周公解夢夢到禾苗被很多蟲子吃

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貴州,清明祭憶

清明,二十四節氣之一,春季的第五個節氣。太陽到達黃經15°,便為清明。清明時,氣清景明,萬物皆顯,因此得名。清明,既是節氣,又是節日。節氣的清明,是春耕春種的大好時機;節日的清明,是民間寄放情感和慰勞自己的傳統日子。

清明節至今已有2500多年歷史。起初,清明節並沒有祭祀先人的習俗,但後來逐漸與日期相距僅一兩天的寒食節相融合,發展為中國重要的傳統節日。

在我國,除了漢族外,一些少數民族同樣有過清明節的習俗。在貴州,壯族、侗族、彜族、白族、苗族、瑤族、水族、土家族、布依族等少數民族就過清明節。但正所謂“十裏不同風,百裏不同俗”,各民族的清明節習俗各具特色,頗有趣味和文化內涵。

侗族:酒、肉和黃糯米是主角

酒、肉和黃糯米是侗族祭品的主角,簡單的三種食物,體現了侗族群眾大口喝酒大口吃肉的豪爽性情。別看食材簡單,準備起來挺有講究。

酒是自家釀的糯米酒,黃糯米是用植物葉染黃的香禾糯。肉是大塊的白煮肉,且肉在煮的過程中不能翻面,不能蓋鍋蓋,待肉煮至半熟,插上兩根筷子放到碗裏就不再動了。

制作黃糯米飯的植物叫密蒙花,侗語直譯叫“茍初”。每年清明節左右開花,能將糯米染黃的是它小小的花,若花雕零,便也失去了染色的作用。於是侗族群眾會在它花開時將其采摘下來,放至太陽下晾幹,然後封存如袋。這樣一來,即使年底也能吃到香氣四溢的黃糯米飯了。制作黃糯米飯時,要將密蒙花放入滾水裏煮,幾分鐘便可得到這天然的黃色染料。待水冷卻後過濾雜質,再將糯米浸泡在染料裏4小時甚至一整夜。待上色之後,蒸熟,顏色鮮亮,清香可口的黃糯米飯就完成了。

侗族群眾掃墓,會從墓地周圍的雜草開始,用鐮刀割去雜草,修補坑洞,然後將紙錢鋪滿墓地,這是為祖先房屋“上瓦”的意思。再取一根茂綠的樹枝插在墓中央,掛上紙錢和花飾,寓意為祖先修飾房屋。

修繕墓地後,接下來是祭拜,須將準備的好酒好肉端著在火上轉一圈。

掃墓之後,帶一根同樣茂盛的樹枝回家,插在大門前,用紙錢裝飾。要是哪家門前有掛滿紙錢的樹枝,就知道他們家已經“掛青”了。

布依族:五彩糯米飯必不可少

在我省黔南州、黔西南州,布依族群眾在每年的“三月三”祭奠逝去的親人。在這一天,五彩糯米飯必不可少。

前一天,勤勞的布依族婦女就會泡糯米,為制作五色糯米飯做準備。

糯米是主要食材,五色從何而來?黑色是搗碎的楓葉汁、黃色由染飯花的花枝浸泡得來……染料皆為天然,是大自然的饋贈。

浸泡染色後,各自蒸好,倒入一個大簸箕裏加白糯米攪拌,五色糯米飯就這樣制成了。

有了五彩糯米飯坐鎮,其他食材便可粉墨登場,有冷菜、青苔凍肉、拌豌豆涼粉、酸菜、酸湯、血豆腐、香腸,以及用幹筍、鮮筍等材料加工制作的風味菜肴,這都是布依族同胞喜歡的食品。

在“三月三”這天,每家每戶都用背篼把臘肉、幹板菜(幹的酸青菜)、嫩豌豆米、蒸好的米飯和五色糯米飯裝好,帶上砧板、菜刀、鍋瓢碗盞、鐮刀、柴刀、鋤頭、水、祭奠用的香燭錢紙、公雞等,全家出動,到祖先墓地祭奠,然後一大家人享用美食。

