周公解夢鴨糞

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在水果中有雞屎果、咖啡裏有貓屎咖啡、茶裏有鴨屎香……為什麼好好的產品,非要對這個“有味道”的字這麼熱衷?有好長一段時間裏,小編都十分糾結!

鴨屎香

為什麼叫鴨屎香?

據說,這種鴨屎香的母樹生長在海拔有900米的鳳溪管區下的坪坑頭村,這株母樹的樹齡已經有80的高齡了。“鴨屎香”這個品種的原叢就是從這株母樹中分枝出來的。而“鴨屎香”這個名字的來源就得說到它所在的茶園裏的土壤——鴨屎土。“鴨屎土”這種土呈現出來是土黃色的,質地非常細膩,是含有豐富的礦物質的白堊類黃壤土。而最初的“鴨屎香”就是從這種“鴨屎土”裏長出來的。>>>>>你買的普洱茶是純料的還是拼配的,你知道嗎?

很多人喝過這種茶後都說茶葉香氣十分好、韻味很足,便向主家問究竟是什麼名叢。主家怕茶樹被別人偷走了,便謊稱“鴨屎香”,從此這個俗名就定下來了。

“鴨屎香”到底是一種什麼樣的香?

鴨屎香是鳳凰單叢眾多品種中的其中之一,其與大烏葉品種香味有非常大的差別。大烏葉單叢是帶有非常清新自然的花香味,而“鴨屎香”其實可以分為3種香型:杏仁香、銀花香和奶香。

鴨屎香茶幹

杏仁香,就是一種類似於夜市中買的炒瓜子的“油香味”;銀花香,其實在“鴨屎香”中不太明顯,但是大部分“鴨屎香”都有少許的銀花香;奶香,在“鴨屎香”中是最常見的,有點像奶油瓜子的那種“奶香味”,這種香味非常明顯,只要一喝就能分辨出。>>>>>鐵觀音究竟是春茶好?還是秋茶好?

鴨屎香茶湯

“鴨屎香”最大的特色就是它的香,這也是很多茶客鐘情於它的原因。

鴨屎香,愛茶的你都得嘗嘗

鴨屎香,被茶人贊譽為“香氣最濃郁最持久”的茶,愛茶的你可得嘗嘗才行。以陸羽泡茶·鳳凰單叢(鴨屎香)為例。其外表非常粗獷而放蕩不羈;葉呈深墨綠色,葉脈則是黃綠色,朱砂紅點點綴其上,整體上顯得油潤而光澤。

茶幹的香氣很清新,有種淡淡的勾人,使你情不自禁地不停地吞咽。衝泡時,濃郁的花香肆意散發,是非常直接的衝擊。茶湯的顏色呈明黃色,像滿月的色澤,透著清爽。舌尖剛觸及茶湯,就迫不及待地呷上滿滿一口……口腔中充盈的味道甘甜而醇厚,一杯接著一杯,甘甜的滋味讓人欲罷不能。這種美妙體驗,只有“鴨屎香”才能給予。>>>>>什麼是小青柑?各種“柑”功效都不同,你都知道嗎?

鴨屎香已更名“銀花香”

由鳳凰單叢茶專家黃柏梓和坪坑頭村茶農經過多方品鑒,認為“鴨屎香”近似鳳凰山上野生的金銀花,此外,“鴨屎香”這個名字引起了太多誤解,因此,在2014年5月,鳳凰單叢茶“鴨屎香”正式更名為“銀花香”。

鴨屎香

雖然說這款茶的香味更接近“銀花香”,而非“鴨屎味”,改名,然後為更多的茶友所接受無可厚非,但小編卻有一種蛋蛋的憂傷。“鴨屎香”這個名字不是更接地氣,更有味道嗎!

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