夢樹傳說
結香花樹又名夢樹。因花在未開之前，所有花蕾都是低垂著的，像是在夢中一樣，人們據此稱其為“夢樹”。此為一解。還有一種說法是，民間傳說清晨夢醒後，在結香花樹上打花結可以有意外之喜；若是晚上做了美夢，早晨的花結可以讓你美夢成真；若是晚上做了噩夢，早晨的花結可以助你解厄脫難，讓你一帆風順。所以就被人們稱為了“夢樹”。它的花自然也就成了“夢花”。中國鄂西地區的少女習慣將結香樹的枝條打結，並對著這些結許願，以期尋到夢中情人。 在貴州黔東南農村一帶也稱之為“解夢花”，村中老人說，若是經常做一些不好（噩夢）的夢，可以把花朵放在枕頭下面，這樣可以把夢給解了而且睡覺的時候不會再做噩夢了。
結香是瑞香科落葉灌木植物，跟大部分植物一樣，結香的價值主要體現在觀賞、藥用及食用等方面。
觀賞價值
結香這種植物開花時具有非常好的觀賞性。黃色的花朵花色鮮艷可愛，而且還散發這清幽宜人的香氣，給人一種舒心自然的感覺。將結香作為盆栽養在家中，不僅形態美觀，還不失為一種優雅迷人的芳香神器。
結香具有非常高的藥用價值，這種植物本為木本植物，中藥學記載，結香藥性平和，它的花朵跟根系都能夠入藥。常用於治療各種青光眼，多淚等各種眼疾，具有明目清肝，養陰安神的功效。
日常生活中，許多人都會選擇結香花用來泡水喝，這就是非常有名的結香花茶。可以搭配蜂蜜或紅糖泡水，衝泡後飲用，能夠起到非常好的安神養陰效果。對人體健康有著非常多的好處。