水族:除了祭祖,還要祭祀稻種

水族群眾看重清明節,這既與水族具有濃厚的祖先崇拜意識有關,又與農耕文化有關。

水族對群眾祖先亡靈持“近親遠疏”的態度。他們認為距離自己三代以內的祖靈對自己有極強的護佑能力。而距離自己最近的父輩對自己的護佑能力,更是其他祖靈所不能比的。與之相反,距離自己越遠的祖靈,非但不能護佑自己,甚至有可能會給自己帶來災禍。所以,水族對距離自己較近的祖靈特別崇敬。

清明節到來之前,各個家族都要備好公雞、糯米飯、酒、肉以及上墳用的香蠟紙燭和用白綿紙剪好的幡紙等。有的家庭,還要買鵝、豬、羊等禽畜做祭品。這些祭品,一般是在墳墓旁當場宰殺,用紙錢蘸上禽畜的鮮血在墓邊焚化。據說這樣做,祖先在另一個世界才能更好享受到後人供奉的祭品。回家之後,還要將墳上宰殺的禽畜煮熟,拿到神龕前供奉,俗稱“回熟”。至此,清明節的祭奠儀式才宣告結束。

清明時節雨紛紛,此時也正是春播的大好時機。但為了得到已去世祖先的保佑,水族同胞撒秧或栽秧時,要避開已故祖父或父親的忌日。

水族同胞清明除了祭祖,還要祭祀稻種,祈求谷神保佑農業生產風調雨順,禾苗茁壯成長,獲得豐收。陸鐸公是水族普遍信仰的正神,傳說他既是水書的發明者,又是水族的農業保護神。所以祭祀陸鐸公也是水族聚居地區清明時節的一項重要內容。

其他民族:清明祭祖 各有講究

清明聚族祭祀,表達的是對已逝先人的緬懷之情。苗族群眾認為,苗年不回家,是對在世老人的不孝;而清明不掃墓,那是對自己祖先的不敬。

壯族群眾對祭掃祖先陵墓十分看重,過清明節時要全家出動,帶上五色飯、肉、香燭、紙幡等到祖墳去上供,行拜禮。

土家族群眾在清明節這一天,除了上墳掛青,家裏還要吃豬頭肉,有“清明酒醉,豬腦殼有味”的說法。

聚居於各地的不同族系的瑤族,由於過去頻繁地遷徙,以致祖墳分散各地。因此,掃墓只能祭拜附近的祖墳。過節時,祭品以雞肉、豬肉、野味和糍粑為主。掃墓結束後,在家裏供祭,全家也會聚在一起吃頓飯。

每年農歷三月清明日,白族群眾都有插柳的風俗。白族清明摘柳有講究,時間不能太早,最好是在出發前才去摘;柳枝,要選垂柳,越長越好;所選的柳枝葉不能太少,枝和葉要適中,柳枝要新鮮,要有生命力。

(貴陽日報融媒體記者 孫維娜)

綠色文明、節地生態、移風易俗、弘揚新風———

鳳凰山舉行節地生態安葬儀式

清明將至,3月31日,“綠色文明、節地生態、移風易俗、弘揚新風”2021年鳳凰山節地生態安葬儀式,在貴陽鳳凰山公墓黔英廣場舉行。

據了解,2021年鳳凰山節地生態安葬儀式,由貴州眾誠實業有限責任公司主辦、南明區民政局協辦。活動旨在大力推進綠色殯葬,踐行社會主義核心價值觀,引導市民利用網絡追思、鮮花祭祀,倡導節地生態安葬及綠色文明祭祀新理念。

當天,17位逝者落葬於鳳凰山公墓草坪葬墓區。鳳凰山公墓一改過去“一人打傘、一人捧骨灰”的方式,將可降解骨灰壇放在棺轎裏,禮儀人員由原來的40余人減至25人,嚴格按照疫情防控要求,最大限度減少人群聚集,有序組織儀式開展。

