我當過小飼養員
想念俺家老黃牛
尹燕忠
我下學才十幾歲就跟湯修業三爺爺和張忠誌大爺爺去餵牛了，對牛有一種特殊的感情，對兩位故去的老人也十分懷念。
牛的反芻是一首厚重的男低音，那哞哞的叫聲劃破田野，柔和而善良，牛糞也透溢出青草般的芬芳，牛的眼神善良而有大悲憫，牛永遠兇不起來，他只知道拉犁負重，抵人的牛也有，很少。
我姥爺是耕種犁耙的能手，有一年有頭叫大黃的牛跑了，姥爺圍山轉圈急了，攆上要用鞭抽它，大黃牛撲通跪下了，頭往大石塊上碰出了血。姥爺掉淚了，沒打它，老人說，牛有靈性，牛羊馬比君子！
那一年我娘套頭牛在泉哥磨棚裏推面，我抱著大妹妹一下子歪到正拉磨的牛肚皮下，我和妹妹哭了，娘嚇壞了，災禍來了，可是老灰牛咯噔停下了。
牛，好牛！娘說，牛懂人性！
可是人對牛太狠了，用繩把四個牛蹄綁住，大勞力猛勁一拉，倒下了，哞哞叫著，一刀子捅進脖頸裏，血奔流在挖的土坑裏的大盆裏，剝皮剖腹，真叫人不敢看。
這當下殺牛簡單了，是用布蒙住牛眼，一個兇煞漢子舉起大鐵錘吭啷砸在牛腦心子上，牛轟然倒塌，驚天動地，可憐見的！又是血淋淋的慘景。
那年俺莊一個叫鐵石碗子的隊長去播耩麥子，麥種拌上了1605巨毒農藥，不慎牛吃了，翻白眼吐白沫。
隊長嚇毀了，趕緊匯報公社，抓緊屠宰，以勉毒液滲到牛肉絲裏去，拉到鄭家大院，藍子頭哥哥念叨幾句，一刀捅脖頸裏，牛眼鼓出來了，好象很憤怒，人們比看樣板戲還有味，驚險刺激曲折。
牛腸牛胃牛肚子全扔了，又割塊牛肉拽給老八萬的狗吃，半天了沒事，恣得撒歡狂叫，幾個老漢在牛棚裏又支起大鍋，鍋頭是用石塊壘的，架進核桃木，烈火熊熊，香味彌漫全村莊，饞的娃子淌哈啦子，擰筋老頭便拽出一根大牛骨頭撕點肉給我們，忘不了那幸福的香味，可是也心疼那頭老黃牛。
後來，人們每戶分了幾斤熟牛肉，比過大年還好，那時貧窮，社員撈不到一點肉味兒。
後來隊長給撤了，後來窩囊的得了癌癥死了，可憐的老牛，可嘆的隊長呀！
我在牛棚裏餵了三年牛。
牛棚的故事挺動人心，俺莊有個不小的幹部想家鄉心切，叫他大兒來看下老故居，兒說，爸，故居當了牛棚了。
爺倆抱頭哭了，心裏總疙瘩著不好過，唉，當牛棚就牛棚，終歸牛是有益人類的。
我對牛特有感情，實行大包幹，我上公社去寫文章，家裏抓號分中，妻子巨然抓了一頭小黃牛，是母牛，生了好幾個小牛犢子，多虧了這些牛，使我蓋起了新屋子。
在公社工資太低，顧不過來，還不虧了餵牛麼？
我在外邊屬於清水衙門，可倒清凈自潔。妻子可累了，餵牛鍘草，她是一手續草一手鍘，想到這個我心裏難受，我沒大本事，對不住家庭，想到這些，我就掉淚，不易呃！
小牛拴在棗樹上，一撒歡，兒子就哭叫，小牛又蹦跶，兒子又哭又叫。
牛跑過一次，是在西瓜店找到的。賣過一次賣在西張營張家，錢都給了，牛去了幾天不吃又不喝，老張給牽來了，瘦成了刀子快塌架了，我只埋怨了幾句，親戚禮道的，他老張太不仗義了。
弄回來，妻子用臭椿木在牛嘴裏叫牛咀嚼，好歹反芻吃草了，這牛在我家也真填歡人了。
永遠忘不了那頭牛，忘不了湯三爺爺與忠誌大爺爺，他們給我講了不少故事，他倆的實際行動又教育了我，叫我在人生的路上勤勞誠實，不奸不滑，像黃中一樣拉犁耕地，拉車上坡，永不懈怠，奮發向上，做個有益於人民的人。
尹燕忠，中國散文學會會員、中國西部散文學會會員、山東省報告文學學會會員、山東省散文學會會員、濟南市作家協會會員、《青年文學家》雜誌社泰安分會理事。曾在《濟南日報》《濟南時報》、中國西部散文選刊、《齊魯晚報、齊魯壹點》《洛陽晚報》《泰山文化》《大汶河》《楚風》《青年文學家》雙刊號《黃河文藝》雙刊號、作家出版社《國慶征文選》等發表作品，在中國文化精英專刊上發表傳記，小說《方河的婚事》在“魯王工坊杯”首屆小小說大賽中獲得濟南日報報業集團、萊蕪魯王工坊錫雕藝術研究院三等獎，報告文學《美麗的畢莊脫貧記》被濟南市文學藝術聯合會評為優秀獎，小說《梅花》被評為玫瑰文學獎，並多次獲獎。
2021、3、14日晚上
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