正值第二季紅薯栽種的季節，在四川資陽市安嶽縣城北鄉的紅薯種植基地，黃曉艷帶領50多名工人扡插薯苗。看著田裏一派熱火朝天的景象，有村民感嘆：“以前的紅薯是‘救濟糧’，現在的紅薯就是我們的‘搖錢樹’！”
黃曉艷評價自己打小就“天不怕、地不怕，個子小、能量大”，在她的帶動下，當地12個鄉鎮4000多戶農民通過種植紅薯增收致富。這名80後青年幫助推動周禮鎮成為名副其實的“粉條之鄉”，也為“安嶽紅薯”擴大知名度出了一分力。
13歲起幫父母收購紅薯
很多人聞到澱粉、粉條加工作坊的味兒就想躲出去，但黃曉艷是在這個味道裏長大的。從爺爺那輩兒起，家裏就在種紅薯，她說自己有“紅薯基因”，13歲就開始幫父母收購紅薯。
自小耳濡目染，她練就了一手“識薯”的好本事。選貨時，只要一眼掃過，單從紅薯外觀，她就能判斷出大致的產地、品質與價格，知道如何討價還價，也知道如何找到各鄉鎮最大的紅薯供應商。
“我們農村孩子最大的夢想，就是走出農村。”黃曉艷逐漸長大，城市與遠方比土地和紅薯更有吸引力。17歲時，她來到成都，城市的繁華讓她驚訝：“人還可以在這麼好的環境裏居住！”
黃曉艷希望有一天，村裏人也都能過上這種生活。她開始思考，要想在城市立足，還是要靠最熟悉的紅薯，“意識到這輩子可能都會和紅薯打交道，我便花了大把時間去‘學習’它”。
1999年，黃曉艷隨父親到廣元市從事紅薯澱粉生意。一次，一個老客戶打電話給她說，收到的紅薯澱粉產品裏摻雜了其他粉末。後經調查，她發現問題出在原材料上。雖然損失巨大，但是黃曉艷當即主動給客戶退了款。
隨著企業不斷發展，原料逐漸供不應求，紅薯粉質參差不齊等問題日益凸顯，這次“摻假”事件就像一個導火索，點燃黃曉艷一個想法：“為何不自己種植？這樣整個產業鏈都看得見。”
重返農村 學做“新農人”
“兜兜轉轉才發現，我的根還在農村，我所有的熱情和希望也在農村。”2013年，黃曉艷決定回老家周禮鎮，學做一名愛農業、懂技術、善經營的新型職業農民，從源頭把關打造自己的“拳頭產品”。
當時，各村戶雖然成片地栽種紅薯，但是品質、產量並不樂觀，這都歸因於老化的品種和不夠科學的種植方法。為改變現狀，黃曉艷去農業大學學技術、去農科院了解新品種……文化程度不高的她，像綠苗一樣努力地汲取養分。
經過仔細斟酌，黃曉艷租了200畝土地作為基地，從河南引進了有機紅薯試種，第一年畝產量便超過7000斤，這是當地傳統種植方法收獲量的兩倍，“普通紅薯一斤價格0.5元左右，而有機紅薯價格翻了10倍，還很受消費者歡迎”。
“我種植紅薯會去開發撂荒地，讓寶貴的土地資源重新得到有效利用。”黃曉艷說，農村的“撂荒”現象比較嚴重，迄今為止流轉的每一畝土地，都是她帶工人挖根、除草、翻地，一點點開墾出來的。
錯季競爭是黃曉艷的“法寶”之一。通過外地培育種苗、運回本地移栽的方式，黃曉艷的紅薯一年可以種植兩批，中間間隔3個月，價格卻提高不少。據了解，早一季上市的紅薯鮮銷價是普通鮮銷紅薯價格的4倍左右。
為了擴大銷路，將自己的紅薯直接送上市民的餐桌，黃曉艷絞盡腦汁，甚至曾背著幾十斤紅薯和一臺電磁爐去成都參加農博會，“我舍得幹，也舍得送。”黃曉艷說，只要有客戶對她的紅薯感興趣，她就立刻用小本子記下對方的聯系方式。
“去講給顧客聽，去煮給顧客吃。”展會結束後，她再次背上紅薯和電磁爐，挨家挨戶地回訪、洽談合作。就這樣，黃曉艷硬是談下了多家連鎖超市、大型社區、批發市場，“紅薯妹妹”在四川名氣大漲。
做世界的“紅薯妹妹”
紅薯在四川被稱為“紅苕”，“苕”字上面的一橫兩豎表示“早”的意思，指新春一早萌芽冒頭的植物，蘊含著希望和生機，代表著夢想和追求。
黃曉艷看著土壤裏冒出的紅薯新苗，忽然明白這“薯”地就是她的詩和遠方，“未來我想做世界的‘紅薯妹妹’，帶動更多人就業創業、脫貧致富！”她這麼說也是這麼做的，扶貧扶智都不遺余力。
“我用這法子種了一輩子的紅薯，你個女娃娃懂什麼？”起初，黃曉艷遇到不少質疑，但她不僅沒放棄，還迅速調整了策略，並總結出經驗：“要先做給老百姓看，再帶老百姓幹，最後我來幫老百姓賺。”
2016年，黃曉艷的有機紅薯種植基地規模已經超過1360畝，這讓許多農戶重新認識了紅薯產業的發展前景。通過“公司+薯業合作社+家庭農場+農戶+貧困戶”的經營模式，他們跟著黃曉艷學種新品種。
“統一采購、統一管理、統一技術，再以保底價進行回收。”黃曉艷說，農戶可以免費領紅薯種，只需要收獲後返還薯種重量兩倍的紅薯，另外她還拿出利潤的20%給合作社社員分紅，“以往鄉親們每畝普通農作物的收入一般是1500元左右，現在能達到2500-3000元。”
“曉艷阿姨，我想叫您‘幹媽’！”小徐是西南科技大學的學生，是黃曉艷長年資助的學生之一。“讀書少，是我這輩子最大的遺憾，我只想略盡綿薄之力為改變孩子們的命運助力。”黃曉燕告訴記者，原來年輕人都出去打工了，現在有想回鄉的，她就主動伸出援手，鼓勵他們一起創業做“新農人”，而且照顧老人、小孩也方便。
“過去8年，我們先後為3000余名農民工和殘疾人解決了就業問題，帶動2000余名留守婦女居家靈活就業，帶領500多戶貧困村民脫貧致富。”黃曉艷說，“看到山村發生的巨大變化，鄉親們高興了，我也很高興。”
中青報·中青網見習記者 魏婉 來源：中國青年報
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