儀式上,面對故去的17位綠色殯葬踐行者,全體人員肅立默哀,雙手合十,鞠躬獻花,表達哀思。

作為貴陽市較早推出綠色殯葬,倡導推行節地生態葬式服務的企業之一,2005年,鳳凰山公墓為12名逝者舉行首屆植樹葬儀式,首開全省殯葬節地生態集中安葬儀式先河,之後鳳凰山相繼開發了花壇葬、草坪葬等多種節地生態葬式。

迄今為止,鳳凰山公墓已經舉辦了六屆免費節地生態集中安葬儀式。自鳳凰山建園25年以來,共有1651位逝者選用(花壇葬、樹葬、草坪葬、壁葬等)節地生態安葬方式安息於墓園。

在倡導綠色祭掃方面,2017年,鳳凰山公墓開設鳳凰雲平臺網上祭祀,開通網上紀念館,首開全省“互聯網+綠色殯葬”先河;2020年,鳳凰山公墓又首開全省徹底拆除園區所有焚燒池先河,鼓勵市民鮮花祭祀、綠色祭祀,從源頭上杜絕森林火災隱患。

記者現場看到,在鳳凰山公墓草坪葬紀念墻上,設置了一個個小銅牌,上面有逝者名字和二維碼,通過掃描二維碼,可以進入鳳凰雲平臺,家屬可以創建逝者網上紀念館,豐富逝者生前的信息,開展網上祭掃。

同時,鳳凰山開發建設了“惠園”平價墓位,充分體現了墓碑小型化、藝術化。建設有小型生態墓、壁龕墓等多種節地生態墓位,以節約土地資源、保護環境為宗旨,切實解決市民逝有所安的問題。

“這裏山青水秀,鮮花圍繞,是適合逝者安息的好地方,我們很滿意,也很支持。”逝者家屬趙女士表示,土地資源不可再生,時代在進步,傳統的觀念也要改變,采用綠色環保的方式,把親人安葬在鳳凰山,不僅節約資源,也造福了後代。

值得一提的是,為積極推行節地生態葬,鳳凰山每年都免費為廣大市民提供花壇葬和草坪葬墓位,每年清明前夕,都會舉辦一次集中安葬儀式。

★特別提示

市民可通過關註微信公眾號“鳳凰雲平臺”,與客服聯系報名,也可撥打客服熱線“0851-8390777、88333333”報名。

(貴陽日報融媒體記者 楊雪梅 曾秦)

