周公解夢 吃雞爪

頻道:解夢 日期: 瀏覽:2

一年一年的,越來越懷念那些農村老家的日子,想那裏田野裏那些青青的草,艷艷的花,那些童年與花與草和那些時光相伴的趣事。

春天來了,農村成了最美最自然的大花園,漫山開著黃花白花的蒲公英,各色的菜花,不知名的美麗各種小花,還有各種花色的牽牛花,野菊花,更有叫不出名的紫色的、白色的,紅色的......,還有那一戶戶農家門前屋後的一樹樹桃花、李花、杏花......山上那些不知名的野果花也開得姹紫嫣紅,從春到秋,芳菲動塵......

如今我都不能叫出兒時那些野菜的個名來了,畢竟我那個年代比不得“菜瓜代”的年頭。我那時比那個年月的人是幸福了很多很多。

蒲公英的葉子能炒來吃,我和小夥伴們在暑假裏去山上挖來吃過,那些野菜只是在尋找一種書裏的氣味與父輩上面的氣息罷了。那些行為都不能叫憶苦思甜,只能是少年不識愁知滋。還走很遠的山路去山林裏采各色各樣的山蘑菇,最美味的是不知書名只知土名的青剛菌、紅菌、雞腳菌,還有不太好吃的石灰菌、牛黃菌......它們是我兒時甚至少年時的一道道美肴與樂事。

現在很多涼茶店,都能看到的一種草根,絲茅草(茅根)。曾經它是兒時我和三哥用小鋤頭挖出來,洗去泥土,開始一根一根的嚼它們甜甜的味道,後來就一團一團的,然後腳下一團嚼過的草根渣,很是幸福的感覺。

小時候,每日放學後,背起母親準備好的背簍去割草,背簍底下放上一本我喜愛的書,那時我們家最多的就是書,四大名著三國水滸紅樓西遊記、其它的如嶽飛傳、封神榜、西廂記,以及各種各類的小人書,還有黃年歷書、周公解夢之類......。我都是背著小背簍坐在山間林子小樹下油菜花開的田間讀完的。背簍裏是草們的陪伴。

我對於農村的草啊花們那片土地上的一切始終懷著深厚的感情。田野裏的那些往事,那個當年紮著辮子的小姑娘,愛美的把一束野花,編成彩色的花環戴在頭上;也玩過以鐮為“槍”當小紅軍;吹蒲公英,看著它隨風飄;把狗尾巴草穗摘下來,編成狗啊兔的,有時幹脆把它們插在頭發間,扮成得勝將軍凱旋歸來的樣子......

那時候,不論是春夏秋冬,家家人人都愛割草,山裏林裏就不用說,路邊田邊也不放過,除了樹與農作物,草們無處藏身。人們喜歡它們,是實打實的。

在曾經困苦的年代,草甚至是人的糧食。雖然我們大多數人都沒有經歷過,草是生命的象征。就是現在,有些依然是桌上一菜,比如新鮮的魚腥草或涼拌了吃,或煮粥,或燉豬肚,或泡茶,此外,還可燉肉、煮面時放適量魚腥草同服。蒲公英同樣也是時下人的喜愛,新鮮的蒲公英食用,還可與綠茶﹑甘草、蜂蜜一起泡茶喝。它們清熱解毒、利尿除濕、清肝明目。

草在農村作用也是很多的,草可以作柴火、成繩子、成草帽。草可以作牛一年四季的食物,春夏秋時直接丟一把給它們,冬天就是早就準備好曬幹了的幹草。農民有“草芥之人”之稱,也體現在草們上,很多花花草草都是有藥性的。比如杏林春也好,各大涼茶也罷,離不了的依然是那些根葉花莖和果實們。它們的一切揉爛了敷、曬幹了入藥、作茶均是良藥,草也凈化著我們的地球家園。花呀草呀是我們不可或缺的需要之一。

日子過好了,不要忘了那些草。忘了那些過去和現在以及將來都不能不需要的草們。要是有機會,不妨去嘗嘗野蒜那辣得嗆人的味道,用農人自制的辣椒醬一拌,透著清清的純純的誘惑的香甜。