這個事情相當醉,本來我們是當笑話看,沒想到後續稍微研究了一下更加令人目瞪口呆……到底這個事情是誰的責任?
爆料的是我們最愛的1818黃金眼。
事情本身完全不復雜,極其簡單,卻一直鬧到了警方這裏,就是周大姐在杭州開了一家餐館。
餐館裏有個川菜,叫做魚香茄子:
做出來是這個樣子的。
然後呢,有趣了,這道菜給顧客端上去的時候,顧客不開心了,質問,這個魚香茄子為什麼沒有魚,反而有肉?這不是欺騙消費者?
周大姐還解釋了正常的魚香茄子是怎麼燒的:
周大姐解釋之後,顧客不滿意,說自己不吃肉。
顯然,這位顧客女士不吃肉,根據警方執法儀的畫面可以清楚的看到這位顧客非常的憤怒,認為自己受到了欺騙。而且認為自己是善意的正常溝通。
顧客認為自己非常的委屈:
1、魚香茄子這道菜裏確實沒有魚只有肉,她看得清清楚楚。
2、她是很善意的和周大姐溝通。
3、她並沒有為難周大姐,只不過要求重新做一碗沒有肉有魚的魚香茄子而已,僅此而已,難道要求商家做一道名副其實的菜也錯了?
但是出乎意料的,周大姐拒絕了她,認為這位顧客是在無理取鬧。
顯然,事情到了這裏陷入了僵局。
顧客認為自己有理有據,完全沒有瞎搞,但是周大姐認為顧客就是在瞎鬧,雙方氣氛越來越緊張。
但是周大姐否認了這個事情,說自己態度一直很好。
此時矛盾到了激化點,顧客把飯菜給摔到地上了。
從執法記錄儀的畫面來看,當時顧客的確是比較激動。
周大姐承認自己當時情緒比較激動:
顧客看到周大姐過來,就直接把她個撥開:
最後這個事情鬧到了派出所。
根據民警的反饋,店家最終賠了顧客200元錢:
最後顧客打翻菜給周大姐賠了20元錢。
整個事情結束了,我們真的看得有點傻眼,但是網上仔細研究過一下之後,更加傻眼!
你們覺得這樣的事情是偶發嗎?不!早在數年前就發生過一模一樣的事情,你敢信?2015年的事情。
劉小姐20多歲,山西人,幾天前到重慶旅遊。7月16日下午6點左右,在謝家灣一小區附近,劉小姐找了一家個體餐館就餐。餐館老板姓趙,今年33歲,合川人,以前做過廚師,在這裏經營餐館已經一年多。
拿著菜單,劉小姐只點了一盤魚香肉絲。不過,數分鐘後,等菜上桌,剛吃兩口,劉小姐感覺味道不對勁,於是叫來了老板及廚師。
“你這是魚香肉絲嗎?”劉小姐向老板質問,並要求老板做一道正宗的魚香肉絲。面對劉小姐的質問,老板當即傻了眼,自己從來沒遇到過這種要求。
老板馬上解釋,自己店裏做的魚香肉絲就是這個味。可劉小姐認為,老板是在狡辯,是在欺騙消費者。隨即,她在店裏大吵起來,並撥打了110報警。接到報警,謝家灣派出所民警很快趕到餐館。劉小姐告訴民警,今天吃到的魚香肉絲,一點“魚”都沒有,根本不是魚香肉絲的味道。同時,劉小姐堅持要老板退錢,並賠償損失。
2018年,深圳出過一模一樣的事情,男子不付錢,就是因為魚香茄子裏沒有魚。
雙方為這個“魚香茄子”裏到底有沒有魚大吵大鬧,差點動手。餐館老板娘也發火,廚師也出來吵架,說自己已經這樣做了十幾年,怎麼做錯。
食客堅持認為魚香茄子就必須有茄子。老板娘說他蠻不講理,他說自己很講道理,你這道菜叫魚香茄子,就必須要有魚。
老板娘大喊冤枉,說魚香是“余香”的諧音,不是真的有魚,食客認為你在騙人,寫清楚魚香就必須要有魚,你給我肉算是怎麼回事??
食客還質問老板娘:你敢不敢和我出去打官司?
老板娘大呼冤枉,說自己做了幾十年的魚香茄子和魚香肉絲,哪裏有魚?
那麼問題就來了,魚香肉絲到底應不應該有魚?關於這個“魚”的說法有很多種,比較流傳廣的一種說法是其味是調味品調制而成,此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法。
也就是說,川菜中的“魚香”系列都是沒有魚的,只是一種調味方法而已。
但是這種誤會卻是一直都存在,網友也展開了熱議,原來很多人都有過誤解……
針對杭州的這個事情,很多網友都非常同情老板:
我們也在想一個問題,中國的菜式紛繁復雜,類似的問題絕對不止“魚香”系列,換個角度來說,那麼多“名字”和“實際”並不能百分百對應的菜式是否都會造成顧客和餐館的矛盾?