清明假期踏青正當時

貴陽周邊旅遊、美食線路推薦

清明節小長假,就在貴陽周邊找個地方吃吃玩玩也是一件很愜意的事情。在此,記者向大家推薦5條短途線路,踏青賞花,品味美食,度過一個休閑的假期。

貴安方向

高峰山—月亮湖—羊艾茶園—平寨

高峰山比較寧靜,山上植物茂密。一路上山會看到很多摩崖石刻,仔細搜尋會發現不少的小妙趣。

貴安新區的月亮湖是個“網紅”景點,這裏可以租單車騎行,也可以到湖邊拍照,很有意境。

羊艾茶園天氣好的時候,藍天下是綠色的茶園,遼闊優美讓人直想沈醉其中。

平寨村外圍都是荷花池,村子裏面還有“布依神鼓”“稻夢空間”等景觀設計,是一個有風格的村寨。

美食推薦:貴安新區的農家樂很多,貴安櫻花園一帶有不少魚莊,口味不錯;貴安新區平寨裏面有農家樂,其中的清湯鵝火鍋頗有名氣。

花溪方向

花溪濕地公園—青巖古鎮—黔陶—高坡

貴陽花溪濕地公園屬於休閑景點,放松心情在裏面走一走就是一種小幸福。

青巖古鎮是貴陽最知名的景點之一,爬到城墻上去走一段,也是一種感受,還有很多有意思的書店等值得光顧。

位於黔陶鄉的桐埜書屋是貴州著名詩人、學者周漁璜兒時求學之處,整個建築古色古香。

高坡的知名景點就是雲頂草場,這裏是貴陽人常去的露營地。

美食推薦:青巖古鎮景區品嘗鹵豬腳、玫瑰冰粉、糕粑稀飯;花溪美食有烙鍋、洋芋粑、牛肉粉、冰漿等;去往黔陶鄉則不能錯過野生菌火鍋等。

烏當方向

烏當溫泉—王崗—偏坡

烏當被稱為“泉城”,溫泉資源極其豐富,有多個溫泉景點以及度假酒店可以選擇。

烏當還很適合玩鄉村遊,人們可以在王崗村吃一頓庖湯飯,在偏坡用米酒搭配紅燒土雞、農家臘肉,還可以品嘗農家蔬菜等。

偏坡村的村落小巧卻有靈氣。當地有不少有格調的民宿,可以選擇在這裏小宿一晚。

美食推薦:王崗庖湯飯必吃,廣場鵝肉粉必吃。

開陽方向

南江大峽谷—十裏畫廊—猴耳天坑

去到開陽的南江大峽谷走走木棧道,看看峽谷裏的瀑布,輕松自在地貼近自然。

開陽清龍十裏畫廊,清龍河沿途都有村寨,鄉村風景迷人。

猴耳天坑是集合天坑、峭壁、暗河、飛瀑的天然景區。這裏設有極限運動項目,非常適合青年人在假期前往遊玩。

美食推薦:農家美食以及河魚、土雞等值得品嘗。

修文方向

陽明文化園—森林野生動物園—六廣溫泉

陽明文化園有“陽明洞”景點,還有古樹群、摩崖石刻,每一處都值得細細遊覽。

在貴州森林野生動物園,小朋友可以和很多動物“親密接觸”。

黔貴六廣溫泉是臨江山體溫泉,在這個溫泉裏泡湯,擡頭就是六廣河大峽谷的風光。這個源於地下深熱水層的純天然溫泉,水質好且含多種礦物質微量元素。

美食推薦:紮佐蹄髈火鍋不容錯過,味道唇齒留香。

(貴陽日報融媒體記者 陳問菩)

墓碑前的思念

清明時節雨紛紛

野田荒冢只生愁

清明那天,我獨自一人來到外婆的墳前,把供品整整齊齊地擺放在外婆的墓碑前。我跪在墓碑前雙手捧著一小碟清明粑,口中念道:“外婆———這是您最愛吃的清明粑,請享用……”這時我已是泣不成聲,外婆的音容笑貌又在腦海裏縈繞。

外婆是一個有文化的家庭婦女,她會把每個月的生活開銷寫成計劃。因為那時,我們全家十來口人,全靠外公、我父母和二姨的收入生活。經過外婆的精打細算,硬是把整個大家庭打理得井井有條。遇上端午節、清明節,外婆還會包一點粽子、烙一些清明粑,送幾個給隔壁鄰居家的小孩,鄰居們羨慕得很。

有一年清明節前,外婆帶我到城邊的田坎上挖清明菜。那時貴陽城區很小,外環以外有很多菜地。外婆一邊挖清明菜,還一邊教我怎樣識別。從那時起,我就知道和識別清明菜了。

由於喜歡吃清明粑,每年清明節,外婆都會做一些。外婆做的清明粑糯糯的,不僅有著紅糖特有的甜味,還飄著清明菜的清香。

年復一年,我也喜歡上了清明粑。

清明是放風箏的季節,小時候沒有賣風箏的,要玩都得自己做。

我依然記得,上世紀六七十年代,貴陽的風箏有這幾種:普通的有四塊瓦、力掌、蝌蚪;高級一點的有燕子、蜈蚣蟲。

外婆只會做四塊瓦和力掌,但“手藝”在我們住的那條街,也算一絕。

力掌兩邊有兩條飄帶,外婆用戢子把兩條飄帶整得一樣重後,才會粘在風箏上。外婆還手把手地教我如何做風箏的骨架、講解風箏不栽鬥的原理。

做好風箏後,外婆便陪我到太平橋上放風箏。看著我的風箏在藍天上隨風飄動,我的內心好得意。

1994年,外婆離我們而去。

又是一年清明節,站在墳前,我在心裏說:“外婆,我好想您!”

