周公解夢之殺了一頭豬

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01、豬價大跌71%

本以為國慶期間豬價能夠迎來一波走高,至少重新回到8元大關,卻沒想如今生豬均價已跌至5.145元/斤,相比年初的18.33元/斤大跌了71%,這樣的行情讓豬農們為此頭疼不已。

從行情來看,如今北方豬價已基本跌至4元行情,也只有河北豬價還堅持在5.1元/斤。如東北豬價在4.6-4.9元/斤,華北豬價在4.6-5.1元/斤,西北豬價在4.4-5元/斤。而在西南一帶,行情也不盡人意,雲南已跌至4.5-4.6元/斤,而高價區的浙江也已回落到5.3-5.5元/斤,兩湖行情為4.9-5.2元/斤,可見行情有多低迷。

因豬價走低,養豬人的虧損持續加大,畢竟養豬成本在7.5-8元/斤,但豬價卻已回落到5元左右,這表明一頭標豬要虧上七八百元。

而因豬價低迷,市場上的豬肉也格外便宜,北方不少地區豬肉已回落到8元左右,這樣的價格也確實帶動了一波銷量,特別是國慶婚宴、酒宴頗多,豬肉需求加大,但仍然難以扭轉豬價,主要是屠企庫存凍肉太多,抑制了鮮肉行情。

本以為“金九銀十”會帶動一波消費,卻沒想豬價沒有提振,反而行情一跌不起,多地跌至4元左右,難道接下來要一直低迷下去?目前來看,拐點在10月10日的收儲身上,只是收儲的目的是穩定豬價,很難提振生豬價格。

有業內預測,11月份生豬行情或迎來好轉,到時候臘肉腌制需求增多,市場走量大,或會帶動豬價反彈。

02、牛價走低

近期,市場上的活牛行情迎來了一波走跌,從18元一斤跌至16-17元左右,如新鄭魯西牛行情為17.5元/斤,黃牛為17.8元/斤;隴南西門塔爾牛為17.75元/斤;略陽黃牛行情為17.63元/斤。

除了牛價外,牛犢價格也有一定的走跌,580斤母牛為15600元,410斤公牛為10600元,480斤公牛為12700元。

牛價之所以走低,首先就是進口量增多,1-8月份進口了152萬噸牛肉,同比漲9.1%,因進口增多,抑制了本國的牛肉消費。同時,進口均價也已回落到17583元/噸。

當然,市場上的牛肉價格偏高,如筆者的家鄉,牛肉分為45.8元、49.8元兩個檔次,因價格頗高,很多人對此抱怨,這也抑制了家庭的消費需求。

當然,近2年裏養殖規模也在加大,特別是今年,隨著豬價走低,很多人轉戰活牛市場,養殖規模增多,其產地價走跌。不過第四季度是牛肉消費旺季,預計接下來牛價會繼續偏穩。

03、蛋價跌幅縮窄

10月份開始,蛋價迎來了“開門綠”,且已連續跌了多日,不過今天開始,蛋價跌幅縮窄。其中,北京跌了0.11元,蛋價為4.11-4.22元/斤;廣州跌了0.02-0.03元,蛋價為4.48-4.6元/斤;東莞反彈0.01-0.04元,蛋價為4.19-4.22元/斤;河南反彈0.1元,蛋價為4.08-4.3元/斤。

今天雞蛋市場購銷仍舊冷清,批發市場的到貨量不多,且短期內難以消化,部分地區庫存有所堆積,蛋商拿貨心態有所謹慎。而在北方,雨水依舊下個不停,這讓運輸難度加大,蛋商拿貨量減少,因此庫存有所上漲,其蛋價走跌。

目前來看,蛋價行情仍然不是太好,接下來對蛋農來說仍有不小的考驗。且如今的飼料價格再次上漲,蛋雞成本增加。

而因肉雞行情不盡人意,近期“種蛋轉商”的現象增多,這必然會增加雞蛋庫存量,不利於後期的價格走高。當然,秋冬作為雞蛋需求旺季,且疾病率增多,蛋價不會繼續猛跌,預計會保持在4-4.1元左右。

04、淡水魚量價齊跌

十一期間,淡水魚行情並不是太好,市場的走貨量不是太大,而魚農的賣魚熱情走高,魚價持續性走低。

如鱖魚行情就不是太好,廣東產區:1.7斤規格的塘口價為30元/斤,1.5斤頭的為29元/斤,1.3斤頭的為28元/斤,1.2斤頭的為27元/斤。當地市場需求不振,節日也沒能加快走貨,魚價不盡人意。

加州鱸行情也不是太好,從廣東產區來看,6兩規格的為11-13元/斤,7兩規格的為13.5元/斤,8兩規格的為14.5元/斤。因魚大小不同,其價格有所差別。不過市場需求有限,中小魚價格加快走低,接下來仍有繼續走跌的可能。

黑魚行情也不是太好,廣東產區,2斤規格的魚為10元/斤,1-2斤的為6.4-6.8元/斤,2斤上8成塘口價為9.5-9.9元/斤,4斤統貨為7.7-8.5元/斤。目前新魚價格跌幅比較猛,魚農不願意出欄,希望後期價格有所上漲。