周公解夢搬出集體宿舍

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90後女生劉露蕊,

兩年前辭掉了高薪工作,

帶著5個相識多年的好友、4只狗,

跑到北京郊區的山谷裏,

徒手建造了一個20畝的農場。

主體建築由600mm厚的石頭堆砌而成,

還有一個拱形的連廊和景觀水池,

從遠處看,像極了一座獨立的城堡。

很多空間都是為6個好友能宅在一起設計的:

能滿足多人癱坐、躺平喝酒的壁爐區、

可以一起搭帳篷露營的大草坪,

連家具都是自己原創的。

室外空間比室內更有趣:

可食用花園裏,

花花草草都可以直接摘下來吃、或者做成沙拉;

剩下的廚余直接返還土地做堆肥,

環保又健康;

8畝有機果園的自產蘋果更是“一絕”,

每到收獲的時節,

都會被城裏的朋友們搶著預定。

現在,6個好友全部辭掉了北京的全職工作,

搬到這裏生活。

每個人做著自己喜歡並擅長的事:

有人做飯、有人翻地、有人負責運營……

劉露蕊說:“做了農場之後,

變窮也變開心了。

這裏更像是一個大的樣板間,

每個人想表達的東西都聚集在這裏了。”

撰文 張翔宇 責編 鄧凱蕾

從北京東直門開車2小時後,我們終於抵達了HOBO農場。它位於密雲區的唐家寨村,一個被群山環繞的山谷裏。

擡頭就能看到的司馬臺長城,是中國唯一保留明代原貌的古建築遺址。2012年,被英國泰晤士報評為“全球不容錯過的25處風景之首”。

90後女孩劉露蕊早早就站在大門口等我們。兩年前,她帶著5個好友,一起裸辭來到了這裏,靠著經營農場養活自己。

劉露蕊一直想做一個“大山裏的小客廳”。現在看來,這個夢想終於實現了:沙色的紅花石,讓農場和山谷無縫銜接,從遠處看,像一個獨立的小城堡,特別卻不突兀。

最主體的建築是石頭堆砌的公共客廳,和一個合院圍成的客房區,拱形的兩層建築是獨立餐廳。門前是一個可食用花園,後山還有一個8畝的有機果園,以及一個露天草坪。

6個90後好友集體裸辭,

跑到北京郊區造農場

和好友一起造房、開農場,這並非是劉露蕊突發奇想的念頭。

劉露蕊是個90後,她大學期間,在天津大學讀的環境藝術專業。大三的時候,她選擇到意大利的都靈理工大學,作為交換生學習了一年。

一次偶然的機會,她和幾個同學自駕到意大利的南部旅遊,路過看到了一個非常原始的農場,火山石堆砌的石頭房、院子裏種植的橄欖樹和檸檬樹,既質樸又漂亮。

因為沒有太多的旅遊經費,她們決定留在農場,靠給植物修剪枝葉賺錢。農場的中間有一個遊泳池,累的時候,幾個人常常穿著衣服便跳進泳池裏,瞬間就很涼爽。劉露蕊覺得,在自己前半生的經歷中,這段時光是最快樂的。

回國畢業之後,她進入中國建築設計研究院工作。後來又加入了一家國企,專門做旅遊項目的開發,工作強度非常高。

最忙的時候,一個月最多只能在家待兩三天,精神狀態很壓抑,身體也出現了一些問題。工作以外,劉露蕊根本沒有一點時間享受生活,她感受到了一種極大的自我消耗。

2019年,她辭掉了國企公司的高職工作,還順便“拐帶”了5個好朋友、4只狗,跑到北京郊區創業。2020年4月,HOBO農場完工。

6個好友正在院子裏 用有機蘋果做果醬

農場的承包面積約20畝,她最初並沒有打算做成很大的規模,但因為有了5個好友的加持,讓她感到底氣非常足。

劉露蕊和其中兩個女生,王旗和孫冬,是前同事。因為完全不懂運營,張鈺彬是劉露蕊主動找到的第一個朋友。

劉露蕊(中間)和兩個女生朋友 王旗、孫冬

他過去在一家知名民宿負責運營工作。兩人通過一場面試相識,後來因為住在同一小區,經常一起出來吃飯,便成為了好朋友。鈺彬說過,自己在來之前,對這個地方以及要做的事情一無所知,但基於對朋友的信任,當時就答應了。

96年出生的雪琪,是鈺彬的發小;張小辰是劉露蕊、鈺彬的共同好友。

雖然6個人的職業不同,當時也都在北京市區從事著全職工作,但生活狀態都是很漂泊的,有的人是單身狀態、有的人事業恰好進入了迷茫期,劉露蕊便把大家聚集起來,一起跑到郊區造農場。

