周公解夢爛發黴的苦瓜

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中國青年報客戶端北京9月1日電(中青報·中青網記者 邱晨輝)新冠“毒王”拉姆達已誕生,疫苗沒用了?電動汽車不怕泡水?駱駝奶更接近母乳?都是假的。

針對最近熱傳的10個沒有科學依據的說法,9月1日發布的8月“科學”流言榜進行了辟謠。每月“科學”流言榜由北京市科學技術協會、北京市委網信辦、首都互聯網協會指導,北京科技記者編輯協會、北京地區網站聯合辟謠平臺共同發布。

入選8月榜單的“科學”流言和真相解讀如下——

駱駝奶更接近母乳?

流言:

被譽為“沙漠白金”的駱駝奶,成分最接近母乳,比起牛奶更適合餵養新生兒。

真相:

新生兒最好的食物是母乳。母乳中不僅含有嬰兒所需要的所有營養,而且各種營養成分的比例都在嬰兒所需的合理範圍內。母乳中的蛋白質、脂肪和乳糖的含量通常分別是1%、4%和7%,而三者在牛奶中的含量約為3%、4%和5%。與母乳相比,牛奶中的蛋白質含量過高、乳糖含量過低,而駱駝奶的糖含量比牛奶還低,蛋白質又比牛奶高。即使不考慮微量營養成分,僅僅是主要營養物質的組成,駱駝奶就已經跟母乳相差太遠了。

如果因為各種原因不能實現母乳餵養,嬰兒配方奶是唯一被認可的選項。不管是基於牛奶、羊奶還是大豆蛋白,嬰兒配方奶粉中的營養成分都經過調整,盡可能地“模擬母乳”,從而滿足嬰兒的營養需求。

電動汽車不怕泡水?

流言:

燃油車在大暴雨中被水浸泡後常常就報廢了。電動汽車防水性好,不怕泡水,甚至可以當“陸地潛艇”用。

真相:

理論上來說,電動汽車的涉水能力比燃油車要強。電動汽車因其產品特性,通常在“三電系統”(電池、電機、電控)的設計上更加註重密封性,發生浸水的概率小。但是,暴雨時的環境並不可控,洪水的成分也比較復雜,有大量泥沙等成分,比實驗室的情況復雜得多。

正常情況下電動車泡水不會有漏電情況發生,如短時間內輕度泡水,經過及時修理後可以正常使用。但是長時間深度泡水之後,電動汽車也照樣會報廢。暴雨可能會使裝配在電動汽車底部的電池剮蹭浸水,造成短路、漏電,從而引發危險。如果電池底部在位移過程中被撞擊導致破損,電池包內部進入水汽,也將對電池性能產生較大影響,雨水中的雜質可能會在電池內部導電,導致電芯間短路、電池溫度迅速升高,嚴重時甚至有可能發生爆炸。

另外,不管燃油車還是電動車,除了觀察最核心的動力系統有沒有被水淹,還需要註意其他一系列問題,比如內部零件在浸泡後受到損傷,裸露的金屬鈑金件發黴銹蝕、電子設備被水泡過後不及時維修引發的其他問題等。

“增高針”可以幫助孩子長高?

流言:

如果擔心孩子的身高不夠,可以到醫院打“增高針”解決問題。

真相:

“增高針”就是生長激素,在醫學上主要用於治療矮小癥,有明確的使用範圍。患者能否打生長激素,也有一套嚴格的要求和體檢指標,比如年齡、骨齡、激素水平等,並不是想打就可以打的。

生長激素的不良反應有很多,有些孩子在註射生長激素後,甲狀腺功能會出現暫時性減低的情況,會有疲勞、乏力、虛胖等癥狀。有些孩子在註射生長激素後會出現血糖高的問題,需要定期監測,避免發生糖尿病的風險。還有的孩子註射生長激素後會引起內分泌紊亂、股骨頭滑脫、脊柱側彎等。

所以,通過濫用生長激素的方式“拔苗助長”,孩子們的健康反而很可能會受到損害。

“防悶神器”可以緩解口罩悶熱感?

流言:

天氣熱時戴口罩會感到非常憋悶,“防悶神器”支架可以將平面口罩支撐起來,增加口罩與口鼻的距離,從而減少悶熱感。

真相:

口罩是預防新冠病毒感染的重要防線,“防悶神器”在裏面加一個支架,會影響到口罩的密合性,令防護效果大打折扣。

規範化佩戴口罩時,需要雙手把口罩捂住,用雙食指進行鼻夾塑形,貼合臉頰。支撐架一般是由塑膠制成的,形狀統一,難以符合每個人的臉型,又容易發生移位。“防悶神器”中央的支撐幅度過大,容易導致口罩兩側緣出現縫隙,影響口罩的氣密度,削弱其防護性。

此外,過大的呼吸區,也會令呼出的水汽難以蒸發,濕熱的氣體積聚起來,只會讓人感覺更加悶熱。

醫護人員在高風險區域使用的N95等口罩,雖然也有支撐結構,但這是在確保沒有漏氣的情況進行的支撐,原理上是不一樣的。

消滅天花與麻疹均與疫苗無關?

