你今年在哪裏過年？/視覺中國
平時放假，我們總愛去網紅城市，但往往是只住幾天、嘗嘗被改良得口味全國化的“當地美食”、逛逛“遊客必去景點”，就算感受過這個城市了——
實際上，感受到的全是網紅氛圍。
提起重慶，你想到了什麼？穿墻而過的輕軌、被稱為《千與千尋》現實版景象的洪崖洞。長沙呢？每天上千人排隊的文和友、催生“跨城代購”話題的茶顏悅色。上海呢？有令人向往的海派文化和滿大街的小洋樓。深圳，則是曾經撼動電器市場的華強北。
我們對網紅城市的了解，局限於幾個標簽之間，甚少深入了解其風土人情。
這裏無意指責“走馬觀花”現象，大家的假期都不多，誰又能在同一座城市住上小半年呢？只是可惜了那些藏在網紅刻板印象之下、值得被回味的城市文化。
恰逢春節，“大城市沒有年味”的話題又被拎出來討論。借此機會，新周刊App和幾位網紅城市土著/留在網紅城市過年的年輕人聊了聊——
網紅城市的過年方式，也這麼“網紅”嗎？當遊客都回自己老家過年時，不再熙熙攘攘的網紅城市，又是什麼樣的？
在？看看網紅城市有哪些特別的過年儀式吧！/《二十不惑》
上海：冷盤、搶頭香與“迪士尼派對”
@喬艾斯
連續多年耳邊沒有響起鞭炮聲，喬艾斯覺得上海的年味越發淡了。
小學、初中的時候，每逢大年初五，喬艾斯的長輩們便會聚在一起放鞭炮，這是迎財神的特別儀式。如今各家孩子都是獨生子女，甚少有從小玩到大的、感情深厚的兄弟姐妹，維系家族感情的長輩們逐一離去後，親戚之間走動變少了。
街道上也比往日冷清，樓下商鋪老板都回自己老家了，只留下清一色緊閉的卷簾門。每到年廿九，喬艾斯的媽媽就要買上幾斤小餛飩凍在冰箱裏，“過年期間難買到新鮮早飯，這也算是上海的現代特色之一吧”。
小餛飩是上海早餐的靈魂，多為豬肉餡的。在寒冷的清晨，下一碗熱氣騰騰的小餛飩，往湯裏撒蔥花、蛋皮絲和紫菜，喝一勺湯、吃一口小餛飩，妙哉。
上海的晚餐桌上，至少有一道菜是冷盤。喬艾斯家年夜飯必吃的有醬鴨、鹵豬肚、冷臘肉。她最愛吃媽媽做的涼拌海蜇，“蘸醬油吃，味道很贊”。
上海的年夜飯，少不了冷盤。/視覺中國
喬艾斯的大伯那一輩親戚，大年初一清晨五點就會出門、到靜安寺或玉佛寺“搶頭香”，以向佛祖展示自己的虔誠，並求來年好運不斷。“老一輩的人比較信這些，但我沒搶過，這麼早起床簡直要我命。”
上海年輕人有一套區別於傳統的過年方式。
去年，武康大樓、武康路的粉紅蝴蝶結陽臺、電影《愛情神話》的取景點巨鹿路，相繼成為新一代網紅打卡地。之前有一段時間，喬艾斯每天都會經過巨鹿路，附近景色已看過上千遍，但這條路火了以後，她又重新燃起了好奇心，打算趁著春節遊客少一點時，去“各大網紅地”拍照。
《愛情神話》將洋式建築、街景、咖啡文化、餐飲習慣等元素組成的海派文化，再度帶入輿論中心。/《愛情神話》
迪士尼樂園，上海網紅景點之一，對本地年輕人有同等程度的吸引力。喬艾斯自己，以及好幾位朋友都在迪士尼辦了年卡，“其中一個特別瘋狂的女孩，每個禮拜都進迪士尼玩。有個周末下傾盆大雨，她和老公照樣去”。
過年前，大多公司還沒放假時，喬艾斯的朋友們就組好了一個“春節迪士尼狂歡局”。喬艾斯最終沒有加入，理由是“2021年去得太頻繁，我得歇一歇再‘戰鬥’”。
上海的春節，冷清與熱鬧、傳統風俗與網紅趨勢相互交融，無突兀之感。
上海年輕人愛在迪士尼過年。/視覺中國
深圳：線上熱鬧過大年
@婷婷
距離除夕還有10天時，婷婷加入了豆瓣“留在深圳過年”小組。
組內有近400位成員，自稱“深圳留守人”，他們在組內發布“吃年夜飯”“爬梧桐山”“玩劇本殺”等春節活動征集信息。