現在,三個男生、三個女生,全部辭掉了北京的全職工作,就連房子也退租了,集體搬到了郊區農場的宿舍裏住。

石頭堆砌出的獨立小城堡:

舒服得像一個“狗窩”

農場位於村子的中段,前、後及周邊沒有太多的民房。建築和小庭院,占地面積約1000平米,一共租了二十年。

因為有一些旅遊開發的經驗,所以從選址、到建築設計,甚至軟裝的選品,都是劉露蕊親自完成的。

找場地花了近一個月的時間。初次來是在2019年6月的一個傍晚。她和先生開車到這裏,車意外掉進了河溝,當時恰巧一個村民經過,這才幫忙把車弄了出來。問及他們來這裏的原因,便把兩個人介紹給了現在的房東認識。

HOBO一詞,在英文中是流浪漢的意思。劉露蕊將農場取名為HOBO Life,是因為她希望農場的理想狀態,能像6個成年人的“狗窩”,既自在又舒服。

大廳是沿著山根,由600mm厚的石頭堆砌成的,挑高有6米。因為是石頭結構,無法在北側進行大尺度的開窗,劉露蕊刻意做了一塊落地的弧形玻璃磚墻,一方面連接大廳和餐廳,同時也為室內增加了采光。

沿著玻璃磚墻的外側,設計了一個懸空的混凝土旋轉樓梯,頂部懸掛著一個巨大的球形燈,成為了整個空間最受歡迎的“打卡地”。

劉露蕊還將大廳劃分成幾個不同的小場景:一進門是展示區,有的時候陳列剛出版的書籍、有的時候是好友喜歡喝的紅酒、或是一些景德鎮藝術家新設計的陶瓷器皿……

為了方便場景更替,她還專門選擇了兩個多功能家具,放倒之後是小茶幾,立起來便是一個書架,也很方便。

右側是6個好友最喜歡的壁爐區。真火的壁爐,燒的都是後山撿來的果樹枝幹,點起來的時候,還會發出劈劈啪啪的聲音和果木的香味,非常舒服。

左手邊安裝了落地的網格窗,待在任何地方,都能看到室外的遠山和楊樹林。中間擺放了一個橡木餐桌,三個女生常常在這裏插花、做香氛。

右側是6個好友最喜歡的壁爐區。真火的壁爐,燒的都是後山撿來的果樹枝幹,點起來的時候,還會發出劈劈啪啪的聲音和果木的香味,非常舒服。

與大廳相連的,是一排連續的室外拱廊,以及一個藍色馬賽克鋪地的景觀水池。陽光明媚的時候,波光粼粼的水反射到拱廊下面,和光影交替變換,很漂亮。

穿過拱廊,是農場的獨立餐廳,二樓預留了一個獨立的小廚房。沒有客人的時候,6個好友常常在這裏,幫雪琪試一下新的菜品,或者每個人秀一下自己的廚藝,就很放松。

農場一共只有7個房間。最特別的是一間loft套房,客廳除了一個可以癱坐的大沙發,還專門擺放了幾個躺椅,晚上把酒精壁爐點燃之後,很有氛圍感。

6個好友也最喜歡這個房間,沒有客人的時候,常常會跑到這裏連上投影,一起看電影、喝酒、跳舞。

朋友們向往的健康生活,

都在這裏實現了

農場的室外種植面積,遠遠超過了室內。最靠近房子的庭院裏,有一個小花園,種植了一棵元寶楓,樹下是很多宿根的花卉植物。

花園裏擺放了一張桌子和幾張帆布椅,還有一個可以做窯烤的面包爐。夏天的時候,山谷裏非常涼爽,6個人都很喜歡坐在這裏乘涼。

入口的對面,是一整片的可食用花園。劉露蕊在中間鋪了一條石子路,兩側用果樹枝做了圍欄。

花園裏的所有植物、甚至花都是可以食用的。光薄荷就有十幾種,有香檳薄荷、草莓薄荷、蘋果薄荷……最特別的是一種稀有的巧克力薄荷,它有一種特殊的香味,雪琪常常會把它加在自制的蘋果奶酪裏,口感很特別。

朋友帶著家人來體驗

每個房間都擺著幹花

除了薄荷,還種植了大量的香草:鼠尾草、薰衣草、迷疊香……夏天的時候,三個女生會把他們收集起來晾曬成幹花,擺放在客房裏,連亞麻的蓋毯上,聞起來都是香香的。

種植區的中間,有一片火山巖鋪成的戶外用餐區,每塊都是1平米,是單獨設計的菜園區,種植了很多應季的蔬菜。每到中午,大家就會直接采摘後做成沙拉,剩下的廚余直接做堆肥。

