經營企業共108家，其中天河區48家，占全市總數的44.4%。
基於天河現代種業發展迅猛，2020世界數字農業大會暨第十九屆廣東種業博覽會在該區召開。天河區還與省農業農村廳聯合制定了世界數字農業天河宣言，促進數字技術與農業產業的深度融合，歡迎國內外數字農業領域優秀企業和研究機構入駐天河。
同時，天河農業科技企業和農業龍頭企業綜合實力強，區認定的涉農農業高新技術企業共20家，有各級農業龍頭企業30家，2020年龍頭企業年產值達到192億元。
當前，天河區正全力打造全國農科“矽谷”示範區，為鄉村振興貢獻“天河力量”，推動經濟高質量發展。
在天河區“十四五”規劃中提到，將大力發展現代都市農業。以建設廣州國家現代農業產業科技創新中心、嶺南現代農業科學與技術廣東省實驗室為抓手，促進農業科技創新孵化。充分借助現代農業產業技術創新團隊和創業平臺作用，助力農業科技融合發展。加快發展數字農業，引導和支持農業企業加快自動化、數字化、信息化、智慧化升級改造，推進物聯網、人工智能及大數據技術在農業及食品生產各環節的應用。積極搭建“農業+”互聯網平臺，創新推廣數字化農產品營銷新業態。探索高科技農業生態園旅遊開發模式，積極培育一批科技+農業觀光示範點。積極打造城市農業公園，推動有限農用地資源提質增效。
未來，天河將進一步完善配套政策，為數字農業領域的優秀企業進駐天河提供政策支持，培育一批數字農業龍頭企業，支持轄內農業科技企業做大做強。
采寫：南都記者 鄭雨楠 夏嘉雯 實習生 蔡杭涵 羅一丹
圖片：南都記者 何玉帥