臺灣香港周公解夢

澎湃新聞記者 徐蕭什麼是流行美食？其背後蘊含著怎樣的國民性心理、文化和社會的變遷？快速消亡和長葆生命的奧秘在哪裏？這是近日由上海三聯書店出版的《Fashion Food! 日本流行美食文化史》試圖回答的主要問題。《Fashion Food! 日本流行美食文化史》是一本介紹日本自上世紀...