遊客在陜西延安寶塔區馮莊鄉康坪村的一家窯洞民宿院內。新華社記者 劉瀟 攝
新華社西安4月25日電（記者姚友明）遊客程尚誌在中國革命聖地延安旅遊時，對所住的楊家嶺石窯賓館印象深刻：“窯洞的外形很有特點，而且裏面設施很齊全，能洗熱水澡還能上網。這種特殊的住宿體驗，讓我覺得不虛此行。”
不僅是現在的遊客，早在美國記者埃德加·斯諾1936年第一次來到延安時，就對這種依山而建的房屋有過關註。
“在整個西北，多少世紀以來已成了習慣，都是在那堅硬的淡褐色的山壁上掘洞而居的，中國人稱之為窯洞。可是這種窯洞同西洋人所說的洞穴並不是一回事。窯洞冬暖夏涼，易於建造，也易於打掃。”斯諾在《西行漫記》中說。
1935年的一個晚上，饑餓且疲憊的中央紅軍到達陜西省延安市吳起縣，毛澤東就曾在張灣子村村民張瑞生家裏的窯洞中住過一晚。
“毛主席他們好像是晚上7點到8點的時候到的我家，當時家裏人給毛主席準備了羊肉臊子剁蕎面，主席還誇了我父親，說他做飯做得好。”張瑞生說。
在延安市寶塔區馮莊鄉康坪村，住了快一輩子窯洞的徐俊富對窯洞的變遷感受頗深。
“以前有些土窯洞，第一個不安全嘛，要塌方的話人都沒了。現在石窯洞安全而且結實，像我這個窯洞，它再挺個三百年絕對沒問題。”他說。
土窯洞曾經被認為是貧窮的象征，不過延安在2019年就向世人宣告，這塊中國革命聖地已經告別了貧困。
陜西延安寶塔區馮莊鄉康坪村的窯洞民宿（無人機拍攝）。新華社記者 劉瀟 攝
窯洞，這種人類最早的居住形式之一，目前仍遍布黃土高原。窯洞獨特的建築結構，使其具有良好的隔溫隔熱作用，即使是在超過30攝氏度的炎熱天氣下，在窯洞裏也能感到涼爽。在冰冷的冬夜，窯洞裏的竈臺就派上用場了，做飯時，竈臺裏的熱量會傳到炕上，使得屋裏也變得舒適、溫暖。
斯諾曾在《西行漫記》中說，紅軍大學（抗日軍政大學前身）可能是這個世界上唯一一家建在防空窯洞裏的高等學府。
如今的延安大學，仍然能看到窯洞。據介紹，延安大學這240多孔窯洞，建於20世紀70年代，在那個窯洞群中，曾經走出過路遙這樣的文學巨匠。
“窯洞某種意義上說，孕育了陜北人艱苦奮鬥的精神品格。”中共馮莊鄉黨委副書記白喜軍說。
陜西延安寶塔區馮莊鄉康坪村的一個窯洞民宿裏，員工在打掃房間。新華社記者 劉瀟 攝
2018年起，馮莊鄉康坪村將閑置的窯洞改造成了民宿。新改造的窯洞民宿既保留了傳統的火炕、土竈臺，也安裝了無線上網、有線電視等現代設施。村民們把窯洞流轉給合作社，每月每孔窯洞能收到200元的流轉費用，按照一個院子有4孔窯洞計算，每戶村民每年光流轉窯洞的收入就能達到近萬元。
此外，有的戶主在旅遊公司上班，負責打理自己的院子，每月還能再增加一份打工收入。
徐俊富雖然沒有參與流轉，但他在家門口開了一家小賣部，一年下來也能賺到幾萬元。
雖然受到新冠肺炎疫情影響，但在當地政府的帶領下，去年康坪村村民的人均年收入超過1.7萬元，高於2019年的水平。
“我們一方面保證窯洞流轉費用不降，保運轉、保就業，同時幫助村民銷售果蔬，通過多種渠道穩定收入。”白喜軍指著康坪村蔚為壯觀的窯洞群說：“再過幾天，村裏的窯洞民宿就將迎來旅遊高峰，今年的旅遊收入肯定能恢復到疫情前水平，鄉親們的日子，也一定會越來越紅火。”