周公解夢之捕鱒魚

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系廣山

如果去日本東北旅行,青森縣絕對不容錯過。它不僅是東北地區最北的縣,也是本州島的最北部。

十和田市位於青森縣的東部,雖然是該縣的第四大城市,但長居人口只有區區6萬。歷史上,這裏曾被稱為“三本木原”,是一片荒蕪的衝積臺地。1855年,以新渡戸傳(日本教育家、思想家新渡戸稲造之父)為首的人們開始在此拓荒,經過歷史不斷變遷與發展,才形成現在的十和田市。

從東京站坐新幹線一路北上,三個多小時便到了七戶十和田站。在這裏下車的遊客,目的地頗為一致,那就是十和田市最出名的兩個景點:十和田市現代美術館和奧入瀨溪流。

十和田市,隨處可見的藝術

十和田市現代美術館位於市內主幹道官廳街,由曾參與設計金澤21世界美術館與豐島美術館的知名建築師西澤立衛設計。大小各異、形狀不一的白色立方體構成美術館的主體建築外觀,讓其成為官廳街上不可或缺的地標。

十和田市現代美術館 本文圖片除特別註明外均為作者 系廣山 圖

每個立方體都是一個單獨展廳,相互之間由玻璃走廊連接,館內共展示了來自海內外22名藝術家共23件作品。沿著指示牌走入第一個展廳,映入眼簾的是澳大利亞超現實主義雕塑家讓・穆克(Ron Mueck)的作品《Standing Woman》。讓・穆克使用玻璃纖維樹脂材料制作了一尊高達4米的巨大女性雕像,走近觀察,你會發現女人的每一處皮膚、皺紋、血管、毛發都與真人幾乎無異。站在女人旁邊,巨大的身高差帶來的壓迫感,也讓人深深被其震撼。

澳大利亞超現實主義雕塑家讓・穆克(Ron Mueck)的作品《Standing Woman》

皮膚、皺紋、血管、毛發都十分逼真

穿過玻璃走廊進入第二間展廳,突然置身於上世紀的汽車餐廳。這件作品來自比利時藝術家Hans Op de Beeck,他善於利用石膏、木材、聚酯纖維等材料,創造仿真的雕像和沈浸式環境。坐在“餐廳”的座位上向窗外望去,是空無一人的高速公路。利用玻璃折射的效果,高速公路在橘黃色燈光下伸向無盡的遠方,讓人不禁懷疑這是真實還是錯覺。館內來自韓國裝置藝術家徐道獲(Do Ho Suh)的作品《Cause and Effect》同樣令人印象深刻,上萬個樹脂人形雕刻以上下騎脖子的方式連接,從紅色、橙色再到透明,一條條數米高的“人形鎖鏈”從屋頂中心如放射狀般垂下,讓觀者感受到生命之絢爛和生死輪回的深刻命題。

比利時藝術家Hans Op de Beeck的作品,利用玻璃折射的效果,窗外的高速公路在橘黃色燈光下伸向無盡的遠方,讓人不禁懷疑這是真實還是錯覺。

韓國裝置藝術家徐道獲(Do Ho Suh)的作品《Cause and Effect》

與其他美術館不同,這裏的展品不僅僅存在於展廳,更融入了館內外的每一處空間。在售票處,藝術之旅已經開始:售票處地面五彩繽紛的條紋圖案是來自蘇格蘭格拉斯哥的當代視覺藝術家吉姆·蘭比(Jim Lambie)的藝術作品;從樓道持續到天臺的彩繪是哥斯達黎加青年藝術家弗德裏克·埃雷羅(Federico Herrero)根據在十和田生活的三周裏的所悟所感即興創作的;館外10米高的墻壁上的小女孩是奈良美智的作品《YOROSHIKU GIRL 2012》,旁邊空地上一匹由繁花組成的駿馬出自韓國藝術家崔正化(Choi Jeong-Hwa),象征著官廳街曾作為舊陸軍軍馬補充部的歷史。

售票處地面五彩繽紛的條紋圖案是來自蘇格蘭格拉斯哥的當代視覺藝術家吉姆·蘭比(Jim Lambie)的藝術作品。

奈良美智的作品《YOROSHIKU GIRL 2012》

由繁花組成的駿馬出自韓國藝術家崔正化(Choi Jeong-Hwa)

2008年,十和田市提出“Arts Towada”這一地方觀光振興計劃,希望將十和田市打造成“藝術之城”,而十和田現代美術館正是這次 “Arts Towada”的核心設施。此外,美術館對面一塊因行政機關搬遷所留下的空地也被打造成了藝術廣場,安放了日本藝術家草間彌生代表性的波點水珠雕刻群《Love Forever,Singing in Towada》等多組體驗型藝術裝置。

美術館對面的藝術廣場

沿著官廳街隨處走,你會發現有不少充滿奇思妙想的街頭藝術雕塑——中國當代藝術家劉建華創作的作品《Mark In The Space》將每個人臥室裏的“枕頭”,化身為街道上的座椅,供人們小憩。這些戶外的藝術雕塑,拉近了藝術與普通人間的距離,“藝術親近生活”正是 “Arts Towada”創立的初衷。

