俗話說得好：“人為刀俎，我為魚肉”，素食的魚並不像你想象的那麼溫順。即使是吃素長大的淡水魚也不是那麼好“欺負”的！
白鱘中華鱘，又稱龍魚，是我國的象征性物種。它還是國家級珍稀保護動物。
中華鱘和巨鯰（silurusasotus）是距今1億多年的古老魚類。與亞馬遜鯰魚巨大的電力和食物消耗相比，中華鱘以其巨大的體型和重量而名列榜首。司空常見100公斤級鱘魚，超過1噸的鱘魚偶爾被捕獲。當然，這種魚顯然不能用魚竿釣到。在現有的記錄中，最大的白鱘長9米，重1310公斤。
亞馬孫鮎魚亞馬遜河鯰魚是生活在亞馬遜河及其支流的一種巨型鯰魚。它被稱為淡水魚中的“頭號猛男”。作為世界上所有兇猛淡水魚的一個典範，從外表到內心，完美到“無可挑剔”。他們外表粗獷，身材陽剛。即使是咧嘴的“微笑”也充滿了野性。這種紡錘形的魚大約有好幾米長，使它們能夠在湍急的河水和泥沙中以每小時50公裏的速度移動。巨大的力量讓試圖抓住他們的人屢屢斷線斷竿，束手無策。每年的捕魚季節，巨型鯰魚劃獨木舟遊幾十公裏，甚至把人從船上拖下來的情況並不少見。
近年來，這些巨型亞馬遜鯰魚的數量正在迅速減少。但好笑的是，減少的原因是，前來捕撈巨鯰的釣魚愛好者捕到了太多的其他魚類，但巨鯰的數量卻沒有減少。因此，巨鯰數量過多，捕撈難度大，危及其生存。
寄生鮎與之前幾條兇猛的魚相比，寄生的鯰魚給人沒有威懾感。但對於一個男人來說，沒有什麼比遇到寄生鯰魚更可怕的了。
寄生的鮎魚，又名“牙簽魚”，長18厘米，纖細。它分布在南美洲的亞馬遜河流域，以鉆入其他魚類的鰓和吸食魚血為生。雖然寄生鯰魚對人體興趣不大，但其攝食方式卻依賴於大魚鰓中含有尿素和氨的水來尋找宿主。它和人類尿液的成分相同。如果有人在水中裸泳，寄生鯰魚會被尿液的氣味吸引，鉆入尿道，然後展開鰓蓋上的倒鉤，在人體內鉤住並吸血。由於尿道太窄，寄生鯰魚無法轉身遊出去，只能越鉆越深，直到受害者的尿道被堵塞感染，死於大出血或尿毒癥。
此時，除了通過手術將魚取出外，只有喝下當地土著人用“嘎嘎樹”果實制成的熱茶，寄生鯰魚的骨頭才能溶解，滑出尿道。當然，這種看起來很陰險的魚也不是一無是處。據說在一些地方，管理員會在遊泳池的水中放幾條這樣的魚，以嚇阻那些喜歡在遊泳池裏小便的人。
王鮭（大馬哈魚）大馬哈魚一輩子都生活在海裏，只有產卵才能遊到河裏。它們會積累大量的脂肪能量，60天內不吃任何東西遊2000公裏，然後回到出生地。這時，大馬哈魚王會在回家的路上以身體衝撞任何擋在回家途中的障礙，它們能撞扁鋁質船體、撞壞木制船頭、輕易破壞捕撈釣具。經過“叢林法則”篩選，只有不到1/5的具有非凡耐力和力量的強壯大馬哈魚能在長途遷徙中存活到底，獲得交配繁殖資格。
哲羅魚哲羅魚，是魚中最富侵略性的魚種。就像陸地上的一條蛇。它喜歡挑戰自己的極限——它總是吃一些與自己相似甚至比自己重的東西。每年冬鼠和旅鼠遷徙過河時，釣魚愛好者經常在岸邊發現紮羅魚，由於吃了太多冬鼠和旅鼠，紮羅魚被撐死甚至撐破。
