連吃5個橘子之後突然暈倒，心臟驟停。這事兒上了新聞的熱搜！
日前，湖北武漢的蔣先生在連吃5個橘子之後突然暈倒，被聞訊而來的家人緊急送到了醫院。檢查報告顯示，蔣先生的肌酐高達1700umol/L，血鉀也高達7.2mmol/l，而血鉀正常濃度為3.5-5.5mmol/l，診斷結果為尿毒針、高鉀血癥，隨時可能引發心臟驟停。幸運的是，經過醫院及時的血液透析、降血鉀等搶救治療，蔣先生最終轉危為安。接診醫生詢問病史發現，蔣先生本身患有高血壓，但一直沒有規範治療，結果拖成尿毒癥。而橘子正是此病發病的“導火索”：富含大量鉀。
“於正常人來講，香蕉、桔子就是一個味道甜美的水果，於腎病患者來說無異於致命毒藥。”中日友好醫院腎內科主任醫師張淩告訴健康時報記者，香蕉、柑橘等屬於富含鉀離子的水果，大量的攝入會增加體內鉀離子含量，正常人，腎功能也正常，能及時通過腎臟隨尿液排出多余的鉀；腎功能衰竭、無尿或少尿的患者患者有一定程度的腎功能損害，排鉀能力降低，極易發生高鉀血癥，而血液內大量的鉀會讓患者隨時出現心臟驟停的嚴重後果，需及時服用降鉀藥物，嚴重的需要血液透析治療。
“在臨床上經常有一些腎病患者吃了水果後突發不適，在急診來院路上就發生了心跳驟停，邊心臟按壓、邊趕往醫院，或緊急植入臨時心臟起搏器、迅速進行血液凈化治療。”張淩主任提示，合理的控鉀手段對於腎病患者來說和服藥治療本身的疾病同等重要，可即使如此，臨床上因高鉀血癥而搶救的腎病患者仍然屢見不鮮。這類患者對癥治療一直不敢松懈，最後卻因為吃點水果而前功盡棄，甚至危及生命的現象實在令人惋惜。
為此，張淩主任專門為基層醫務人員和透析患者寫了《透析飲食寶典》一書，讓每位患者都知曉這些致命的飲食問題。鉀多來源於食物，如香蕉、柑橘、柿餅、黑棗等。春節將至，尿毒癥等腎功能不全的人群一定要管住嘴，少吃或不吃含鉀高的食物，如葡萄、香蕉、橙子、橘子、石榴、海帶、韭菜、菠菜等，以免引發高鉀血癥。可通過將蔬菜焯水的方式來減少鉀的攝入。(記者 李寧)
來源： 健康時報