有一首關於“毒菌”的“民謠”在網絡上瘋傳，你一定聽過，其辭曰：
紅傘傘白桿桿，吃完一起躺板板；躺板板睡棺棺，然後一起埋山山；
埋山山哭喊喊，親朋都來吃飯飯；吃飯飯有傘傘，全村一起躺板板。
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這“民謠”熱度太高了。但凡談及食用菌話題，就會有人不停念叨“紅傘傘白桿桿”，腦瓜子嗡嗡的。“民謠”的初衷是好的，旨在提醒人們不要盲目采食野蘑菇，以免誤了卿卿性命；有些官方部門還推出了相關小視頻，雲南富源警方也錄制了一個版本，好家夥，一打開視頻，濃郁的“老司機”氣質就撲面而來，歡樂得很。
圖① 毒蠅鵝膏
歡樂歸歡樂，但它不靠譜啊，用“紅傘傘白桿桿”來指代毒菌有誤導之嫌。幾個相關小視頻中的毒菌“道具”幾乎都指向了同一個物種，毒蠅鵝膏/Amanita muscaria。其形象非常經典，紅傘白桿自不必說，傘上還綴有白色斑點，更增幾分邪氣，於是乎在各種文藝作品中為毒菌代言，你就算不知道它的名諱，也看過它的模樣。
毒蠅鵝膏確然有毒，以能用來毒殺蒼蠅而得名。連蒼蠅都吃不得，人類也必敬而遠之，誤食會導致消化、神經系統的中毒反應，不過其毒性通常不足以“睡棺棺、埋山山”，甚至還有些犯賤的蠢人為了追求某種特殊體驗而專門食用之。據研究，連吃15朵可能會致命，除非個人獨享或求死心切，一般吃不了那麼多。
圖② 擬灰花紋鵝膏
圖③ 致命鵝膏或近緣種
圖④ 擬橙蓋鵝膏
鵝膏菌中的劇毒大咖，如擬灰花紋鵝膏和致命鵝膏等，或灰或白，走的都不是妖艷賤貨的路線，卻都是一發入魂、能進ICU的主兒，每年整死很多人。而艷麗不可方物的擬橙蓋鵝膏卻是安全無毒！可見憑顏值判斷毒性無異於問道於盲，純屬假語村言。把可食用菌認成毒菌不打緊，無非錯過點兒吃的，反過來可能就要了親命了。
最符合“紅傘傘白桿桿”形象的是紅菇科紅菇屬種類，但該屬無害良民甚多，雲南、福建或東北等地普遍采食；也有一些有毒的壞分子，然吃了至多腹瀉，你想安穩躺會兒板板也不可得。據《青島嶗山野生食藥用菌資源的調查統計》，嶗山產紅菇屬約十余種，有葡酒紅菇、美味紅菇、粉紅菇等可食用種類，也有小毒紅菇這樣的毒菌，沒有一種能吃死人。
圖⑤ 葡酒紅菇
葡酒紅菇/Russula vinosa，也叫正紅菇、大紅菇。菌蓋大紅帶紫，中部暗紫黑色，菌柄白色、粉紅色或白色帶粉紅色斑，非常標準的“紅傘傘白桿桿”，但本種並無毒性，菌肉肥嫩清甜 、鮮美可口，本磚家南巡武夷山曾品嘗過一次紅菇湯，湯色亮紅、香氣撲鼻，印象中還可以。青島本地也有采食，民間稱之為“辣雷瓦（音）”。
圖⑥ 小毒紅菇
小毒紅菇/R. fragilis，東北稱“棺材蓋子”，名字大不吉。菌蓋深粉紅色，老後褪色，初時扁半球形，平展後中部下凹，菌柄白色，也符合“紅傘傘白桿桿”的形象。含胃腸道刺激物，少食不會中毒，最多拉肚子，一般不會致死。生食菌肉發苦，嘗到苦味兒吐出來就得，可保無恙。也有人認為曬幹煮洗後可食用，像咱們這樣的有錢人，還是拉倒吧。
綜上所述，“紅傘傘白桿桿”基本上就是忽悠，也許是好事者瞎編出來的“網絡民謠”，並非出自民間，著名菌物大咖、大V“趕尾人”則認為可能起源於四川東北部，那地兒就沒有采食紅菇的習慣。不管咋地吧，不要對任何鑒別“毒菌”的民間說法抱有幻想，唯一百分百好使的方法就是不采。