去年春節，婷婷也在深圳。大年初一，她和室友為了找吃的，出門一路向東走，路上行人稀少，途經華強北——這個每天人聲鼎沸的電子商圈也安靜了下來。兩個女孩走了好一段路，才看見尚還營業的餐廳。
婷婷覺得，這便是深圳特有的春節景象：線下是“空城”，線上熱熱鬧鬧。
2021年年底，智研咨詢以新興產業、文娛產業、網絡熱度、潮生活等指數為標準，評出《2021中國網紅城市百強排行榜》，深圳排在第4位。其中在新興產業發展、人口吸引力等細分指標上，深圳在全國TOP1的位置。
深圳成為網紅城市，走的是“經濟成名”道路，除了華強北，它的其他網絡關聯詞也可看出這點：“騰訊”“大灣區”和“中國矽谷”。
新興產業居多，意味著外來務工的年輕人在城市人口中占大比例，他們將植根於互聯網的生活習慣，諸如雲拜年、雲放煙花、宅在家裏煲劇等，全數搬進春節，不足為奇。
春節期間的深圳街道，相比平日，車輛和行人都少了許多。/圖蟲創意
也有一些年輕人願意出門玩。除夕夜前，一位小姐妹約婷婷去看大英圖書館辦的世界像素展，“她已經計劃好，要在過年期間看4個展，另外3個是故宮數字體驗展、敦煌石窟與河西走廊的絲路藝術展、梵克雅寶珠寶展”。光是在春節期間，深圳就有11個藝術與沈浸式展覽。
婷婷不認為在深圳過年是一件可憐的事情，想在家休息的，可以大睡7天；餓了，店鋪雖不開，但還能點到外賣；想社交娛樂的話，一臺手機就能完成；宅家無聊了，就出門看展和逛公園。
年味，是一個很主觀的概念。婷婷覺得深圳很有年味，只不過是一種與傳統春節觀念相悖、流淌於互聯網的年味。
這與深圳的“經濟網紅”名片十分相符。
手機上的年味，也是另一種年味。/視覺中國
長沙：拜完神，去蹦迪
@Chinakenken
今年是Chinakenken在長沙過的第38個春節。
他家裏還保留著一些傳統春節風俗，比如一定要吃焦切薄片、麻棗、雪棗和龍須酥。特別是雪棗，在他的印象中，只在長沙吃到過。
雪棗的做法不難，將搗碎的糯米和黃豆粉攪勻、搓成紅棗般的外形，放進熱油中炸至金黃色，在其表面裹一層白糖霜。以前長沙小孩們心心念念的零嘴，便出爐了。但仔細想來，傳統的東西，以及背後的文化，似乎也只剩這幾樣零嘴了。
雪棗，Chinakenken曾經最愛的零嘴。/視覺中國
曾有段時間，Chinakenken覺得過年就是一個加長版周末，就連做的事情都一樣——大睡特睡、睡醒了吃飯、煲劇、健身或出門溜達。
某年除夕，一家人吃完年夜飯後，Chinakenken的媽媽問他：“要不要一起去開福寺做義工？”他本身不信虛無的事物，但正巧無聊，且聽聞“排長隊搶頭香”場面熱鬧，便跟著媽媽去感受感受。
“沒想到，在寺裏看到許多年輕人。他們和長輩們一起守在開福寺門外，等零點鐘聲響起時進去搶頭香。”
近幾年，Chinakenken都會到開福寺做義工。他看到年輕人的比例一年比一年大，甚至會虔誠地完成傳統的祈福流程，比如手持香火繞大雄寶殿走33圈，一圈不能多、一圈不能少，這樣來年就會行大運；學著老一輩人講“明裏去，暗裏來”這類祈福話術，意思是明面上把錢捐給了菩薩，實際上菩薩會暗暗保佑你。
除夕夜到寺廟上香，然後去酒吧狂歡，是許多長沙年輕人的固定過年玩法，“他們似乎很‘迷信’，但又熱愛潮流文化，感覺特別‘混搭’”。
左手上香祈福，右手酒吧派對，長沙年輕人“自創”的過年方式。/視覺中國
長沙的網紅標簽，其實挺讓Chinakenken驕傲的。讀大學的時候，每次作自我介紹，他總要給“長沙”加一個“湖南”的前綴詞，哪天漏掉了，就會被提問：“長沙是哪裏的？”時間再往前倒一點，讀小學的時候，他愛吃的幾款零嘴品牌，都沒有在長沙設銷售點。