這種兇猛的肉食性魚類廣泛分布在歐洲大陸、俄羅斯和中亞地區，也被稱為最狡猾的淡水魚。咬鉤後，它們會盡力跳出水面掙紮。如果擺脫不了魚鉤，它們就會跳入水中，盡力向下遊逃走。在逃生過程中，他們會遊向附近的水下障礙物，並試圖讓釣絲纏繞在木樁和水草上。只有在運氣不錯，或者雜物較少的水域中才有可能把它釣上岸來。
食人鯧俗語說“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”，但在南美洲亞馬遜河流域的一些湖泊和河流中，有一種小魚群落，它們不怕大型動物，攻擊性很強。在巴西的馬巴戈洛索州，每年約有1200頭牛在河裏被它們吃掉。一些在水裏玩耍的孩子和洗衣服的婦女也不時受到魚的襲擊。因其兇猛的特點，被當地人稱為“水鬼”。這是鯧魚。
鯧魚又稱食人魚，主要分布在南美中部和南部河流以及巴西亞馬遜河流域，在該地區四大最危險水生物種中排名第一。他們的頭骨，尤其是下顎骨，非常堅硬。它們上下顎的咬合力是驚人的。它們能咬破牛皮和木頭。普通的鋼鉤子一口也能咬掉。此外，他們跟隨領隊成群結隊。其他魚類根本不是競爭對手。即使是通常在水中占主導地位的鱷魚，遇到食人魚軍團時也會縮成一團。它會把身體上下顛倒，立即浮到水面上，硬背朝下。只有這樣，食人魚才咬不到自己的肚子，才能保護自己的生命。
大頭魚有了這樣一個奇怪的名字，有著全球兇猛淡水魚之稱的魚其實是鯉魚的近親。從某種意義上說，這基本上是達爾文進化論的有力例證。大頭魚生活在印度山區河流最湍急的急流中，那裏的流速從10公裏/小時到15公裏/小時不等。惡劣的環境培養了頭魚的蠻力和耐力。它有巨大的鱗片和厚嘴唇。它的嘴有強壯的牙齒，能把餌和大鉤子咬合在一起。即使幸運地咬鉤，它也能在咬鉤後與漁民搏鬥數小時而不顯疲勞。一次衝鋒就可以把所有的釣魚線從卷軸上拉出來，使垂釣者要麼跳下激流跟著魚遊，要麼站在原地等著釣線被魚拽斷後像子彈一樣彈回來。
英國漁業專家約翰·威爾遜曾說：“沒有魚能和巨型大頭魚相比。這條魚看上去只有3米長，重幾十公斤，相撞時可以像火車頭一樣一次拉動30米長的釣魚線，然後潛到水底以節省體力。如果在它試圖休息的時候，你的釣具根本拉不動它，你可能要花一天的時間來看看誰先被拖下來。所以，如果你的釣具經不起考驗，你最好還是待在家裏別出來。”
新幾內亞鱸魚裏在新幾內亞群島第二大島新不列顛島南岸的釣魚營地，有句俗話：“釣絲越粗，釣絲斷掉的聲音就越響亮”，這裏的釣絲是18公斤的釣絲與36公斤的金屬釣絲相連，並配上一根非常結實的碳素混合桿。當然，漁民必須有強壯的身體和體格。這裏的主要魚種是一種名為鱸魚的新幾內亞鱸魚，主要生活在激流中。
這種鱸魚有德國獵犬的銳利牙齒，像公牛一樣強壯。一旦上鉤就會拼命加速衝刺，此時，垂釣者必須動用全身力量，不放棄與之對抗。如果讓這種魚加快衝刺速度，漁民在湍急的河流上極難保持平衡，巨大的拉力將把釣魚線拉幹凈……最後，當魚把船拉向上遊時，而且河面上總是會聽到響亮的斷線聲。