近日，浙江省杭州市的靈隱寺中天竺大雄寶殿前曬滿了大白菜。這不禁引起了小編的好奇，這是怎麼回事？
據悉，每年12月大雪季節，老百姓都有腌制大白菜的習俗，杭州稱為“冬腌菜。”
人們會將大白菜放到太陽底下曝曬，等曬到菜葉都幹癟了之後，就把白菜收起來。
等隔一天，再進行腌制，腌制的過程需要放一口大缸，把鹽灑在缸底。
然後在鹽上放上白菜，用腳左右均勻地踩，直到踩出汁水。最後，腌制20多天就能吃了。
前來參觀的遊客稱：場面十分壯觀，自給自足的生活真是令人向往。
周公解夢一大缸白菜
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