湖南衛視闖出名堂後，長沙在國內的存在感強了許多。外省的朋友來找Chinakenken玩時，總念叨著去湖南衛視大樓打卡，還追著Chinakenken問：“你在馬路上撞見過何炅嗎？”
Chinakenken從沒見過何炅真人，但見過門庭若市的茶顏悅色、文和友，以及遍布全國的絕味鴨脖，“長沙變成網紅後，整座城市都熱鬧了不少，這有什麼不好的？”。
“過年時，長沙的人可多了，店鋪也都不關門的。可能傳統的年味淡了，但現代化的年味重了。”
重慶：殺豬、吃羊和“瘋狂洗腳城”
@吞拿
到外地工作後，吞拿依舊會夢見衣櫃連著地下通道、窗外有臺階的場景，跟電影《盜夢空間》裏的一樣。
她在重慶長大，“魔幻地形”早已刻入腦海。讀小學的時候，她學校附近有一條小道，順著小道往裏走可以進入一個小區——如果從小區大門進入，會被保安阻攔，但他不知道小區有“漏洞”。
小區裏有一部電梯，坐電梯下到底層，就能進入輕軌站；從輕軌站出去，就到了嘉陵江邊。類似的通道還有很多，就像超級馬裏奧裏的隱秘關卡，只有資深玩家才能觸發彩蛋。
重慶的特別，還體現在過年風俗上。
春節前，一般公司的年會流程是開會、吃飯和抽獎，重慶公司的年會則是殺豬、泡溫泉——跑到農村裏殺土豬，然後大夥們圍一圈吃刨豬湯，再把剩余的豬肉分成數份各自帶回家。
有一種重慶記憶，叫“過年殺豬，吃刨豬湯”。/圖蟲創意
不過，即使不在春節，重慶人的飲食習慣也特立獨行。比如在“甜豆花還是鹹豆花”的南北之爭中，重慶人選擇辣豆花；在小年該吃“餃子還是湯圓”的爭論中，重慶人選擇吃羊。
春節期間，重慶人也要吃羊肉，烤全羊、羊肉湯鍋、羊肉籠籠……都是經典菜式；大年初三，吞拿一家要去上墳。在重慶文化中，“團圓”包含敦親祀祖的意思。每逢這天，重慶的馬路就十分擁堵，車輛呼嘯的聲音和住宅樓裏麻將碰撞的聲音，組成了城市的煙火氣。
洗腳，是重慶人最愛的娛樂項目，無論是年近五十的中年人，還是二十出頭的年輕人，“過年期間，幾乎全城的影院式足浴店都要排隊”。
重慶人口中的“洗腳”，是一套包含按摩、采耳、精油、艾灸、吃飯、看電影、美甲等服務的娛樂項目。/視覺中國
重慶在網上火了以後，本地人也會好奇地去所謂的網紅火鍋店品嘗，但大多會直呼“上當了”。點評網站上評分超高的店鋪，一般都是本地人集中火力吐槽的對象，“‘3分出頭’反而成了味道正宗的標誌”。
這次回重慶，吞拿感覺城市依然吵鬧，但年味變淡了：“網紅標簽似乎是一種壓力，只要紅過一次，就得永遠維持遊客的新鮮感。但‘年味’是一個需要長期沈澱的傳統。可以有網紅店、網紅過年方式，但不能急於求成。”
吞拿覺得，“年味”和“網紅”有天然矛盾。
“如今為了顯得5D，恨不能把平地也搞一些層次出來，我覺得有些諂媚了。”/視覺中國
網紅城市的過年方式，是多面的。有拜神祈福等傳統活動，也有每年必吃的傳統食物；有雲拜年、劇本殺等由年輕人帶起的新潮玩法，也有一遍遍刷新眼球的網紅店；有熱鬧的一面，也有“空城”的一面。
總結下來有兩個特點：“年味”逐漸由線下轉移至線上、傳統與現代並存。
其實拋開“網紅”標簽，以上皆是各大城市的過年景象或趨勢，只不過網紅城市更容易被關註。
你所在的城市，有哪些特別的過年儀式呢？
虎年專題·新有萌虎系列：
①全國哪裏的鴨子最慘？我提名福建
②動物美人圖鑒：會化虎妝，才是“寅”家
③虎年來了，含“虎”率暴漲
④舌尖上的年味，藏著每座城市的溫度
統籌：吞拿
作者：穎寶
設計：Hana