文/樊澤寶
“莊稼一枝花，全靠肥當家”，這是當年流行在農村的一句諺語。上個世紀八十年代前，農業還處於傳統的農耕時期，當時經濟薄弱，科技落後；那時農村種莊稼，肥料十分緊缺，七十年代前幾乎沒有化肥，到了後期才陸續有了氨水、碳銨和尿素等，不僅需要花錢買，而且都是計劃分配，數量有限，有時花錢也買不到，種地的肥料多是土雜肥。
為了積肥，全民動員，人人都參與到積肥的隊伍中來。生產隊除常年用人畜糞便、鍋竈草木灰等造肥外，每年仲夏時節還組織發動漚肥，生活在農村的人對此都有經歷。
入夏後氣溫高，雨水多，草木生長旺盛且沒鈣化，農田裏除鋤耕管理外，農民相對休閑，於是，生產隊就組織社員薅草漚肥。除生產隊外，那時聯中（現在的初中）、高中都有農場，學校也組織學生漚肥。
漚肥的原料一是土，二是嫩草，三是人畜糞尿及草木灰等。
首先挖淤泥，到常年有水的灣溝河將淤泥罱（lan）出來堆在岸上，控透水後用手推車或驢車運到常年專用糞場的空閑位置堆放，學校也是如此，只是由高年級的男生用手推車推運；其次是生產隊將有黃土的陡坡辟為土場，供生產隊和社員常年造肥或墊畜圈用土。
漚肥用的鮮草由生產隊給各家（學生每人）派任務，交到生產隊的按數量記工分，學校裏完成任務的給方格本；那時我上學，上小學時幫著家裏完任務，上了聯中後既要幫家裏，也要完學校的。早晨，中午、下午放學後和星期日就是薅（割）草，當時田野尤其水溝裏雜草多，好拾，只是向回運費力。
那時拾草是為了完任務，也不管有泥還是有水，每天拿著一把鐮刀和捆草的繩子，一根扁擔，到溝灣裏、河邊割，那時草厚，一手揮鐮，一手摟草，一會就割倒一片，望著身後一堆挨一堆的草，盡管渾身是汗，皮膚被草葉劃得痛癢，眼被辣水葒熏嗆得直流眼淚，但為了完任務、掙獎品依然越割越有勁。把割下的草一堆、一堆收集起來，把捆草的繩子呈U字型鋪開，再把草一層又一層地堆羅上去，然後用手按住草頂，兩個繩頭勒在一起，用力捆剎好，把鐮刀紮在頂部。捆好的兩個草被足有我半人多高，然後把扁擔兩頭插在草被上頭的繩縫裏，草被的重量比我的體重大很多，我站在中間，非常吃力地挑起，路上搖搖晃晃，上坡下溝的直接挑到糞場。到了場地累、熱得氣喘籲籲，全身水淋淋的，直接躺在上面，閉上眼睛，不想動彈。場地裏有磅秤，過磅記賬後將草被拖到指定的草堆處，抽出繩子、拿著工具回家。
當時每天如此，溝灣裏的割完了就到坡嶺上薅，那時的草嫩，除了完任務外，還要留部分拿回家餵禽畜。
漚肥的人畜糞尿及草木灰等靠收積，既有化糞池中的大糞肥，又有戶養的豬糞肥，還有各家各戶的草木灰、雞鴨鵝的家禽糞便和大人孩子在戶外撿拾的牛馬狗的糞等，方法多種多樣。
那時，各生產隊都安排專人每天挑著糞桶到各家各戶收積糞便，每天早晨各家將尿罐送到生產隊的肥場，由生產隊統一收集，冬春時節安排社員挑到麥地裏澆麥子，夏秋則倒在糞場的糞堆裏漚肥；收糞員將糞便收積起來後，挑到糞場，用黃土攪拌後填到大糞池裏漚酵，待將化糞池填滿後，肥也就漚好了；生產隊再安排社員將肥從化糞池裏翻出，堆成肥堆備用；地裏種莊稼用時，還要組織婦女將糞搗碎，然後用驢車或手推車送到地裏。
為了給集體積肥，每家每戶都會養上一二頭豬、羊、狗和一些雞鴨鵝兔等，它們的糞便最好的有機肥。當年有個順口溜“養豬圖攢糞，掙錢是妄言”，因飼料短缺，小孩子放學回家或大清早，都要出去剜菜薅草，不僅可以給豬羊兔當飼料，還用它們的糞便造肥。
