眾所周知的是常吃蔬菜對身體好，我們在生活中總是喜歡吃各種各樣的蔬菜(優惠|詳情），特別是孩子更要吃蔬菜補充營養。也有很多人因為蔬菜而拋棄了肉食，講究健康養生。然而，一些蔬菜看起來很幹凈，其中的寄生蟲已經生下了“孩子”。你吃過嗎？
1、萵苣。在我們的日常生活中，萵苣主要生吃。雖然它是在吃之前洗的，但它只能洗掉表面的汙漬。如果在生長過程中有更多的雨水，寄生蟲感染的機會將會增加。用普通的洗滌劑很難洗掉，所以萵苣仍然吃得很少。
2、平菇。平菇(優惠|詳情）我們了解的應該都知道表面是滑滑的一層，而另一面則是有非常多的褶皺。這種菌類雖然種植比較方便，但是在采摘的時候卻非常容易受到汙染。平菇生長環境潮濕，是線蟲的最佳聚集地。
3、蓮藕。生活中很常見的食物，大家食用的次數也比較多，很多人甚至會直接生吃切好的藕片，吃起來脆脆的甜甜的，但其實蓮藕中也有寄生蟲。因為蓮藕是生長在水下的，很容易會產生寄生蟲，而它會殘留在蓮藕的肉質裏，肉眼也看不見，建議大家最好不要生吃，要清洗幹凈炒熟了吃。
4、生菜。在我們日常生活中，很多人喜歡涼拌生菜，雖然在吃之前都會清洗，但也只洗掉了表面的汙漬，如果在生長過程中雨水較多，感染寄生蟲的幾率就會增大，普通的清洗是很難洗掉的，所以生菜還是炒熟了吃比較好。