《詩經·七月》中記，“七月食瓜，八月斷壺”。
夏天最應季的水果當屬瓜類，而能與盛夏之王西瓜相一較高下的當屬甜瓜了。若放在古代，西瓜還得喊甜瓜一聲大哥。
作為重要的產瓜區，河南承擔著全國約14%的甜瓜產量。
靠著種甜瓜，部分河南人找到了適合這片土地的經濟作物，如今，他們通過互聯網，將這份甜送往更遠的地方。
西瓜| © 撰文
西瓜| © 版式
01
小小甜瓜，
被寄予厚望
▼
夏季傍晚，奶奶去屋後菜地摘豆角茄子回來時，常會給我摘來一兩個已熟透的小甜瓜，吃起來甜味十足。
比起其它的水果，甜瓜種起來也是較簡單，在菜地一角撒些種子，發芽後便長勢迅猛，不用太悉心照顧，待到成熟就可以去藤下摘來一個又一個小圓瓜。
因此，在河南的農家小院和田間地頭，人們更願意去種植這種小甜瓜，就是親戚朋友來了，隨手摘下一個，也是消暑解渴的好水果。甜瓜個頭一般不大，一人便能獨享整個甜瓜。
礦物質、維生素含量和甜度都比西瓜略勝一籌的甜瓜還深受各大網紅甜品店的喜愛，它可以拿來榨汁，也能挖成圓圓果肉作為裝點。方便又好吃的甜瓜可真是受眾廣泛。
咱們國人愛吃甜瓜，那可不是近些年才有的風尚。作為世界上栽培甜瓜最古老的國家之一，早早就掌握了種瓜技術的古人，同樣喜好在夏天來兩口甜瓜解解酷暑。
《太平廣記》中就記載了漢明帝對甜瓜的癡迷，說是漢明帝有天晚上夢見吃甜瓜，這甜瓜味道美的讓他醒後仍念念不忘，於是讓使者到諸國去求取甜瓜。看的出這漢明帝是甜瓜鐵粉。
無獨有偶，愛吃甜瓜的還有海昏侯劉賀和辛追夫人，這兩人愛吃甜瓜愛到連瓜瓤子都沒放過。根據現代醫學推斷，這兩人體質並不宜多吃瓜，這也提醒我們吃瓜還需多謹慎。
古人重禮，在不少事情上都特別講究，這吃瓜也難逃尊卑有別的等級秩序。
《禮記》中寫道“為天子削瓜者，付之，巾以烯。為國君者，華之，巾以絡。”也就是為天子削瓜，要先把瓜皮去了，切成四瓣後，用細布蓋起來。給國君削瓜，則是去皮後切成兩瓣，用粗布蓋起來。
這古人除了吃瓜講究禮儀，還講究瓜祭。一種是《禮記·玉藻》中所記載的“瓜祭上環，食中，棄所操”，也就是吃瓜不忘種瓜人，拿甜瓜帶梗的上半部分祭最初種瓜之人。另一種是《詩經·小雅》中寫的“中田有廬，疆場有瓜，是剝是菹，獻之皇祖”，也就是農人將瓜上貢給天子，天子用來祭祀自己的先祖。
小小的甜瓜又能吃又能祭，實在被寄予太多厚望，歸根結底還是瓜甜味美易種植。而自古就是產瓜區的河南，現在的甜瓜種植怎麼樣了？
02
種瓜，
河南是認真的
▼
好吃的甜瓜離不開好土地，河南作為我國薄皮甜瓜的五大傳統產區之一，種植上也一直備受重視。
翻看2019年《中國農業統計資料》相關數據，就能看到河南的甜瓜種植呈現明顯的強絕對優勢。
這可不是河南的自誇，在70萬畝的甜瓜種植面積上，能量產187噸，僅次於新疆與山東，在全國範圍內位居第三，也是非常出色的成績了。
不由得好奇，群眾基礎廣泛的甜瓜，會在河南哪些地方有著傲人表現。
