近期，河南省多地遭遇特大水災，其中鄭州市降雨量突破歷史極值。值得註意的是，河南省也是我國2020年生豬存欄第一大省，此次暴雨是否會對我國豬價及產能產生影響，專家表示目前受到暴雨嚴重影響的區域並非河南養豬主產區，整體而言，豬價不會受到太大影響。未來一個月，動物疫病防控是當地生豬養殖產業的重中之重。
部分合作社豬場仔豬被淹
“豬場全部都進水了，沒有地方轉移，很多仔豬已經淹死了。”河南省新鄉市新鄉縣泰隆養豬專業合作社（以下簡稱“泰隆合作社”）工作人員何豫（化名）告訴新京報記者，由於新鄉突降暴雨，7月22日豬場內水位約有1米深，縣裏很多養豬戶都因此受損。天眼查資料顯示，泰隆合作社成立於2010年，成員出資總額達到1530萬元。
何豫稱，現在合作社裏有十多家小農戶，每家母豬存欄有十幾頭，玉米、飼料、豬等損失加在一起，各家損失最少有一兩萬元。同時，因水災損失的仔豬可能會影響後續幾個月的生產。目前大家都是趁沒下雨的時候先轉移玉米，不過玉米已發漲，不能再用。而生豬大多只能泡在水裏，沒有空地可運。“這邊是平地，挖溝排水也沒有太大的效果，只能等水慢慢退下去。”
與新鄉市新鄉縣的情況不同，在鄭州市代管的縣級市新密市，順旺合作社的一位工作人員告訴新京報記者，自己的豬場得益於溝多排水好等情況，沒有被淹。另一位在鄭州市登封市的養殖人員也表示，自己豬場地勢較高，暴雨對產能影響不大。
規模豬場方面，7月21日起，國內大型生豬養殖公司陸續對外披露旗下河南豬場情況。其中，新希望六和告訴新京報記者，飼料產業的鄭州中轉倉少量貨物被打濕，豬產業的鄭州辦公室已安排暫時居家辦公，各豬場已啟動應急預案，總體人員和生產安全。牧原股份表示，暴雨災害未對公司生產經營造成影響。揚翔股份對外表示，公司在駐馬店、新鄉分別建有飼料廠，暫時均未受影響。7月23日，新鄉經歷暴雨後，新京報記者從新鄉揚翔的一位工作人員處獲悉，當地工作沒有受到大影響，員工仍在正常上班。
中國生豬預警網首席分析師馮永輝向新京報記者表示，出於環保等角度考慮，大部分豬場建廠時都會遠離村莊、主幹道、河流等水源地，不屬於被淹範圍內。目前來看，豬場是否受到暴雨侵襲與地勢高低、所處位置等也有一些關系。
中國銀河證券分析師謝芝優在研報中指出，強降水帶來的洪災情況或增加生豬養殖難度、延遲豬場建設等。同時，受降水量增多影響，非洲豬瘟等相關疫病防控難度或增加，疫情反復或對養殖戶帶來潛在損失。
暴雨對豬價影響相對溫和
據河南省農業農村廳官網資料，作為生豬養殖大省和外調大省，河南常年生豬飼養量約占全國的1/10，是全國重要的生豬生產加工供應基地。數據顯示，2020年，全省生豬存欄3887萬頭、能繁母豬存欄402.6萬頭，均居全國第一位；出欄量4311萬頭，居全國第三位。
作為國內生豬存欄第一大省，河南受到暴雨侵襲是否會影響全國豬價？對此，中國農科院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇告訴新京報記者，雖然河南生豬存欄量處於全國最高水平，但在全國豬肉供給相對充裕的情況下，相關變化不會對全國豬價產生明顯影響。“暴雨對河南生豬產能及價格帶來的影響相對溫和。”
“這幾天我自己在鄭州、新鄉周邊駕車觀察發現，河南暴雨對生豬養殖業影響不是特別大，河南養殖戶賣豬等交易也逐步恢復正常。”馮永輝分析，河南水災最開始的時候，因為豬運不出去，豬價曾出現小幅上漲，但伴隨後續交通恢復正常，價格已回落。同時，河南省的養豬主產區主要集中在中部和南部，如駐馬店、南陽、周口、商丘等。而本次受到暴雨影響比較嚴重的鄭州、新鄉等地，在非洲豬瘟之前，生豬養殖量較大，但經歷非洲豬瘟後，相關地區去產能幅度很大，復養情況不佳，目前不是河南省養豬主力。
災後一個月要嚴防大疫
災害當前，河南生豬養殖從業者有哪些需要註意的地方？中國畜牧業協會近期在致河南省畜牧行業從業者的慰問信中提到，大災面前要千方百計穩定生產，特別是在豬價下行、效益下滑的困難時期，更要加強生豬生產管理，抓好節本增效。同時，大災之後要嚴防大疫，各畜牧養殖企業及養殖場戶要強化重大動物疫病防控措施，確保畜牧業生產生物安全和畜產品質量安全。
對於水災後動物疫病的傳播，馮永輝表示，水災致使水平面擡升，豬場只要被水淹，豬場裏的糞尿等就會隨著水傳遞到幾十公裏以外的地方。同時，大部分病菌病毒喜歡水環境，所以水漫到哪兒，動物疫病的病菌、病毒就以此為途徑傳播蔓延。2006年，南方暴雨導致洪災，生豬疫病藍耳病就曾短時間內在長江中下遊地區蔓延開來。所以，當前河南養豬業最大的潛在安全隱患，就是水平面上升後，可能會加強豬病傳播。
“像非洲豬瘟等病毒的潛伏期有一個月，所以未來一個月的觀察是非常關鍵的。”馮永輝指出，水落下後，每個豬場都要對豬舍進行嚴格消毒，對豬進行抽檢，看看有沒有被感染上疫病。只要沒有疫病感染。經歷過洪水的生豬再被售賣、食用都是沒有問題的。
對於養殖戶後續應如何做好防疫工作，中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所豬傳染病研究室主任、豬烈性傳染病創新團隊首席科學家仇華吉曾對外表示，要盡快清理積水淤泥，並對畜禽舍內外進行消毒。舍內用酸化劑和幹粉消毒劑消毒，舍外用過硫酸氫鉀或火堿消毒。防止外來雨水含有病原微生物與人、豬接觸，通過效果確實的消毒藥進行消毒滅源，減少或杜絕活非洲豬瘟病毒與豬接觸的機會。不建議對患病畜禽進行治療，應直接無害化處理。若要治療，則需與健康畜禽進行隔離，以免傳播病毒。
同時，養殖戶要加強豬舍通風、除潮、防黴，及時收集和處理糞汙；為防止後續暴雨，可以挖溝排澇；註意生豬飲水安全、飼料安全，清除水泡剩料，飼料儲存間墊高、通風、紫外線消毒，防止受潮黴變；對工作服、靴子、工具、車輛、連廊、水線、淋浴間、出豬臺等進行全面清汙和消毒。
除上述建議外，中國動物疫病預防控制中心7月13日已印發《汛期動物防疫技術指南》，對如遇汛期，從業者應如何嚴格做好病死畜禽無害化處理工作、加強各類場所及環境的消毒、密切開展監測、認真做好動物疫病免疫、落實好檢疫監管等相關要求、強化飼養管理各項措施、切實加強應急準備等進行介紹，同樣可供養殖者參考。
新京報記者 王思煬
編輯 李嚴 校對 盧茜