眼看就是歲末新初交替，烹一道年味，成了諸暨主婦們的頭等大事。
諸暨人做菜，就是做一味舌尖驚嘆。入口、咀嚼、下咽、後味……諸暨人的烹飪，講究色香味與五官的聯動，諸暨人的酒桌盤盞間，藏著祖輩走過的路、人文積澱的福、山水鑄就的願。最近，由市文化廣電旅遊局與旅遊集團聯合推出了“旅遊美食”評比系列活動，那些濤濤浦陽江水孕育的鮮活魚蝦、茂盛會稽山脈蘊藏的林間食材，經過勤勞質樸的諸暨人的挖掘調味後，成了席間主角、待客秘寶。
諸暨，七山二水一分田，山林貨是食譜上的常備。在諸暨的各個鄉鎮幾乎都有竹林，幾段日月、幾場雨後，山野村夫們就會提籃攜筐，甚至直接拿著蛇皮袋上山掘筍。春筍、冬筍、邊筍、象牙筍……搭配鹹菜過稀粥、醬香煸燒好下酒。有山有水有野味，薺菜、馬蘭頭、醬板莧菜、地滑塌、水芹菜，伴隨著歡聚時刻的意想不到，是餐桌的謎語，是自然的課堂。還有那山林間的牧羊人，打了個盹，一大桌草塔羊羹、鹽焗羊寶、草塔羊肉、羊雜鍋仔、羊肉三拼，就從夢境走向了餐桌，為無數諸暨家庭鍛造了大快朵頤的時刻。
山剛硬秀美、水動靜極致。浦陽江綿延150公裏，是諸暨生靈的母親河。在雨季，瀑飛勢可破壁、漓流如烈馬奔騰，待風雲間歇，又見湖畈滿眼。水聚處、民多稠，水深處、民多富，諸暨有東白湖、白塔湖、高湖、布谷湖七十二湖，湖田交織，風光旖旎，素有“白塔湖畈熱，天下一餐粥”之稱。因此，諸暨人餐桌上湖鮮多不勝數，湯蝦煮螺螄、紅燒雞花魚、生態甲魚、荷葉粉蒸肉，蒜泥蝦……於餐盤方寸之地，聚藏生氣。一方水土養一方人，在山下湖，豆腐燉蚌肉、梅幹菜炒蚌肉，成了珍珠產業的副產品，進入民間的煙火循環。無關於錢多錢少，嘗一口這道菜，背後的生存密鑰、豐年祈禱，山下湖人都懂的。
而諸暨的湖田，又是米面食品種類的發酵地。勤勞爽直的諸暨人，尤其酷愛打面。這種打出來的面，必須一刻不停的揉搓面餅、甩打面團，再切條入鍋，這種面身的勁道，糅合了諸暨人的力，是南人北相的絕佳證據。湖田邊養育的家禽，是辛勤一年最好的犒賞。在這裏，單雞就有無數種做法，鹽焗雞、瓦罐雞、肚灌雞、瓦片雞……誰也不服誰是絕唱，唯有年末團圓飯時見分曉。
好山好水出好漢。諸暨人素有英雄情結，這種血脈中的憧憬，通過飲食代代相傳。諸暨人心中最大的“女英雄”，正是西施。美人膚如凝脂，而豆腐與西施潛在的關聯，註定了豆腐這種食材，會成為刻在諸暨婦女心頭對顏值的孜孜追尋。在諸暨，豆腐有各種吃法，鹵水豆腐、西施豆腐、涼拌豆腐、家常豆腐、豆腐包……這樣又白又嫩的一道菜，讓無數癡漢乖乖的下班歸家。
還有，對勤儉年月的緬懷，衍生了對臘味腐味的貪戀，如古法焗雙臭、農家臘味。對農耕文明的忠誠，催生了各種幹糧，如南瓜饅頭、高山玉米糊、馬劍饅頭，以及節日糕果團圓馃、炒餛飩。諸暨人分享喜悅的方法，是制作一大堆的甜點，芝麻壘金團、七彩年糕、八寶米飯、發糕、糖漾、麥花、米糕……專為幸福生活加點糖，吃的是甜，品的是“好年景”的喜悅瞬間。
這次，說不清的諸暨食史，道不完的年味情懷，都在好美諸暨旅遊美食評比中，徐徐展開。經典小吃、最美廚娘、食材基地，不論榮譽的名稱怎麼更疊，大家拼的都是同一件事：誰，更了解諸暨文化？
這樣鑄就的豐盛菜單，願成為你我新年餐桌上的意外之喜，與親朋共享。
景區門票價格下調
從2019年1月1日起，諸暨西施故裏旅遊區和五泄風景區門票價格下調啦！
其中，五泄風景區門票價格調整為60元/人次，該價格包含了來回畫舫船船票10元/人次。西施故裏旅遊區鄭氏宗祠門票調整為5元/人次；民俗館門票價格調整為5元/人次；西施殿、名媛館、範蠡祠門票價格不作調整，而景區聯票的價格則調整為80元/人次，降價幅度超過了20%。除此外，鬥巖風景區已實行全球免費，湯江巖風景區對全國大、中、小學生免費開放。
800余場活動等你來
今年春節期間，諸暨市共有各類文化旅遊活動800余場，內容有傳統戲曲、書畫展覽、主題沙龍、文藝匯演、音樂劇、舞龍踩街等。
包括207場全市各農村文化禮堂“美麗家園·美好生活”村晚活動、197場“放歌新時代 文化進萬家”賀新春送春聯活動、40多場戲曲歌舞文藝演出、50多場民俗展示體驗活動等。
同時，博物館、紀念館等地推出了12項書畫作品展覽；諸暨劇院、王家井後陳村、五泄十四都村等地推出62場傳統戲曲演出；越書房等還推出了15場文化主題沙龍。
特色的文藝戲曲演出、盛大的民俗踩街、緊張震撼的舞龍抖獅、接地氣的草根春晚、體驗原汁原味的鄉村年事……來西施故裏過大年，與親朋好友一起歡度難忘的新春假期，必將收獲一整年的美好。
美食之旅推薦線路
D1：走進陳璜線，沿途品嘗嶺北鹽焗雞、玉米餅，陳宅藤梗、璜山糖漾、街亭油麻團等。
D2：沿著杭金公路，沿途品嘗草塔羊肉、年糕糳，到馬劍“過小年”，品嘗次塢打面等。
D3：走進西施故裏旅遊區，這裏匯集了西施家宴、諸暨炒年糕、西施團圓餅、麻糍、麥花、團圓馃等特色菜肴和小吃。
D4：到山下湖小鎮樂享米果果火龍果宴，沿途再品嘗白塔湖魚宴、到阮市購買炒貨等。