周公解夢夢見臘肉切成片
鄒賾韜時值冬月，大江南北西風獵獵，萬物漸變肅殺，但同時，一股惹人饞的臘味香氣也隨西風送進千家萬戶，成就了冬季溫暖餐桌氣氛的公認佳品。臘味的臘，暗含著對“臘月”時令的遵循。雖然一年四季都可品嘗，但臘味無疑首先是獻給冬天的。1937年，《鐵報》刊文介紹廣東臘腸，開門見山道：“香腸為粵中冬...
鄒賾韜時值冬月，大江南北西風獵獵，萬物漸變肅殺，但同時，一股惹人饞的臘味香氣也隨西風送進千家萬戶，成就了冬季溫暖餐桌氣氛的公認佳品。臘味的臘，暗含著對“臘月”時令的遵循。雖然一年四季都可品嘗，但臘味無疑首先是獻給冬天的。1937年，《鐵報》刊文介紹廣東臘腸，開門見山道：“香腸為粵中冬...