大家好，我是第一美食的阿飛
今天，阿飛教大家在家炸爆米花，成本便宜，一塊錢的玉米就能炸一鍋，健康又實惠。阿飛以前小時候就非常喜歡吃，隨著現在社會的發展，我們以前愛吃的那種炸爆米花的小攤已經都不在了，阿飛今天就分享一個在家也能做的，跟小時候一個味道。
話不多說，我們開始操作
1 . 首先，我們準備小玉米粒100克，阿飛提醒大家，這種小玉米，在超市都有賣，網上也有賣，不要用大玉米，不容易爆開
2 . 起鍋開小火，加入適量的植物油，油的量和平時炒菜的量一樣即可
3 . 油溫微熱時，加入一勺白糖，把白糖炒化，喜歡吃甜一些的，可以多加一點糖
4 . 倒入準備好的玉米粒，翻炒一會
5 . 玉米粒會逐漸炸開，用鍋蓋蓋住，迅速的晃動鍋，讓玉米粒均勻受熱，同時也防止玉米粒粘在鍋底
在這裏阿飛提醒大家，隨著不停的加熱，炸裂聲會越來越密集，炸裂聲逐漸消失以後，打開鍋蓋，爆米花就炸好了，所以不等炸裂聲消失的時候，大家不要開鍋蓋，小心受傷。
6 . 爆米花出鍋後要快速的晾涼，不然會失去焦脆的口感
好了，這道簡單易學的炸爆米花就做好了，在家的你趕緊試試吧，給孩子當零食吃也是不錯的。
關註阿飛，每天都有幾道簡單粗暴的美食供你參考
謝謝你的觀看，我們下期見！
編輯：豆查理