村民正在蒸花卷饃。 王三合 攝
中新網西安1月5日電 題：西安“戰疫”進行時：全村動員連夜起竈火 送出13000個“愛心花卷”
作者 阿琳娜 王三合
5日一早，西安市臨潼區神東村村民秦瑞利已在廚房忙活。竈裏的火苗“貪婪”地“舔”著黑乎乎的鍋底，火光映紅了整個竈膛，秦瑞利心系著鍋裏的花卷饃，不時掏出手機看看時間。
“熟了。”秦瑞利自言自語了一句。起身，小心地打開蒸籠，熱騰騰的霧氣瞬間便彌漫了整個廚房，一同飄出的，還有陣陣浸脾的饃香。白花花的花卷饃此時已整齊“列隊”、松松軟軟的。“這鍋蒸得不錯。”秦瑞利長舒了一口氣，露出滿意的笑容。
村民蒸出的花卷饃。 王三合 攝
為了完成這次“任務”，秦瑞利從前一天就開始忙活：和面、發面、揉面、醒面……每一個步驟，秦瑞利都格外用心。為了讓蒸出的饃口感更好，秦瑞利特意選擇了“酵面”發酵的傳統方式：“麻煩是麻煩點，但蒸出來的饃口感勁道，更有‘家’的味道。”
下達“任務”的人叫王現武，是西安市臨潼區相橋街道神東村的黨支部書記兼村委會主任。這些天來，王現武在安排和組織好本村疫情防控工作的同時，一直密切關註著西安主城區重點區域的疫情動態。“別的咱幫不上，送些家裏蒸的饃咱還是有這個實力的。”
村民正在蒸花卷饃。 王三合 攝
讓王現武沒有料到的是，消息剛一發出，整個神東村便“炸開了鍋”。500多戶的村子，主動報名的就超過了300戶，最後定下了100來戶。沒有領到“任務”的人也不甘閑著：“搭把手，幫幫忙，也是獻愛心做貢獻哩。”
王現武還對此次“任務”提出了具體要求：只蒸花卷。原因很簡單，花卷有調料，即使不就菜，也一樣有味道。完了還不忘調笑一句：“可不敢給咱蒸成‘黃娘娘’(陜西方言，堿放多了時的饃)了。”
村民正在蒸花卷饃。 王三合 攝
全村總動員，10000個花卷全部按時“上交”，集中起來裝袋進箱後，現場一清點，足足比“任務”數多出了3000多個。王現武笑道：“咱村的人還是紀律性不行，總有人‘不服從’組織的安排。”
村民正在揉面蒸花卷饃。 王三合 攝
當天16時，裝著13000多個“愛心花卷”的大車從神東村駛出。不到一個小時，全村的愛心就將送達指定的地方，這些來自“家”裏的花卷饃也將分發給有需要的人。(完)
來源：中國新聞網