By 沈香三盞
用料裏脊肉 200克大青椒 1做法步驟1、青椒洗凈去籽用手掰成塊，裏脊肉切片加入適量料酒、生抽和花椒粉拌勻，如有胡蘿蔔可以切點胡蘿蔔片一起炒營養和顏色會更豐富
2、炒鍋上火加入適量植物油燒熱後下入肉片煸炒變色
3、加入青椒，適量生抽
4、一小勺雞粉
5、一小勺鹽炒勻
6、加入少量清水大火煸炒後出鍋
7、裝盤
小貼士1、青椒不用炒時間長，佐料加完後入味即可。
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