周公解夢之釣到鯉魚

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各位好,您吃了嗎?昨天沒有發圖,好幾位朋友私信問我幹啥去了?在這統一回復大家,我昨天釣魚去了,早晨6點就去了下午5點多才收竿,午飯都沒吃。在這非常感謝、感激每天都看我發的圖的朋友,您的關註就是我每天更新的動力!

這是我今天釣的最大的一條鯉魚,3斤做,差點沒拽上來。釣魚的地方在沂河,我早晨6點就去了,第一眼看去,好的釣點已老頭被占滿,他們說4點就去了,確實癮夠大。第二眼看去,我是此時釣魚最年輕的,估計那些老頭會想:你這青年不去搬磚掙錢來與我們爭什麼魚。

媳婦喜歡吃魚,好幾天就說想吃魚了,恰好今天我在家休息,又喜歡釣魚,一舉兩得。看我今天一天的魚獲,一共8斤多,都是純正沂河野生魚,經常吃魚的朋友看鯉魚的顏色就能看出是野生的,媳婦把魚拾到好後分3個包裝起來放冰箱,吃時直接拿出燉。

今天先吃這條最大的鯉魚。活蹦亂跳的沂河鯉魚不需要過多的調料,不需要紅燒,直接清水煮熟,然後澆上蒜汁就可以,味道非常鮮美,下面我就分享一下我家怎麼吃活魚的。

鍋中加清水,把拾到好的魚下鍋,放入蔥段、姜片、花椒、幹辣椒,蓋上鍋蓋大火煮開,開鍋後小火燉8分鐘就熟了(活魚好熟,燉過了不好吃)。

把調料準備好,最主要的就是蒜。蒜用的是我們臨沂蒼山產的四六瓣子大蒜,兩頭大蒜瓣去皮洗凈切碎,切點蔥絲、香菜段。

把煮好的魚盛在盤子裏,再把蒜碎、蔥絲、香菜段灑在魚上,鍋中燒熱花生油,潑在盤子中,然後把用醬油、醋、鹽混合好的料汁澆入,美味好吃的蒜泥沂河鯉魚就做好了。

煮魚的湯不要扔了,放上鹽、胡椒、香菜、醋,就做成了超級無敵鮮美的魚湯。

我家孩子怕魚刺,吃不多,媳婦又給炒倆菜,這個是清炒菜花。

黃瓜木耳炒豆皮。豆皮就是人造肉,小時候經常吃,最近逛超市遇到,買了一些回家找童年感覺的。

雖然中午沒吃飯,但釣到大鯉魚了,並且媳婦孩子都很喜歡吃,我喝點酒把中午缺失的營養找回來,喝了白酒半斤,兩瓶冰鎮啤酒,吃口魚肉喝口酒,這就是我的幸福小生活,感謝您的觀看,咱們明天再見!(點擊右上角關註我,每天更新吃喝趣事,一定有您喜歡看的,不關註看不到)