中國當代藝術劉建華創作的作品《Mark In The Space》 資料圖

藝術親近生活,十和田市是一個“藝術之城”。

瀑布街道,不容錯過的美味鱒魚

離開十和田市現代美術館,沿者102國道驅車一路西行,大約一個多小時便到達十和田湖。

十和田湖位於十和田市西南部,四面環山,風景秀麗。關於十和田湖的成因,民間流傳著這樣一個傳說:相傳古時秋田縣鹿角有一位名叫“八之太郎”年輕人,有一天和朋友一起去山林裏砍柴,途中八之太郎捕了三條魚烤來吃,吃完後十分口渴,便扒在河道大口大口地飲水。等喝飽水回過神來,朝水中一看,竟發現自己變成了一條巨蟒,飲水的河道也因被堵而變成一片湖沼。

十和田湖

神話終歸只是神話,十和田湖真正的成因要追溯到20萬年前的火山活動。3萬5000年至1萬5000年前,火山噴發導致中央部塌陷,後來雨水在凹地匯聚,慢慢形成了現在十和田湖的樣貌。

十和田湖橫跨青森縣與秋田縣,最深處水位326.8米。南側的禦倉半島和中山半島將全湖分為西湖、中湖、東湖三部分。從湖東邊的子之口坐船到南部的休屋港,可以欣賞沿途靜謐的湖泊風光,登上禦倉半島附近的瞰湖臺,可從懸崖斷壁上一覽廣闊的湖景。近處湖岸凹凸有致的延展線,遠處泛起波紋的遊船,空中偶爾掠過的三兩只飛鳥,所有景致都“配合”地恰到好處。在春夏之際,湖面蒸發的水氣被四周群山擋住後變成雲霧,此時登臺遠眺,便可欣賞到難得一見的雲海奇觀。

伸入湖內的中山半島

乘坐遊船的子之口港,同時也是奧入瀨溪流的起點。奧入瀨溪流作為十和田湖唯一的外流水,因其變化多樣的溪流景色廣為人知,是青森縣代表性的自然景觀。

奧入瀨溪流全長約14千米,沿途有幾十處瀑布點綴其間,因此又被稱為“瀑布街道”。其中距子之口港不遠的銚子大瀑布高7米,寬20米,是整個奧入瀨規模最大的瀑布,沿一旁的散步道可以從上至下通過不同角度欣賞瀑布的景色。據說因為瀑布阻礙了溯洄去十和田湖的魚群,因此又被稱為“魚止瀑布”。沿著溪邊的散步道,還會在不經意間發現九段瀑布、雲井瀑布、白布瀑布等各具特色的瀑布,帶給人持續不斷的驚喜。

銚子大瀑布高7米,寬20米,是整個奧入瀨規模最大的瀑布。

九段瀑布

雲井瀑布

白布瀑布

看過一路變幻莫測的瀑布,再去看阿修羅之流,會別有一番感受。阿修羅之流是奧入瀨中段的一處景觀。不同於人們印象中溪流緩緩流淌的印象,此處的溪流洶湧而來,湍急而去,擊打著布滿青苔的巖石,頗為壯觀。日本明治時期的文豪大町桂月看過此景後,盛贊其為“打破幽溪寂寞、不可比擬的壯觀”( 幽渓の寂漠を破って壯観比なし),並稱這裏是如戰神阿修羅般的流水,“阿修羅之流”因此得名。

阿修羅之流

奧入瀨溪流全長約14千米,沿途有幾十處瀑布點綴其間,因此又被稱為“瀑布街道”。

在湖畔隨便找一家餐館用餐,十有八九會在菜單上看到鱒魚套餐。這裏的鱒魚全都產自十和田湖,鱒魚魚肉呈粉紅色,味道鮮美,極適合做成生魚片。

不過據說,湖中最早除了河蟹外,並沒有魚類生息。1884年,一位叫做和井內貞行的日本人開始在這裏嘗試淡水養殖,在幾度放養鯉魚、鯽魚、鮭魚等都遭遇失敗的情況下,作為最後的希望,1903年和井內貞行把來自北海道的姬鱒(鱒魚的一種)帶到這裏並最終培育成功。經過上百年的發展,現在姬鱒已成為十和田湖最具代表性的魚類,也成了遊客們最愛品嘗的當地美食。為紀念和井內貞行為十和田湖養殖業作出的重大貢獻,當地人在湖西邊的大川岱地區建立了和井內神社。

十和田湖的姬鱒 資料圖

其實除了十和田市現代美術館與奧入瀨溪流之外,十和田市仍有許多地方值得一去。日本建築師安藤忠雄設計的市民圖書館、被稱為日本三大秘湯的谷地溫泉、靜如明鏡的蔦沼、被譽為高山植被寶庫的八甲田山群峰……得天獨厚的自然環境和充滿創意的城市規劃,讓十和田市受到越來越多的關註。

如今的十和田市,已經成為日本東北獨一無二的藝術之城。

責任編輯:王昱

校對:欒夢