比如蘇州著名的菜品松鼠桂魚,裏面是否需要一只松鼠?
實際上這道菜只不過把魚做成松鼠的樣子而已。因此松鼠桂魚是沒有松鼠的~
又比如四川名菜:螞蟻上樹,得多少只螞蟻?
實際上就是肉末粉條,因肉末貼在粉絲上,形似螞蟻爬在樹枝上而得名。螞蟻上樹沒有螞蟻~
又比如淮揚名菜獅子頭,按照“一菜一頭”的標準,世界上的獅子還夠用?
其實獅子頭原名葵花斬肉,一個大肉圓,只不過做的像獅子頭而已。獅子頭裏真的沒有獅子~
中國菜品中類似“形似”的取名法非常多,比如虎皮青椒。需要多少老虎皮?老虎怕是要罵山門了……
其實就是做成虎皮紋路的青椒。因此虎皮青椒裏沒有老虎~
還有,廣東這裏的名菜撒尿牛丸,難道你覺得是真的有…………
其實表達的意思是牛肉丸很勁道,裏面的高湯會在唇齒間飈出來的感覺。因此撒尿牛丸裏是沒有尿的……
中國北方的特色小吃,驢打滾,這個驢也是真的忙死了,為了大家的一口吃的,要打多少滾?
實際上就是其最後制作工序中撒上的黃豆面,猶如郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。所以驢打滾裏沒有驢~
類似的還有晉中的名小吃,貓耳朵,一只貓2只耳朵,這得多少貓才夠?
其實本質上只是一種傳統風味面食,俗稱“碾疙瘩”、“碾饦饦”等,其制形如貓耳,小巧玲瓏,筋滑利口。所以貓耳朵裏沒貓耳~
除了動物之外,中國的很多菜品和人也有關。
比如著名的羅漢齋,一道菜得需要多少羅漢?
其實羅漢齋亦名“羅漢菜”,原是佛門名齋。此菜取名自十八羅漢聚集一堂之義,是寺院風味之“全家福”,以十八種鮮香原料精心烹制而成。因此羅漢齋裏無羅漢……
類似的還有福建名菜佛跳墻……難道……
其實是用鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起,加入高湯和福建老酒,文火煨制而成。
這道菜文人們品後紛紛叫好,有人即席賦詩曰:“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來。”從此,這道菜就叫做“佛跳墻”。因此佛跳墻裏沒有佛哦~
類似的很可怕的,還有川菜經典,夫妻肺片……夫妻……肺……這……
實際上是20世紀30年代,成都人郭朝華和妻子一道以制售涼拌肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。價格便宜、味道好,頗受歡迎。
1933年,郭氏夫婦在成都半邊橋附近(今人民公園後門右側)設店出售,店名正式取名為“夫妻肺片”,牌匾為金字黑底,由書法家趙蘊玉親題。
因此,夫妻肺片真正意思是“夫妻賣的”肺片,因此裏面是沒有夫妻的……
同樣的,還有潮州著名小吃,老婆餅,眾所周知,我國是一夫一妻制,因此每做出一個老婆餅就有一個老婆沒了……
其實老婆餅的“老婆”指的是朱元璋的老婆馬氏,在起義初期,因為當時戰火紛紛,糧食常常不夠用,軍隊還須東跑西走地打仗,為了方便軍士攜帶幹糧,於是馬氏想出了用小麥、冬瓜等可以吃的的東西和在一起,磨成粉,做成了餅,分發給軍士,不但方便攜帶,而且還可以隨時隨地吃,對行軍打仗起到了極大的幫助。
現代的老婆餅更是加入了糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材,香甜可口~所以老婆餅裏是沒有老婆的哦~
當然,這些都是名菜,很多個人創立的菜品名字更是五花八門,比如我們看到過的叫“母子相會”,居然是黃豆+豆芽!
我們的一個編輯偶爾碰到一道菜,名字頗有懷舊的味道,叫什麼呢?噢,叫“走在鄉間的小路上”。當時大家猜呀,會不會是農村養的土雞呢?最後上來一看,竟然是紅燒豬蹄,然後邊上鑲點香菜!
類似的還有叫“絕代雙驕”,就是青辣椒+紅辣椒。甚至我們還吃過一碗完全沒有牛肉的拉面叫做“牛拉面”,答案是拉面的師傅姓牛……
當然,我們還是覺得如果有遇到不清楚的菜品還是問問清楚比較好,自己有什麼忌口的也要先說明,曾經有很多網友問我們一些菜品,比如沙漠風暴、水晶之戀、熱帶雨林、排山倒海、蜻蜓點水等從名字上是完全無法判斷的,最好還是問問清楚。
來源:魔都囡
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