劉嘉酈
如果你問上海的秋天應該是什麼味道的，那“甜”或許是很多人的第一答案。秋季時候桂花開放的甜香彌漫在整座城市的街道上，行走的人們身上散發出的香水甜蜜，街邊的面包店、咖啡店和甜品屋裏飄出來的烘焙的香氣……這些復雜而多樣化的味道組成了一種與生活息息相關的美好，也讓這個收獲季節裏的“甜”，成為了整座城市的基調。如果你身在上海，無意間或許能發現散落在城市各個角落裏的“甜”。
甜是屬於早晨的一抹咖啡香
@向綠工坊
把早晨喚醒的不應該是鬧鐘，而應該是那淡淡的咖啡香氣——關於理想生活的描述裏，這點常常是許多人喜歡營造的場景，這個小長假，不如就讓這種場景成為現實。
向綠工坊是星巴克最近在前灘太古裏開設的全新門店，是星巴克全球首家環保試驗店，你既可以在這裏見證並參與一杯咖啡的“過去、現在與未來”，感受植物基食材帶來的不同口感，也可以在這個舒適的空間裏感受一下綠色建築的可循環性。
在這裏可以開啟一份“綠色”早晨：點上一杯植物奶咖啡，再加上一份植物基三明治，或者一塊蛋糕——別擔心熱量太高，畢竟你有一整天的時間去消化早上吃下去的能量。
甜是家附近的面包店裏傳來的烘焙香
@PAIN CHAUD
平凡生活裏的一些小細節，往往最容易讓人感動，比如說大雨中陌生人的一把傘，又或者說回家路上，那熟悉的面包店裏傳來的烘焙香氣。
8年前，PAIN CHAUD在嘉善路附近開了自己的第一家店，為住在附近的居民提供日常所需的面包和甜品，8年之後，這家面包店逐漸走向了上海的各個角落，新開在Two ITC的門店，則讓工作生活在徐家匯的人有了新的休閑之處。
這間店鋪以白色，橄欖綠色以及磚紅色的色彩為主體，加之老式小瓷磚，玻璃質感燈具和復古墻面的搭配，營造出了老式庭院的質感，點上一個招牌可頌、一杯咖啡，又或者把面包換成極有人氣的開心果泡芙，啊嗚一口咬下去，讓堅果的自然香氣和帶有空氣感的泡芙填滿嘴巴，關於工作的忙碌與生活的壓力或許就在這一口清甜裏，煙消雲散了。
甜是眼前餐盤裏的甜品具有的精致感
@LENÔTRE雷諾特
如果你喜歡吃法式甜品，那想必對於LENÔTRE雷諾特這個名字絕對不會陌生。作為法式甜品中的代表品牌，這一有著超過60年歷史的甜品店憑借著大量使用新鮮食材和減糖減脂的制作手法，贏得青睞，甚至被認為是“法式甜品的鼻祖”。
在雷諾特的店裏，你總能找到許多非常有標誌性的甜品。比如說經典之作拿破侖，就有著讓人迷戀的薄脆口感，而加在其中的柔滑香草奶醬則叫人一邊說著“又要長胖了”，一邊控制不住地把食物往嘴裏送。
歌劇院則是另一款招牌。巧克力和咖啡的組合大部分人都不陌生，咖啡奶油霜、巧克力甘納許、浸潤咖啡液的蛋糕夾層和巧克力淋面層相互碰撞，形成了充滿層次的口感，如果你是咖啡愛好者，或許會更容易愛上這種風味的表達。有意思的是，這款甜品采用了減糖減油的配方，哪怕是稍微吃多一些，也不會讓人有太強烈的甜蜜負罪感。
值得一提的是，店鋪本身的設計延續了雷諾特在巴黎巴士底獄門店的簡潔優雅風，點上一份甜品和飲料，在這裏慢慢消磨時間、恢復能量。
甜是縈繞在周身的淡淡香氣
@Valentino
當我們討論到帶有甜味的香氣時，你的腦海裏會冒出哪些元素？水果成熟時候散發出來的香氣、香料在你腦海裏畫下的甜味地圖，又或者用人工合成的化學物質去演繹想象中的甜？走進Valentino華倫天奴美妝線下旗艦店時，整個空間裏彌漫著的香氣，或許會在第一時間讓你的腦海裏跳出“好甜啊”的感嘆。
這間開在上海新天地的全新店鋪以紅色為主色調，在鋪成底妝、眼妝、唇妝等產品之外，特別在店內設計了一個專屬香水的區域，陳列三款不同香水產品，而店內的香氛選擇是華倫天奴墜夢羅馬女香，金屬鉚釘的瓶身設計混合粉色香水，以三種茉莉搭配波旁香草——這種香草也是在甜品制作中非常常見的一種有著明顯甜香的元素——再混合木質香氣和前調的佛手柑，營造的是一種充滿浪漫情懷的熱情甜美，哪怕你只是進去逛一圈，也可以讓自己的心情在短時間內得到轉換。
甜是經歷過時光淬煉的唇齒風味
@DRINKS & CO 飲之奇境
當我們討論到葡萄酒時，你會在第一時間聯想到什麼？是紅色？還是帶有澀度的口感？又或者是那些推杯換盞的場景？實際上，在成為任何一瓶葡萄酒之前，每一粒釀酒葡萄都會在被采摘的那一刻，達到自己生命中的最甜一刻——在此之後，壓榨、發酵、浸皮、橡木桶陳釀等步驟一一進行，而那些存在於葡萄中的糖分，則隨著時光的流逝，轉變成了酒精。
在拉菲羅斯柴爾德集團打造“波爾多佳釀之旅”限時體驗店裏，你可以全面了解到一瓶葡萄酒釀造的全部過程，也可以試飲到這些來自不同產區和地塊的葡萄酒風味——你甚至還可以在這裏吃到用來自蘇玳（Sauternes）產區的甜葡萄酒調制的冰淇淋，這可是葡萄酒世界裏相當有代表性的一種甜型葡萄酒了。當然，如果你對葡萄酒真的十分感興趣，試圖想要分辨出那些隱藏在酒液裏的標誌性酒款風味，那麼試著去打開那些陳列在酒架上的神秘盒子，你或許就能跟著隱藏在試管裏的香料氣息，去重新認識那一杯酒的風味。
責任編輯：陳華
校對：欒夢