那時各家的豬圈裏都有個用石頭壘的方形一米左右深的糞池，每隔兩三天就用鐵鍁將豬圈的豬糞趕進糞池裏，然後再用拉回家的黃土墊圈，定期如此循環操作；待糞池滿了後再將其用鐵鍁翻出，隔著墻一鍁一鍁地扔到墻外，在戶外緊靠著院墻堆一糞堆，趕豬糞是個既臟又累的活，臭烘烘的圈泥，臟兮兮的糞水，弄得渾身都是，趕完一次臉上的汗水臟水難以分辨；每隔半月二十天將羊圈、雞窩的糞土起一次，將其糞土和墻外的豬糞堆在一起，再用黃土將羊圈、雞窩墊好。當時農村胡同有草堆、糞堆、垃圾堆“三大堆”，是鄉村生活的標配，也是臟爛差的根源。
對院子裏散養的雞鴨鵝和兔貓的糞便，每天大清早我會拿著鐵鍁或糞鬥，一點點、一粒粒在房前屋後和左鄰右舍撿拾，既衛生，也積糞，然後用鐵鍁除著扔到墻外的糞堆裏。
待墻外的糞堆積到一定程度，就告訴生產隊，由隊長安排人測量方數後登記（按數量記工分），生產隊安排人用手推車送到糞場。
除了積豬羊等糞外，還有一種是需要花工夫去撿拾的，那就是拾糞。每天起來幹的第一件事，就是用一把長柄小鐵鏟子撅著個三把的糞筐子，走村串街去撿糞，房前屋後是首選，再到菜園的杖子邊、鄉間小路上，這些地方既有狗拉的，也有出工的牛驢的，撿到一坨牛糞，如同交了狗糞運，興奮好一陣子，因為牛糞體量重而多且難遇。一大早能撿個三五斤，交到生產隊稱量後回家別提有多開心了。
草木灰是各家一天三頓用柴草燒水做飯，燃後的灰留在鍋竈裏，每天早晨各家用木筢子掏出，放在簸箕裏。漚肥時直接端著簸箕到糞場，平常寒冷季倒到豬圈的糞池裏，夏秋將其包括鏟下的鍋底灰攪拌在土雜肥裏栽菜種瓜，其豐富的氮磷鉀是植物所需的最好肥料，瓜果蔬菜長得黑黝黝的，生長的瓜果蔬菜特別好吃，可滿足家庭日常生活吃菜。
各種材料備好後，尤其是糞場上堆滿一垛垛嫩草，生產隊就開始安排漚肥。漚肥時分幾組，有人用鍘刀將青草鍘的一小截一小截的，有人將鍘好的草用四齒筢子摟成堆，有人將事先準備的泥土用鐝頭刨開砸碎，有人用鐵鍁將碎土揚到碎草裏，有人用二齒鉤子將草土攪拌，有人向攪拌好的料裏澆水，有人赤腳站在泥料裏不停地用腳踩實，有人用泥大籮（一種小膠桶）從大糞池裏舀糞水澆到泥草裏，使草泥糞水交融，有人將攪拌好的用鐵鍁翻到一邊堆起；鍘完草的也加入到攪拌的隊伍裏，附近的土用完了，青壯年便推著車到遠處推；盡管場地臭氣熏天，但幹的熱火朝天。所有的料用完後，糞場上有七八個兩三米長寬、一米高的梯形肥堆，再用鐵鍁將四周摸得細平光亮，頂端的四邊沿凸起，日後再在頂頭澆灌人糞尿，促進漚酵。經近一個月的高溫發酵後，就成了種莊稼的有機肥。
當時生產隊為了漚肥，有時還拿出專地種植成片的紫雲英、黃花草等。田野裏成片綠油油的紫雲英、黃花草，開出的淡紫色、桔黃色的小花格外漂亮，蜜蜂和蝴蝶在花間翻飛；放在現在那是鄉村最美的風景，但在那個年代，不是種來看的，而是用來造肥的。
兒時積肥的經歷，讓我感受到了勞動的快樂、生活的艱辛和童年的美好。無論離家多久多遙遠，那段難忘的歲月仍清晰如昨，已深深地印在了我的腦海裏，成了我人生重要的一部分和最美好的回憶！
我是一個農民的兒子，有一雙勤勞的雙手，有一顆純樸善良的心，這一切都是農村、故土和父老鄉親給予我的最好饋贈。這種勤勞節儉的品質已融進了我的血脈，對勞動人民有一種特殊的親近感！我驕傲，是農民的後代；我自豪，是一個土生土長的農村人！
（圖片源自網絡）
【作者簡介】樊澤寶:青島西海新區六汪人，60後，喜歡文學並用文字記錄生活；山東社會科學界聯合會省級理事，山東省散文學會會員。
《當代散文》由山東省散文學會主辦，散文雙月刊，主要發表山東省散文學會會員作品，歡迎山東籍散文作家申請加入山東省散文學會。山東省散文學會常年舉辦各種散文活動，為作家提供圖書出版服務，歡迎聯系。投稿郵箱：sdswxh@126.com、 sdca98@163.com
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