圖為東桑傑旦主妻子正在做年饃。 李雋 攝
圖為東桑傑旦主妻子正在做年饃。 李雋 攝
中新網青海互助2月4日電 題：青海土族的別樣小年：“老規矩”遇上了好日子
作者李雋
臘月二十三是北方小年。大清早，在青海省海東市互助土族自治縣丹麻鎮東家村，土族青年東桑傑旦主幫阿媽端著一大盆發面進了廚房，他的妻子已經忙活著火入竈、油入鍋，準備做年饃。
“以前我們土民是臘月二十四過小年，比漢族晚一天，因為當時生活條件差。老人都說‘富人家’早過年，現在我們也可以臘月二十三過小年了。”東桑傑旦主說。
青海省互助縣是中國唯一的土族自治縣，土族不僅是該省獨有的民族且是人口較少民族，偏居於青甘兩省農業區。土族人自稱“土鄉土民”，他們有自己的語言但沒有傳統文字，很多傳承下來的民俗文化全靠土族人一代一代的口口相傳。
圖為老阿爹東萬成為家人祈福。 李雋 攝
“土民的習俗是小年前就要宰年豬、炸饃饃，準備好所有過年的東西。”東桑傑旦主一邊收拾著買來的新鮮蔬菜和海鮮，一邊告訴記者，小年這天一切收拾停當，家裏的老人就要捏面燈、煨桑、祈福了。
說話間，庭院裏飄滿了油饃的香味。“快來嘗嘗今年的新面饃饃。”老阿媽招呼著大家。65歲的老阿爹東萬成放下手中捏著的面燈，叫回擺弄著電子玩具的孫子。
焜鍋、油餅、麻花、盤饊……屋裏茶幾上擺滿了各式各樣的年饃。“小時候過年才有幾個白面花卷，阿媽炸一小盤油饃饃還要省下來招呼親戚，我們就吃點黑面饃饃，真是眼睛看著，涎水淌著。”東萬成感慨道。
昔日的互助縣是六盤山集中連片特困地區之一，貧困人口多、貧困程度深，致貧因素多。
“40多年前，我們沒有時間沒有表，每天幹活看星星，收莊稼全靠牲口拉碌碡，一巴浪一巴浪地碾麥子，辛苦一年還吃不飽肚子。哪像現在有大型播種機，犁地、播種、上肥一次性全部完成。家裏的油缸、面櫃啥時候都滿著，就連娃娃的玩具都有很多花樣，不是電動的，就是數字的，一天嘰裏呱啦響個不停。”東萬成說完一家人都哈哈大笑起來。
圖為過上好日子的東萬成一家。 李雋 攝
如今，東萬成一家通過危房改造項目於2017年住上了新房子，成了護林員的他每年有1萬元的工資，兒子東桑傑旦主外出務工有2萬多元收入，加上種植藥材等，一家人收入能達到6萬余元。
“說起小年，土族習俗是要宰年豬，前些年，年豬也不是家家戶戶都能宰得起的，就算是條件好的宰個100斤就很不錯了。今年我們家的年豬將近200斤，村裏還有宰兩頭二三百斤的。可以說我們的‘老規矩’遇上了好日子。”東萬成說。
時至中午，一家人的年貨準備就緒，老阿爹東萬成在一家老小的簇擁下起身去廚房點起油燈，青稞酒、年饃擺在案前。“病頭災難帶上走，不幹不凈帶上走，平安健康帶上來，金銀財寶帶上來。”小年儀式上，老阿爹嘴裏不斷念誦，這是他為全家的祈福，也是土鄉民眾對新的一年深深的祈盼。(完)
來源：中國新聞網