寶寶要不要吃鹽，什麼時候可以吃鹽，是媽媽們關心的問題。最近有朋友提問“多大的寶寶可以吃有鹽的菜，需要註意什麼？”是時候說說這個吃鹽的問題了。
多大的寶寶要吃鹽，一直是年輕人和老人之間爭論不休的問題，我家二寶目前1歲1個月，在一日三餐中還沒有正式加鹽，他也吃得津津有味的。
認識到加鹽的危害我們家老人總是在背後說“沒有點鹽，有什麼滋味呀？吃了能長勁嗎？你們小時候早就開始吃鹽了，也沒見怎麼著！”總是對我們的做法持懷疑態度。但是看二寶吃起來很香的樣子，也就不再做聲。
二寶1歲多了，老人們會經常偷偷地給二寶吃些帶鹽的油餅、包子、燒肉之類的食物，二寶就會感到非常口渴，需要不停地喝水才解渴。
有一次吃了一塊鹵豬肝，一晚上喝了兩大瓶子水，總是感覺不舒服。這就說明寶寶的食鹽攝入是過量的。這件事後，老人就引起重視了，不敢給他偷吃帶鹽的食物。
營養學教授範誌紅在書中提到：過早地給寶寶加鹽，危害真的很大。嬰幼兒的腎臟功能還不成熟，不能排出過多的鹽。過早吃鹽會培養出重口味寶寶，以後患有高血壓、肥胖病的幾率會增大。
到底多大可以吃鹽《中國居民膳食指南》中指出：
1歲以內的嬰兒不需要吃鹽，1-3歲的嬰兒可以添加食鹽，加入量不能超過1.8g。
食鹽的主要成分是鈉，我們日常吃的主食、蔬菜、水果、肉、奶、蛋中都含有鈉，如果寶寶口味輕的話，不加鹽也完全能接受。
給二寶做的飯，我也品嘗過，也是很有滋味的，有時做的面食都能感覺到鹹味，這說明面粉中鈉含量確實不低，是不需要加鹽的。
需要註意什麼？1、選購食鹽時，應選擇加碘的低鈉鹽。
2、即使寶寶能加鹽了，也不要用成人的標準衡量寶寶的味覺，還是能清淡則清淡，不要肆無忌憚、千萬不要過量。
範誌紅老師常說即使孩子到了3歲，鹽的攝入量也要控制在成人的四分之一，現在成人吃的飯菜都偏鹹，還是要格外註意。
3、3歲以內寶寶的食物還是要單獨做，不要和成人完全一樣。繼續采用蒸煮的方式、繼續不加調料、繼續新鮮制備。
4、盡量不要給孩子買蛋糕餅幹之類的食品，這些食品在制作過程中都加入了鹽和糖，還有有香精調料、過多的食用油，是不適合孩子食用的。
如果想讓寶寶嘗嘗蛋糕餅幹的滋味，可以自己學著制作，或者找專門的蛋糕房制作少鹽、少油、少糖的蛋糕餅幹。辦法總比困難多，為了孩子的健康，從小事做起吧。
總之，官方建議寶寶1歲吃鹽，我認為盡量少吃為好。
新晉二胎寶媽，曾經叱咤職場的Career Hero，青雲計劃獲獎者，獲多平臺原創邀約。家有凝寶被派遣赴美文化交流。與萬千媽媽分享育兒經驗，關註我，獲取更多育兒知識。