(文:馮小川)

清明節“掛紙”

在春光明媚、花紅綠柳、草長鶯飛的三四月間,民間最為重要的傳統節日就數清明節了。而在我們盤州老家,清明節緬懷先祖,祭墳掃墓的活動,我們俗稱為“掛紙”。

我記得小時候,清明節前後經常聽父親哼唱一首《放羊歌》:“三月放羊是清明,手提白紙上新墳。有兒墳上飄白紙,無兒墳上草生青。”那時候我不太懂其中的確切含義,以為父親只是當歌謠一樣哼唱著玩,不帶任何感情色彩。等我稍大後,我發現父親每次唱到後兩句時,聲音會突然低沈下來,而且語速變得非常之慢,如果那時他正在幹農活,便會停下來,搖搖頭或是嘆嘆氣。

四十年前,我的兩個哥哥和弟弟都在不足半歲時便夭折了。因此父親一生就只有我們三姐妹,他認為“膝下無子”是他一輩子的悲哀和憾事,他更怕多年以後,他的墳墓上沒有白紙飄飄,只見野草叢生。

在我上高中前,父親每年都是清明前一天帶著我們去墳上掛紙,而且從不約叔叔伯伯們。很多村裏人都說父親“不合群”,是個“犟人”。但那個時候,我大概已經能夠理解父親的心事。他不願意和大家一起上墳,是想避開一些人有意無意的語言,擊中他的淚點和痛點。

每年清明節,我們家都會提前一天去墳上掛紙。父親帶著我們,先用鐮刀將墳墓四周及墳墓堆上的雜樹雜草清除,打掃幹凈,再用一根青竹竿作為“墳標”插在墳墓的頂端,然後將事先撕散開的“掛親紙”緊系在墳標的頂端。做完這些後,父親會把所有的供品放在墳前,點燃香蠟,為祖先們、親人們敬酒磕頭。

每次,父親都非常莊重地在墳前跪拜,希望祖先們保佑我們一家人平平安安,健健康康,保佑我們學業有成,擺脫清貧,將來嫁個好郎君,兒孫滿堂。

現在,我們三姐妹都已生兒育女了,壓在父親心裏的那塊石頭,也隨著時間的流逝和世事變遷漸漸消失,他也不再為自己一生膝下無子而自卑了。

(文:余洪梅)

懷想

朱理敦

一再錯過,花開的季節,

挽留不了遠去的夢。

你可知道,那些詩詞殘篇的碎片,

揣著文字的傷心,墜落蜿蜒的清溪,

一片淡淡的雲,飄向天際……

我守著一盞孤燈,不言不語,

風輕叩著窗欞,

那是你溫馨的呼吸;

我輕輕地問,你遠去的世界,

春風是否降臨?

隱隱約約的一鉤彎月,

喚醒幽幽小徑的腳印;

如蓮般潔凈的詩心,聲聲動情;

枯枝上烏啼的剪影,春夢重生。

放在案頭上,尚未發出的詩句,

你是否知曉其中的意義;

當你跨越夢幻疊生的峰巒,

能否開掘一眼清澈的心井?

我想和你一樣,

將生命皈依藍天白雲;

就這樣,遠遠凝視,

一個眼神,傳遞心底的千言萬語。

懷想,在時光的縫罅穿行,

遠去的大雁,飛過煙花三月的風景;

桃紅李白,洇開一泓清明,

潺潺溪水,泛起點點漣漪;

遙遙思念,默默無語。

高山流水的韻律,

在月光的時空中流淌;

我擱淺的小船,能否重新起航———

駛入你空曠無邊的心裏?

來源: 貴陽晚報