說起河南省內有名的甜瓜種植，繞不開有著“豫北小糧倉”的滑縣。滑縣的八裏營鎮種植甜瓜歷史悠久，鎮上有著河南省最大的甜瓜生產基地。
鎮上的甜瓜種植以劉苑村為核心向外擴散，田間一座座瓜棚相連，最廣覆蓋了16個村莊，真是蔚為壯觀。
年產超過3500萬公斤的八裏營甜瓜，種的多，往外運的也多，這甜瓜的生產還促成了全省最大的瓜菜交易市場在該鎮的建成。甜瓜的交易及物流都有了配套服務，讓滑縣甜瓜走的更遠。
同在安陽的內黃也想讓大家看看自己的甜瓜。內黃可說了，雖然我們甜瓜種植面積比不上滑縣，但我們的甜瓜可是受業界認可的，就在今年5月份，已有“中國蔬菜之鄉”稱號的內黃，又喜提“中國甜瓜之鄉”的美譽。
呼聲很高的還有17年被評選為中國地理標誌性產品的蘭考甜瓜。與滑縣、內黃不同，蘭考當地成規模種植甜瓜的歷史只有短短幾年時間。
作為傳統的農業縣城，幾年前的蘭考還未種植高效經濟作物。16年農科院到當地考察，發現光照充足、晝夜溫差大，土地呈弱堿性的蘭考非常適合種植甜瓜，便扶持當地的農民種起了甜瓜。
起步雖晚但起點高的蘭考甜瓜發展迅猛，一躍成為蘭考縣第一個中國地理標誌性農產品，成了當地重要的經濟作物之後，這瓜一下就甜到了老百姓心中。
03
好瓜就得要賣要誇
▼
瓜不僅要種的好，更要賣的好。在宋朝，就有個敢主動推銷甜瓜的人，到現在我們還時常念叨他——王婆賣瓜，自賣自誇。
現在的賣瓜王婆也不少。汝陽縣的一個小夥子在種甜瓜的同時把自己打造成了“甜瓜俠”，還立誌把自己所在的小店鎮變成“甜瓜小鎮”，線下訂單已是供不應求。
除了線下，現在人們把目光更多地放在了線上。拿有著極大賣瓜需求的滑縣來說，去年疫情期間，八裏營就邀請到超市界的大咖丹尼斯集團的總經理，在直播間內化身帶貨主播，向觀眾介紹當地產的八個品種的甜瓜，短短兩小時的直播促成累計一萬單的交易，助力甜瓜的銷售。
除此之外，滑縣還多次舉辦甜瓜節。去年8月份，滑縣請來媒體主持人以及滑縣籍抖音達人麥小登向全國各地的甜瓜粉絲直播甜瓜節的盛況，僅活動當天，甜瓜市場交易額高達18萬公斤。
同時間內，對本縣的瓜同樣自信的內黃也沒閑著。內黃在去年5月份開展了為期1個月的電商直播節，10多位縣級領導，100名駐村書記，300名直播達人走進內黃農產品直播間。副縣長在直播間內也客串起帶貨主播，向網友們介紹起內黃多個品種的特色甜瓜。
河南產的甜瓜不僅俘獲了中國老百姓的胃，中亞總統對它也是贊不絕口。
18年，塔吉克斯坦總統拉赫蒙為參觀河南的現代農業而來到中國，抵達省農科院後，第一站就來到了西甜瓜的示範基地。拉赫蒙對金色表皮的甜瓜產生好奇，在得到工作人員的允許後，俯身摘下一個大甜瓜，希望能將這甜瓜帶回塔吉克斯坦，將種子種在當地。
看看，連中亞的總統都在為我們河南的甜瓜做宣傳。這麼好的瓜你不想嘗嘗嗎？我們喊你，趕緊回咱河南老家吃瓜吧。
（圖片來源於網絡）