周公解夢拾了一條死魚

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作者:綠野仙蹤,編輯:徐德文

也門位於中東,因為長年內戰,至少有23萬人在戰亂中喪生,全國近3,000萬人口中有2/3都要依賴人道主義援助,是世界上最不發達的國家之一。

卡伊薩是也門南部瀕臨亞丁灣的一個村莊,村民過往都是靠打魚為生,因為戰爭,各方衝突不斷,很多海域都成了禁區,但為了生計,村民還是不得不冒險出海謀生。

2021年2月的一天,阿蔔杜拉·赫曼和幾位村民一起,駕著一條小船,朝一片管制比較輕松的海域開去。他們絕沒想到的是,這一次出海,竟然完全改變了他們的一生。

當他們經過一條巨大的死魚的時候,不遠處一條來自鄰近荷臺達漁船上的漁民向他們大聲呼喊,原來他們認出這條巨大的死魚是一條抹香鯨的屍體。

阿蔔杜拉他們其實已經不止一次經過這條死魚,但一直都沒有特別留意,因為這是大海裏常有的事情,何況這條魚已經開始腐爛,散發出陣陣惡臭,他們實在想不到它有什麼價值。

不過他們知道荷臺達的漁民有識別抹香鯨的經驗,很多打魚為生的人們都聽說過,抹香鯨體內能產生一種非常稀有物質:龍涎香,一種被稱為“漂浮黃金”或“海洋之寶”的珍貴東西。

抹香鯨是世界上體型最大的有齒鯨魚,成年鯨魚體長10~20米,重20~50噸,剛出生時就有4米長,500公斤重。他們面前的這條巨大鯨魚,估計至少也有30噸左右。光憑他們兩條船,是根本不可能拉上岸的。於是他們又把附近9條船,共35名漁民都叫過來,大家一起合作,費了九牛二虎之力才把鯨魚弄上海灘。

中午時分,眾人開始切割鯨魚屍體。魚身已經腐爛,奇臭無比,好在漁民都過慣了窮苦的生活,再臭也臭不跑他們心中巨大的希望。

折騰了整整兩三個小時後,海灘上已是一片狼藉,鯨脂、內臟、骨頭被拆得滿地都是。漁民們越來越累,但他們沒有放棄,因為他們聞到了越來越強烈的糞便氣味。有經驗的漁民說,只有足夠年份抹香鯨的腸道裏,才會產生這種濃烈的糞便氣味,這意味著裏面幾乎肯定會有龍涎香。終於,漁民們的辛苦沒有白費,在這條巨大鯨魚的腹部,他們找到了一塊重達280磅,127公斤的龍涎香!

龍涎香,世界頂級香料,其卓越悠綿的香氣,令其他一切香料都難與之媲美,奢侈品牌香水香奈兒5號據說裏面就含有龍涎香。不過令人難以置信的是,這種巔峰香料卻來自一種極臭的物質:抹香鯨的排泄物,說難聽一點就是大糞。如果難以從自然科學來解釋的話,就只能從“物極必反”哲學上來理解這種“臭極而香”了。

原來抹香鯨最愛吃的食物是巨型烏賊和章魚,這些柔軟無骨的生物其實長有堅硬如石的“喙”, 抹香鯨的腸胃無法消化它們,就會分泌出一種固態的、蠟狀的可燃物質,將它們包裹起來便於通過。久而久之,這些東西就會累積起來,與糞便混合變成半固體狀的一坨。

由於抹香鯨的正常糞便呈液態,它的肛門也無法排出大塊固態物質,這種東西就會堵塞直腸,導致排便困難。抹香鯨的腸壁便會吸收其中的水分,讓其變小,並通過蠕動使其表面變光滑,形成所謂的“糞石”,以讓液態糞便可以從縫隙中通過。時間久了,糞石就會越來越大,並經過腸道細菌和各種酶的加工,最終形成龍誕香。

龍誕香非常罕見,大概每一百條抹香鯨裏,只有一條會有這種物質,而且國際上禁止捕殺抹香鯨,所以人類目前得到的龍涎香,一般是從死亡的抹香鯨屍體上摸索而來;也有的是抹香鯨死亡後,糞石進入海洋,由於比水輕,會浮在海面被衝上岸來。所以龍誕香絕對是可遇而不可求。

一塊未經加工,品質普通的龍涎香,市場上的售價在每克200元到300元(人民幣),價格堪比黃金;而一塊經過加工,上等品質的龍涎香,最高可以賣到每克1000元。

目前,漁民們已將龍涎香出售給了一位來自阿聯酋的商人,收益150萬美元,折算人民幣近1000萬元。35人按照事先約好的平分,每人差不多分了28萬人民幣。同時他們還拿出一部分錢,分給了村子裏需要幫助的村民。在這個極度貧窮的國家,這筆錢完全可以說得天降巨款,不少人都拿來買房子、買車或者結婚,過上了幸福的生活。

在亞丁灣發現的這塊龍涎香體型雖然比較大,但是因為剛從抹香鯨內取出,只能算是原產品,在品級上分級是屬於最低級,價格也是最低。這種龍涎香呈暗灰色,其中可能含有食物殘渣和雜質,此時並不具有較高的價值。但如果經過數十年的海水浸泡、氧化、光降解和皂化作用 ,龍涎香的顏色就會慢慢變淺變白,品質逐漸提升,價值也越來越高。

2020年10月份,泰國南部60歲的漁民納裏斯,在南部納胡斯塔姆馬拉的海邊散步時,就撿到幾塊呈灰白色的龍涎香,總重約100公斤,一家收購商說這種品質是最好的,願意出330萬美元的高價來購買。

中國人是最早發現這種香料的。據載早在漢朝時代,就有漁民在海邊發現這種香料,當地官員如獲至寶,把它供奉給了皇家。後來人們才發現,這種香料原來是產於抹香鯨體內,當時人類還不是抹香鯨的天敵,其種群極為繁盛,白天在二、三千米的深水中潛遊覓食,晚上則浮到海面上睡覺,由於體型巨大,活動神秘,漁民們就叫它們為龍,以為這種香料是龍的口水結晶而成,因而成為龍誕香。後來又有人說龍涎香其實是龍的精液凝結而成,宋代《陳氏香譜》雲:“非龍涎也,乃雌雄交合,其精液浮水上結而成之。”

金琦、張晉康所著的《香料生產工藝學》稱,龍涎香是一種清靈而溫雅的動物香,被稱為香料之王。香氣似麝香之優美,微帶壤香,有些像海藻、木香、苔香,有特殊甜氣和極其持久的留香底韻,是一種很復雜的香氣組合。氣勢雖不強,但微妙柔潤,留香時間比麝香長20~30倍,可達數月之久。一般被當作最好的定香劑來使用。它能把各種香氣很好地融合在一起,使香氣變得十分柔和和持久。龍涎香常被配置成3%的酊劑使用。與麝香、靈貓香同用,有增強香氣的力量。

以後如果你遇到一位遍體幽香的女士,你能想象得到,她身上其實是塗抹了鯨魚糞便嗎?