從11月份開始，生豬的行情總體表現的就不是太好，豬價一直在持續下滑中，至於為何會下跌，還因產能恢復利好，10月底已恢復到2017年的88%，生豬缺口也在越來越少，降到到了5300萬頭。當然近期的玉米行情不是太好，玉米價格的下滑，自然也讓飼料價格下滑，豬價也受帶動而下跌。
不過近幾天的生豬行情迎來了反彈上漲，盡管長勢不太強，但隨著育肥豬對市場起到一定的衝擊，也讓豬價隨之下跌。到了11月份後，養殖戶的出欄積極性也在持續下跌，低價區的挺價心態較強，生豬的出欄力度偏緊，且受凍肉問題的影響，鮮豬肉的消費量也在加大。
近期的豬肉價格明顯下滑，北方肉價已經跌到20元左右，南方則是回落到了23元左右，因此大家的購買積極性加大，但銷量的提升，也帶動了豬價的反彈提升。
從今天的生豬報價來看，16省迎來了反彈上漲，其中華東、華中、西南、華南地區出現了大面積飄紅，整體的市場行情一片紅火，不過東北和華北地區的行情就不瘋狂了，整體價格比較穩定。可見，此次的生豬上漲，並非是因消費力提升而上漲，那麼是什麼原因支撐物價的持續上漲呢？
有人認為是雨雪天氣，畢竟北方地區的雨雪天氣比較多，交通運輸受到了阻礙，這也讓豬肉價格有了上漲的底氣。不過此次的上漲潮中，北方並沒有跟著上漲，還是延續昨日的行情。而豬價為何反彈上漲，說到底就是受“禁運令”的影響，畢竟本月底禁調令實施，到時候豬肉的運輸受到影響，南方的生豬到貨量減少，到時候可能還要繼續上漲。
而中南6省的禁調令，也讓近期豬肉行情迎來了反彈，福建、兩廣的豬肉價格就有了一定程度的回漲，畢竟南方加工香腸的人也在不斷增加，屠企也加大了儲備，因此局部的豬價迎來了反彈回漲。那麼是否就意味著元旦節吃不上豬肉了呢？其實並不然，這次上漲只是暫時的，豬販子認為，接下來還有3大利空。
1、產能恢復良好從中南6省的恢復情況來看，如今已超出預期，廣東1-9月份的存欄量為1552.85萬頭，同比提升了17.7%。湖南9月末的存欄量為3428.4萬頭，恢復到了2017年的86.15%。正因行情恢復利好，接下來的豬肉價格很難反彈上漲。
2、消費不足盡管近期的消費活力提升了不好，但很多人已經習慣了不吃豬肉的日子，反而購買更便宜的雞肉等東西，消費力不充足，這也限制了豬肉的持續上漲，價格想要上漲難度還很大。
3、調控力度大對於居高不下的豬肉行情，官方也給出了多個政策進行保障，限制豬價的反彈上漲，必要時就會啟動儲備肉的投放，從而讓市場降溫。
當然豬肉價格下跌是必然趨勢，可短時間內它們也不會跌成白菜價，預計年底會在22元左右徘徊，大家怎麼看呢？