12月7日零時9分迎來大雪節氣
《大雪：銀裝素裹，萬山積玉》
作者/宋英傑
出自《故宮知時節：二十四節氣•七十二物候》
從前民間人格化的二十四節神，有人畫的小雪神，是一個手持長矛的傳令兵，長矛上掛著一面旗，叫作“招雪旗”，仿佛是由傳令兵來下達開始降雪的軍令。大雪神，還是個傳令兵，但不是長矛上掛著招雪旗，而是手裏使勁搖晃著招雪旗。
從這個細節的差異可以看得出來，人們的意念中，小雪節氣是開始下雪，大雪節氣是頻繁下雪。
而且降水的形態變得更單純，不再是雨雪交替或者雨雪混雜，也更容易形成積雪了。
有了積雪，才有銀裝素裹的景色，才有萬山積玉的意境。
所以小雪、大雪兩個節氣，主要比的不是降水量之多寡，而是積雪之有無。
根據測算，1000克雪水當中，含氮化物7.5克，大約是普通雨水的五倍，所以下一場雪便相當於施了一次氮肥。而且雪是慢慢融化，緩緩滲入，其滋潤作用更溫和，也更持久。
尚未融化的積雪，相當於為越冬作物蓋了一層被子，“冬天雪蓋三層被，來年枕著饅頭睡。”
雪不僅是肥，是被，還是完全無公害的生態農藥。“大雪半融加一冰，明年蟲害一掃空。”
當然，各種動物對於下雪，有著完全不同的好惡。諺語說：“落雪狗歡喜，麻雀一肚氣。”
狗為什麼喜歡下雪呢？
據說是因為雪掩蓋了其他狗狗的氣味，它忽然發現了一片無主兒的“新大陸”，於是在雪地裏開疆擴土，滿地撒歡兒。
麻雀為什麼不喜歡下雪呢？
因為一下雪，“糧食”就都被“雪藏”了，雪倒是管夠兒吃，可不頂飽啊！
其實冬天裏下一場雪並不容易。降雪，像是冷暖空氣的約會。
如果只有冷空氣孤獨地來，那只是風一陣；如果只有暖空氣寂寞地等，那只是霧一場。
有的時候，好不容易在“老地方”成功約會，可惜約會地點溫度太高了，本來可以浪漫地下場雪，但最終卻變成了一場不浪漫的雨。
每到冬天，就有南方北方關於如何取暖的段子。
說北方雖然外面的世界天寒地凍，但一進家門就像到了春天，在家裏穿著背心兒，一邊看著雪一邊吃著雪糕，偶爾還得開開窗感受寒氣，提神醒腦。而南方的冬天經常是濕冷的雪雨盛行，南方的朋友是蜷縮在厚厚的被窩裏，戴著大帽子，焐著熱水袋，還凍得瑟瑟發抖。
所以大家調侃說，冬天取暖，北方是靠暖氣，而南方是靠一身正氣！說北方的冷是物理攻擊，幹冷，冷皮；而南方的冷是魔法攻擊，濕冷，凍骨。
希望白雪和藍天是我們冬日時光的陪伴者，人們關於歲月的記憶是雪白的或者蔚藍的。
大雪節氣的物語是：一侯鹖鴠［hé dàn］不鳴；二侯虎始交；三侯荔挺出。古人說，鹖鴠是夜鳴求旦之鳥，在夜深之時鳴叫，祈求天明。而冬天長夜漫漫，所以鹖鴠索性放棄了鳴叫。因此鹖鴠不鳴是表征晝短夜長的物語。
說到二侯“虎始交”，古人認為，在陰氣漸盛之時，虎被賦予了生發的能量。在古人眼中，虎和龍一樣，似乎都是天氣變化的源動力，正所謂“虎嘯生風，龍騰雲起”。
荔挺出中的“荔挺”並不是荔枝，而是一種可以做刷子的植物。荔挺在大雪和冰凍的條件下，頑強地長出來，代表了寒冬中不屈的生靈以及稀有的生機。
今天的我們，遇上下雪天，
可能會拍個小視頻，發個朋友圈，
約上三五好友吃一頓火鍋。
那古人在下雪時會幹什麼呢？
把酒言歡
《問劉十九》
唐·白居易
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
晚來天欲雪，能飲一杯無？
踏雪尋梅
《雪梅》
宋·盧梅坡
梅雪爭春未肯降，
騷人閣筆費評章。
梅須遜雪三分白，
雪卻輸梅一段香。
烹雪煮茶
《晚起》
（節選）唐·白居易
融雪煎香茗，調酥煮乳糜。
慵饞還自哂，快活亦誰知。
高冷垂釣
《江雪》
唐·柳宗元
千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。
孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。
借雪鬥詩
《詠雪》
宋·劉義慶
謝太傅寒雪日內集，與兒女講論文義。俄而雪驟，公欣然曰：“白雪紛紛何所似？”兄子胡兒曰：“撒鹽空中差可擬。”兄女曰：“未若柳絮因風起。”公大笑樂。即公大兄無奕女，左將軍王凝之妻也。
註釋：
東晉才女謝道韞，是宰相謝安的侄女，安西將軍謝奕的女兒，也是著名書法家王羲之次子王凝之的妻子。《世說新語》中記載，謝安在一個雪天和子侄們討論可用何物比喻飛雪。侄子說“撒鹽空中差可擬”，謝道韞則說“未若柳絮因風起”，因其比喻精妙而受到眾人的稱許。“詠絮之才”也成為後人稱許有文才的女性的常用詞語。
雪夜思鄉
《長相思》
清·納蘭性德
山一程，水一程，
身向榆關那畔行，
夜深千帳燈。
風一更，雪一更，
聒碎鄉心夢不成，
故園無此聲。
大雪·習俗
大雪·封河
“小雪封地，大雪封河。”大雪時節，北方許多地方降雪、封河，有凍雨、霧凇、冰河等浩大的雪景風光可觀賞；在南方，也不時有雪花飛舞、漫天銀色的迷人圖景。
大雪·腌肉
“小雪腌菜，大雪腌肉。”當大雪節氣到來，意味著離年關又近了些，家家戶戶開始準備各種肉制品，該曬的曬好，該腌的腌好，是屬於冬天的味道。
大雪·進補
“冬天進補，開春打虎。”大雪正是進補的好時節，適當吃些羊肉、紅薯、蓮藕、蘿蔔，或溫胃禦寒，或清熱潤燥。忌諱黏、硬、生、冷。
大雪·保暖
大雪時節，天氣更冷，要註意頭部、胃部和足部保暖，尤其是要保持腳部清潔幹燥，每天用溫熱水泡腳。也可適量參加一些戶外運動。
文/央視新聞整編
圖/視覺中國等
碎碎墜瓊芳
每當大雪落下
天地間就會生出一種莫名盛大的感覺
紛紛揚揚 覆蓋萬物 滿眼素色
人的心情也在這種盛大中格外開闊明朗
在這個浪漫詩意、雪落白頭的時節
我們不妨放慢腳步
用心體會生命中那些
細小而真切的美好
你覺得大雪天有哪些美事？
「寫留言」分享
監制丨徐冰 主編丨王若璐
編輯丨楊瑜婷