一：孵化條件：不斷電持續孵化17天
1.使用孵化器孵化17-18天，溫度37.8(恒溫)-38.3(變溫)度之間
孵化溫濕度控制要領
A.第一種方法是變溫孵化，前期1-7天38.3(不能超過38.3否則會早產)度，7-14天37.8度，第14-17天37.6度(此階段切記註意蛋溫)。
B.第二種方法是恒溫孵化，第1-14天37.8度，第14-17天37.6度。
孵蛋濕度1-14天55-60濕度，14-17天65-75濕度。
翻蛋第3-14天每天3次以上包含3次，翻得多出的多，一天最多翻6次。
水床噴水第3天開始噴水：機械孵化器從第14天開始加濕度，天氣熱噴一點點水。(春冬季14天前不噴水，最後三天開始噴，一天3次，夏秋季3至17天都要噴水，最後三天噴水次數增加，不可蛋底積水)
家庭式水床孵化器
二：孵化步驟
①種蛋入孵後可以在第3天開始翻蛋一次翻90-180度(水床翻蛋)，翻完蛋後要大面積噴霧狀水(噴水次數見上面內容)噴霧器水溫需要保持與種蛋一樣的溫度(把噴壺跟蛋一起孵就可以保持與蛋溫一致的水溫)，鵪鶉蛋一天至少翻3次包含3次，否則後期會出現粘殼，發育畸形，蛋黃與胎血吸收受阻導致出殼時間延後嚴重可能死亡(翻蛋從第3天開始至14天結束，最後三天禁止翻蛋)。②鵪鶉蛋入孵後第6天進行第一次照蛋，準備好照蛋器從種蛋的側面繞圈照，出見密密麻麻的血管就是發育正常的種蛋，發現血絲不均勻或只有一根很粗的血管就是弱精，發現透明的為無精需要及時剔除防止發臭感染其它正常的種蛋。
③種蛋入孵第12天進行第二次照蛋，用照蛋器從側面開始照，此時種蛋陰影部位幾乎占滿整個蛋室如發現占比小於一半的不排除是弱精癥中途停止”育可繼續放進去在14天再次確定一下種蛋的狀況，如依舊如此可及時剔除。
④第14天開始停止翻蛋，但不能停止噴水，需要持續保持濕度到出殼為止。⑤第16天鵪鶉開始陸續起嘴啄殼，啄殼後會有很明顯的蛋殼破洞的狀況，此時需要把鵪鶉啄殼的地方朝上放置方便啄破氣膜，啄殼後羊水供氧轉換為肺部供氧此時覆蓋物一定要透氣量高一點的保持通風，預防室息，此時需要做的就是等待，如果啄殼後滿8個小時，可以人工助產一下，可增加出殼幾率，用繡花針輕輕的戳破啄殼地方的蛋膜，這樣做可以大大提升出殼幾率。
鵪鶉出殼
三：註意
如果是網上購買種蛋，夏季收到之後請立馬孵化，放的越久精子死亡率越高，夏季不能靜放超過12小時(夏季鵪鶉種蛋最多停放5天，有些中途已在發育)第6天必須照蛋！
出殼後轉移至育雛箱用25瓦鎢絲燈保溫10天，飲水器須放小石頭防止鵪鶉踩水弄濕毛(濕毛必死)，可餵食小雞飼料，鵪鶉開口料，米糠，碎玉米粉。
鵪鶉育雛