非常鮮美，而且是軟刺，寶寶也能吃
By 春風秋雨dxgw
用料龍頭魚 500克蔥花 適量姜 一塊紅辣椒（基本不辣） 1根鹽 適量生抽 2勺料酒 1勺蒜 3瓣做法步驟1、準備材料
2、剪掉頭和尾巴，取掉腸，用廚房紙吸掉水，切段
3、鍋中放油，油熱後放蔥頭、姜片、蒜爆香
4、把切好的龍頭魚倒入鍋中
5、加六月鮮特級原汁醬汁
6、料酒1勺
7、煮2分鐘，加辣椒、適量白糖
8、最後加蔥花，出鍋前嘗下味道，鹹度根據自己口味調節
9、味道很鮮美
小貼士龍頭魚一定要買新鮮的肉質才會好吃，不新鮮話燒時肉會散。
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