沿著一條山路往上走,在石頭房的後山上有一片有機果園,占地約8畝多。是劉露蕊和好友們一致堅持接手,並保留下來的。

為了能滿足有機認證標準,他們完全不施人工肥、也不用任何殺蟲劑,把麥稭稈腐熟後做成液體噴灑在葉子上,用黃豆發酵後當做底肥使用。劉露蕊希望能通過6個人的共同努力,為大家呈現出一種更健康的生活方式。

每年蘋果的產量都不多,果實個頭雖然很小,卻很甘甜,仍保留著蘋果原本的香氣。大部分蘋果都被好友們一起自制成了蘋果幹、果醬。冬天的時候,還會做成甜品,也很受歡迎。

還在北京市區工作的時候,6個好友就對露營很向往。來了這裏之後,便親手在山頂上鋪了一大片草坪。

建造期間正好趕上疫情,工人無法進村,幾乎所有的重體力活,都是大家一起完成的。草坪上鋪的草皮,是論噸稱重的,一卷草皮雙手才能抱得住,光卸車,就卸了一個多小時。完成之後,大家都覺得付出的辛苦很值得。

這裏的視野非常開闊,他們經常白天動手搭帳篷,鋪上一塊地毯,一起喝紅酒、聽音樂。累了就直接躺在草地上,睡一會。現在每個人都覺得,曾經想體驗的生活方式,都在這裏實現了。

制作原創家具,

好朋友隨時都能舒服地宅在一起

為了能讓好友們更舒服地宅在一起,同時又營造出農場的質樸感,室內的家具和擺件,大到木門、狩獵椅、沙發、小到裝飾畫和茶幾,都是劉露蕊親手設計、改造,然後找廠家定制的。

因為6個人都喜歡晚上坐在壁爐區喝酒、做遊戲,劉露蕊便親手設計了一個墨綠色的大沙發,光座面就1米寬。無論是躺在上面,還是幾個人癱坐著發呆、聊天,都能滿足。

南側落地窗的前方,擺放了一個木制的類似榻榻米的低矮家具,是用羅漢床改造的,既可以靠,又可以坐,很多人喜歡晨起的時候,坐在這裏看看書。

6個人一共養了4只可愛的法鬥,所以劉露蕊在休閑椅的選材上,專門選擇了更堅固的人造合成皮與天然牛皮復合的一種材料,既舒服,又不擔心小動物的爪子會損傷家具。

椅子的尺寸也做得比較寬,人坐上去的時候會陷到裏面。但椅背的弧度又不會緊挨著地面,後背被支撐得很好。晴天的時候,很多人喜歡把它搬到室外的院子裏曬太陽。

除了親手設計的家具,還有一些物品是舊物改造,或者從世界各地收集來的藏品。

所有的木門,都是各地收集的老木頭改造的;壁爐區的茶幾桌面,原來是一個舊床板,刷了油漆之後靠兩個木墩子支撐,也很好看。

你不需要成為一個厲害的人,

能喜歡自己,就很好

除了4只法鬥,農場最近又多了兩只從當地收養的貓。每個人都有自己的寵物,所以大家更喜歡待在這兒了。

每天和好友一起生活、工作,大家的溝通方式也變得很輕松,再也不用思考所謂的溝通技巧和職場規則,心態也變得很平和。

現在,6個人的生活和工作都在這邊,每個月的收入肯定沒有以前那麼多,日子甚至過得有些入不敷出,但大家都做著自己喜歡並擅長的事。

孫冬從施工時期就過來了,菜地、花園都是她一磚一瓦搭建成的,算是陪伴劉露蕊最久的一個朋友。

她曾是一個平面設計師,因為喜歡和人打交道,來這裏之後成功轉型,做起了與當地相關的運營工作。現在,孫冬和當地人相處得非常好,只要一開車進到村子,村民都會笑著和她點頭,完全是本地人的待遇。

正式營業之後,鈺彬全權負責農場的對外運營;王旗則主要負責和一些品牌的合作。

張小辰因為擅長做手工,現在被稱為是農場的萬能修理工;雪琪,之前在四季的Mio餐廳和鋒味實驗室都工作過,現在是這裏的主廚。

劉露蕊說:“我們有一個原則,就是你在這裏不需要表現得自己是一個多麼厲害的人,或者為客人提供多麼尊貴的服務,你能做到先喜歡自己,就很好。”

劉露蕊和丈夫是發小,他現在是一名技術人員,因為工作原因,他長期在北京市區居住,周末的時候才能過來看她。劉露蕊說:“要不是經濟條件不允許,他早就搬過來生活了。”

當被問及準備在這裏住多久時,劉露蕊說:“我們都沒想過要一直在這裏住下去,這裏更像是個大的樣板間,一個精神坐標的地方,每個人想表達的東西都聚集在這裏了。

更重要的是,做了農場之後,我變窮也變開心了。能做到享受當下,就是最好的狀態。”

部分圖片由Hobo Farm提供