編者按：從深海到高山、從沙漠到雨林，地球的每一處都有植物的印記。歲月流變、氣候變遷、地質運動、生境更疊，植物歷久彌新、在不斷演化中保持著多樣化的世界。中科院之聲與中國科學院武漢植物園聯合開設“花花萬物”，在這裏，我們關註植物的生存、競爭、繁衍、死亡，展示自然界的奇特多姿，解讀生物的萬千氣象，探索神奇的生命秘境，致敬這無聲無息又蓬勃多姿的世界。
在我國，中秋節是僅次於春節的第二大傳統節日，也是一個闔家團圓的重大慶典之節。中秋節的主要活動都圍繞“月”進行，所以又俗稱“月節”、“月夕”。在植物界中，也有很多以月亮命名的物種。今天，就讓我們一起聊聊，這些與月有關的植物。
天香桂子——桂花
古人稱農歷八月為“桂月”，稱月亮為“桂輪”。中秋時節，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。
桂花又叫木犀，人們習慣根據花朵的不同顏色將它們分為金桂（黃色），銀桂（白色）和丹桂（橙紅色），或以葉子形狀劃分，則有柳葉桂、金扇桂、滴水黃、葵花葉、柴柄黃等，若以花期劃分，有四季桂、八月桂、月月桂之分。不管是何種桂花，其花瓣很小簇生狀，但素有“九裏香”的美譽。有學者曾從桂花樣品中分離出包括烯、酮、醇等在內的十幾種香氣成分，因桂花通過新陳代謝不斷分泌芳香油，這些芳香油隨著空氣中的水分一同散發，在很遠的地方也能聞到桂花濃郁的香味。
金桂（攝影：張莉俊）
銀桂（圖片來源：中國植物圖像庫）
丹桂（攝影：張莉俊）
自古以來，桂花就受人喜愛。許多詩詞和神話中都把桂花與月亮聯系起來。如楊萬裏的“不是人間種，移從月中來。廣寒香一點，吹得滿山開。”還有白居易的“遙想吾師行道處，天香桂子落紛紛”，都把桂花香譽為從月亮上飄落人間的香。在“嫦娥奔月”、“吳剛伐桂”等神話傳說中，桂花是生長在月亮上的神樹，人們將桂花視為與天上月亮共生共存、彼此呼應的美好事物。天上月圓，人間花好，成就“花好月圓”之境。
桂冠詩人——月桂
雖然與桂花僅一字之差，月桂實際上與“土生土長”的桂花沒有半點關系，它們來自遙遠的地中海區域，是樟科常綠喬木。為了適應幹燥的地中海氣候，減少水分揮發，月桂的葉子呈革質，表面附有厚厚的蠟質層，即使脫水也不會迅速萎蔫。因此在古希臘，人們常以月桂樹葉編成冠冕，奉獻給英雄或詩人表示崇敬。
月桂的花（圖片來源：中國植物圖像數據庫）
月桂的葉（圖片來源：中國植物圖像數據庫）
月桂也有香味，不過它的香味來自於它的葉。月桂葉中含有芳樟醇和丁香油酚，這些芳香的化學成分讓它在香辛料大家庭中獲得了一席之地，輕輕一揉月桂的葉子，香氣就彌漫開來。它是歐洲人常用的調味料和餐點裝飾，廣泛用於醬汁、湯、燉煮食物、豆類、肉類、家禽、魚、蔬菜、肉派等。
月下一現——曇花
曇花又名瓊花、韋陀花，隸屬於仙人掌科，原產於中南美洲的熱帶地區。那裏氣候幹熱，但在晚上則涼快許多，曇花只能在晚上開放才能避免強烈陽光的灼烤。而且曇花是通過昆蟲授粉的，熱帶地區晚上正是昆蟲活動頻繁的時候，所以晚上開花最有利於曇花授粉。曇花縮短開花時間，這樣不僅避開強烈的陽光暴曬，又可以大大減少水分損失和能量消耗，有利於它的生存。
曇花開放時，花筒慢慢翹起，將紫色的外衣慢慢打開，然後由20多片花瓣組成的、潔白如雪的大花朵就開放了。開放時花瓣和花蕊都在顫動，艷麗動人。可是三四個小時後，花冠閉合，花朵很快就雕謝，這就是大家所說的珍貴的“曇花一現”。
曇花（圖片來源：中國植物圖像數據庫）
曇花（圖片來源：中國植物圖像數據庫）
月下美人——月見草
月見草作為柳葉菜科月見草屬植物的通稱，在我國通常包括10種植物，常見的有月見草、美麗月見草、海濱月見草、粉花月見草等。月見草屬的植物，大多夜晚開放，白天閉合，有見月方放之意，故而得名月見草，英文名叫evening primrose。
月見草（圖片來源：中國植物圖像數據庫）
月見草原產於美洲。得益於它們嬌艷的外表，許多地方都引種栽培。月見草的花朵會吸引很多昆蟲，但飛蛾是它們最常見的顧客——因為它們的花晚上開得更好一些。因此，月見草在夜間開花，有可能是因為幫助它傳粉的昆蟲常常在夜間活動。
美麗月見草（攝影：張莉俊）
月見草除了花開美麗，香氣宜人，輕盈嬌艷，適於點綴夜景外，其植株還可提取芳香化合物-芳樟醇，是香料、化妝品、肥皂、日用品的良好植物，種子也可以榨油食用，是亟待開發的重要花卉、油料、藥用植物資源。
嫦娥奔月——月光花
月光花又名嫦娥奔月，原產於美洲熱帶地區，在我國多為栽培。月光花的白色花朵形似滿月，大而美麗，且在夜間開放，故得名。
上世紀七十年代，廈門大學王再生教授從月光花的莖葉中提取到一種天然植物生長調節物質——月光花素，對調節植物體內的新陳代謝、促進植物的生長發育，促進作物生產方面有良好的應用前景。
月光花（圖片來源：中國植物圖像數據庫）
除了以上這些植物外，可愛的多肉植物中也有不少與月有關的植物，如菊科的新月、上弦月、銀月及藍月亮，景天科的朧月、銘月、月影，龍舌蘭科的月下童子等，等都是具有上乘觀賞價值的多肉品種。
銀月（圖片來源：中國植物圖像庫）
藍月亮（圖片來源：中國植物圖像庫）
朧月（圖片來源：中國植物圖像庫）
參考文獻：
1. 齊月園.曇花為什麼只能“一現”.科普中國.
2. 宣晶.以月亮命名的植物.攝影.
來源：中國科學院武漢植物園