流言:

疫苗根本沒有消滅天花與麻疹,疫苗本身是一場騙局。

真相:

疫苗在消滅天花與麻疹傳播的過程中都起到了關鍵作用。

以大規模疫苗接種等手段控制傳染病的過程,從來不是一蹴而就的。以疫苗接種後一些傳染病並未消失為由,來制造“疫苗無效”的謠言,往往故意忽略很多細節,甚至自相矛盾。

比如,有文章宣稱“英國1853年開始強制接種天花疫苗,但1870年仍然暴發天花疫情”來指控疫苗無效。實際上,自1853年開始強制接種天花疫苗後,英國天花疫情的致死率大幅下降,1870年的疫情源於法國的天花暴發,並不能說明疫苗無效。

至於麻疹,2000年至2011年,全球每年死於麻疹的人數從54.2萬下降到15.8萬,下降了71%,這也得益於全球麻疹疫苗接種工作的進展。

新冠“毒王”拉姆達已誕生,疫苗沒用了?

流言:

新冠拉姆達突變株是超越德爾塔突變株的“新毒王”,疫苗沒用了。

真相:

人們確實要警惕不斷出現的突變株,但也不必理會一部分人拿突變株進行“恐嚇營銷”。從血清中和實驗來看,最近一些研究確實顯示拉姆達有一定的免疫逃逸,但在眾多突變株中談不上突出。根據現有研究,拉姆達也沒有使疫苗失效。

6月14日,拉姆達突變株被世界衛生組織認定為“值得關註的突變”,即在遺傳突變水平上可能會導致病毒傳播力增強、免疫逃逸,並且突變株在公共衛生水平上展現出了潛在威脅。根據拉姆達突變株在南美的擴散,特別是在幾個月的時間內成為秘魯的主要病毒株的情況,科學家認為拉姆達突變株是個傳播能力更強的病毒株。

不過,在評估一個傳播能力強的突變株的潛在影響時,我們還要考慮到目前各個主要突變株間的競爭與此消彼長。依據跟蹤研究,拉姆達對其他突變株(特別是德爾塔突變株),並未表現出更強的競爭力。對全球疫情而言,拉姆達的實際影響遠不如德爾塔。

北京健康寶只能在北京用?

流言:

北京健康寶只能在北京用,一到外地就打不開了。

真相:

健康寶在京外也可正常使用,出現“打不開”的情況,一般是網絡方面的問題,比如在商業樓宇、機場等地使用網絡的人比較多,有可能加載較慢。

有關部門建議人們每天提前把健康寶打開一次,按照現在的基礎設計,健康寶會把用戶的健康狀態緩存在手機上,緩存以後一旦再掃碼,就不用再聯網搜索了。

健康寶系統也會進行升級,升級一般都會選擇在淩晨0點到2點之間。如果這個時候部分市民正好乘坐航班等,可能會出現打不開健康寶的情況,這種情況只要再耐心地刷新一下。

吃苦瓜會導致骨質疏松?

流言:

草酸影響鈣代謝,食用過量會導致骨密度降低,所以吃苦瓜會導致骨質疏松。

真相:

過多的草酸確實會在一定程度上影響鈣的吸收,但它只是導致骨質疏松的若幹個因素之一。苦瓜含有一定量的草酸,確會影響部分鈣吸收,如果腎功能不健全,過多的草酸還可能與鈣結合形成腎結石。但苦瓜並不是唯一含有草酸的食物,甚至算不上所謂 “草酸含量極高”的食物。

骨質疏松的根本原因是骨鈣大量流失,導致骨密度明顯下降。造成這一現象的因素很多,主要有:性別原因(女性風險高)、年紀大、家族遺傳、鈣攝入不足、過度節食等等。草酸的影響只能歸結到鈣攝入量那個因素。

長期喝濃茶會致重度貧血?

流言:

茶中含有大量的單寧,這種物質會阻礙人體對鐵的吸收,因此常喝濃茶會導致缺鐵性貧血。

真相:

單寧的確會妨礙鐵的吸收,但從各國的實際人群調查來看,喝茶不會對人體鐵的吸收產生很大影響,也不會導致貧血。對於一般人來說,喝茶對鐵的吸收影響幾乎是可以忽略不計的。

人們喝茶一般不會很多,從茶葉中能夠溶解出來的單寧就更少了,對於鐵吸收的影響其實很小。另外,我們日常的飲食是多種多樣的,有很多食物都含有鐵,只要多吃點富含鐵的食物,就不用擔心缺鐵。有很多食物可以促進鐵的吸收,比如蔬菜水果中的維生素C。

此外,導致貧血的病因是錯綜復雜的,除了常見的缺鐵性貧血之外,缺乏造血所需的其他營養同樣會導致貧血,比如B族維生素、維生素C、葉酸、維生素B12等等。

用奶粉的冰淇淋是“低檔”貨?

流言:

某品牌冰淇淋中外版本用料不同,在國內使用“低檔”的奶粉,而非“高檔”的牛奶,不僅降低了標準,還擡高了價格。

真相:

不管冰淇淋生產商用濃縮奶、奶粉還是牛奶,最後都是要調節冰淇淋裏面的蛋白質含量,實際生產的時候多個成分常常一起用,並沒有什麼“高檔”和“低檔”之分。

無論國內還是國外,冰淇淋裏最主要的功能成分都是脂肪、蛋白質、糖,三種成分分別發揮不同的作用。冰淇淋蛋白質的來源以乳蛋白為主,但無論用牛奶還是奶粉,最終呈現在產品裏的蛋白質作用是一樣的。

在冰淇淋行業,中國企業用奶粉的比較多見,歐美國家用得最多的則是“濃縮奶”,其實也不是“牛奶”。簡單來說,濃縮奶是介於牛奶和奶粉之間的,水分沒有完全去掉的牛奶。

來源:中國青年報客戶端