“五一”是吃喝遊玩的好時節
不少人選擇去海邊尋找“吃和遠方”
然而有一類海鮮
近期一躍晉升“餐桌雷區”菜品……
4月30日，秦皇島市海洋和漁業局發布預警稱，海虹麻痹性貝類毒素含量已超出安全限量標準兩倍以上，並提醒民眾近期不要采集、買賣、食用海虹，一旦食用極易引起中毒，重癥者可導致呼吸停滯而死亡。
為什麼海虹會有毒？
海虹，又稱貽貝或青口貝
雙殼黑褐色
是北方一種常見的食用性貝類
其營養價值極高，被譽為“海中雞蛋”
實際上，海虹本身並無毒，其體內毒素一般通過攝食有毒單胞藻，在體內富集形成。這些毒素無色無味，耐熱性極強，人一旦食用就會中毒。
據近幾年的監測顯示，海虹麻痹性貝類毒素含量通常從3月下旬起隨氣溫升高而變高，直到6月才會下降到判定限量值以下。
海虹中毒癥狀嚴重
近期不要采買食用
目前，海虹毒素含量正處於上升期，人一旦食用極易導致中毒，輕則出現頭痛惡心、流涎發燒、皮疹等癥狀，重則手腳麻木、呼吸困難，甚至會因呼吸停滯而死亡。
近年來，北方沿海市縣發生過多起因食用海虹引起的麻痹性貝類毒素中毒事件，河北省秦皇島、唐山等地曾多次發布民眾因食用海虹中毒送醫的報道。
建議消費者近期不要采集、買賣、食用海虹！食用後一旦出現惡心、嘔吐、腹瀉和腹部絞痛、四肢肌肉麻痹等疑似中毒癥狀，應立即進行催吐並盡快前往醫療機構治療，確保及早排除體內毒素！
結語
在此提醒大家五一假期去海邊玩
最好不要食用海虹
也請各經營企業、餐飲單位、消費者
盡量避免購買赤潮地區的貝類
不要為一時“口舌之快”
罔顧生命安全！
（本文綜合科技日報微博等）
監制丨唐怡
制片人丨畢磊
編輯丨張雪琦