來源:農民日報
冬天綠了大地、春天菜花招展；春耕入地變綠肥、夏初收籽能榨油。這就是油菜的價值——綠色發展和農旅結合和諧共生的產業。自從上海市崇明區確定了世界級生態島的定位後，便明確了生態是崇明最顯著的標誌、農業是崇明最核心的產業、綠色發展是崇明最堅定的步伐這一發展原則，曾經因投入產出嚴重倒掛而逐漸被市場淘汰的油菜產業再一次被提上升級日程。
春末夏初，記者走進崇明，油菜花季已過，看著綠油油結滿菜籽的油菜地，眼前便浮現出菜花盛開時節那一幕幕美麗的景象，似乎還聞到了菜油的清香，崇明油菜產業綠色發展的美好前景不由得令人遐想。
油菜花開時節市民不請自來
長興島耀全合作社的二號基地位於島北岸、上海長江大橋東側，距離G40高速長興島收費站只有10分鐘車程。向東望，遠處的田裏泛著翠翠的綠，又帶一點菜花的黃，一大群白鷺圍著一輛大拖拉機翩躚飛翔，拖拉機移動之處便留下一道黑帶。
今年60歲的施興安是陳家鎮人，在這個隔江相望的基地幹了8年，他向記者介紹，過去這裏是一片蘆葦蕩，雖然經過了施肥養地，但沙土地依然貧瘠。
據施興安介紹，去年合作社試種了1000畝油菜，因為雨水多，陸陸續續到12月底才完成播種。“以前這裏很冷清的，今年開花的時候來了好多遊客，有一個周末天氣特別好，基地四周的水泥道上停滿了車，我估計得有1000多輛吧。”施興安說。
第一次試種油菜，給施興安留下了完全不同於其他綠肥的種植體驗，上海上實現代農業發展有限公司總經理李國梁則因為第一次辦油菜花節而感慨，“3700多畝油菜花把本來就很美的東灘變成了人間仙境，整個花季吸引了3萬多遊客，還獲得了華東十大油菜勝地的稱號呢。”李國梁一邊說一邊向記者展示油菜花節的美圖。
每到春天，全國各地油菜花節遊客爆滿的新聞便占據著大眾的視線，在長三角地區，婺源、仙居等油菜花節吸引著全國乃至全球遊客，上海奉賢區的菜花節每年上演著人潮如海的賞花大戲。即便如此，崇明油菜花開，市民們還是不請自來。
眾所周知，婺源、仙居等油菜花節的成功，除了油菜花的絢爛，還有自然景觀，有油菜花點綴下的美麗鄉村，和當地被激活了的獨特的農耕文明，這些才是形成三產價值遠大於一二產油菜文化產業的核心元素。
上海上實現代農業發展有限公司和耀全合作社以完全不同的試種實踐證明，崇明得江海自然景觀之利，好生態聲譽日隆，綠色農業格局初現，美麗鄉村底色鮮明，油菜產業完全能夠進一步激活崇明島上的自然、生態、人文價值。
現代科技足以支撐崇明油菜產業的綠色發展
“高科技、高品質、高附加值”是崇明區發展綠色農業的目標，又是引領發展的旗幟，被寄予一二三產業融合厚望的油菜產業，需要得到科技支撐，才能實現品質和附加值。幸運的是，上海市農科院作物所油菜中心的科研人員早就為崇明的油菜綠色發展儲備了相應的技術。
“以前種油菜時間上很有講究，10月中旬播種油菜籽的產量最高，可以達到畝均300斤，而我們第一次試種都到了12月了，畝均產量還能達到200斤，現在的品種真好。”施興安說。
記者通過施興安詳細了解了1000畝地的試種過程和結果，發現上海市農科院提供的中晚熟品種是試種成功的關鍵。合作社作出試種油菜的決定時已經是11月底了，如用常規品種，有很大的風險，崇明區農委得知這個情況後，主動聯系農科院油菜中心，采購了晚熟品種。
這個晚熟品種隨後經歷了多雨天氣和低窪地的考驗，直到12月底才播完，最後，1000畝油菜長勢都不錯。
“我們儲備了適合長江流域特別是適合上海一帶氣候特點的早中晚熟品種，崇明區要推進油菜產業綠色發展，技術上沒有問題，而且我們還有幾個不同花色的油菜品種，能豐富崇明生態島的色彩。”電話那頭，上海市農科院作物所副所長楊立勇談到油菜綠色發展的技術問題，語氣誠懇、態度明確。
事實上，楊立勇和他的同事們所儲備的技術遠不止這些。
“我們已經跟楊立勇和他的團隊簽訂了合作協議，一起開發鮮榨菜籽油，而且是富硒的鮮榨菜籽油，合同已經生效了。”李國梁說。
合作生效的說法也得到了楊立勇的驗證，在楊立勇看來，崇明油菜綠色發展應該兩條腿走路，一是以一三產融合為目標，打造油菜花節等農旅結合文化產業；二是打造小而美的菜油品牌，形成一二三產融合發展。
“我們的團隊還肩負著國家油菜產業技術體系上海綜合試驗站的任務，通過我們，崇明能夠很方便地對接、引進各種油菜技術。”兼著國家油菜產業技術體系上海綜合試驗站崗位的楊立勇說。
以制度性安排突破產業瓶頸
在寸土寸金的上海，油菜產業投入產出嚴重倒掛是不爭的事實，市場因此判決了上海地區油菜產業的“出局”，過去的幾十年，崇明農民幾乎不再種油菜，生態島如何滿足上海市民的獲得感幸福感，是崇明區不得不算的一筆社會效益賬。
記者從崇明區農委了解到，崇明的土地雖然規模化程度較高，但由於人工成本高等原因，種植油菜效益不好，對經營主體缺乏吸引力。“我們已經全面調查了推進崇明油菜產業綠色發展的瓶頸問題，出於對社會效益的長遠考慮，崇明還是要堅定不移繼續推進下去。”崇明區農業農村委主任宋學梅說。
記者仔細看了崇明區農業農村委關於崇明油菜產業綠色發展的一份材料，發現崇明區農委已經在五個方面做了安排：景觀綠肥是2019年的亮點，面積達到五六萬畝，統籌考慮了光明、上實、地產集團的布局和長江大道、景觀道沿線的布局；種源方面明確引進優質和彩色油菜新品種；補貼政策方面，把景觀油菜納入綠肥補貼，每畝補貼330元，稭稈還田和資源化利用也給予補貼；在降低用工成本方面，崇明將在全區布局7個社會化服務組織，確保及時機耕、機播，不誤農時；在產業融合方面，將以打造崇明油菜花節為契機，打造上海地區最優質的景觀油菜花基地，提升崇明鄉村旅遊品牌影響力。
從這份材料上可以看出，為了有效推動油菜產業綠色發展，崇明以務實的態度調查了整個產業鏈每個環節的投入產出瓶頸，並作出了相應的制度性安排。
采訪到這裏，記者情不自禁地展開聯想，待到下一個冬春時節，綠滿地花滿園的崇明將帶給上海市民怎樣的驚喜？