1949年底，毛澤東受斯大林邀請首次出訪蘇聯，這次出訪毛澤東足足停留了兩個多月。一日，隨行的廚師前來向毛澤東請示飯食，毛澤東點了點頭，廚師便忙著要退下去準備了。
剛走沒兩步，毛澤東又叫住了廚師，嚴厲叮囑道：“你們只能給我做活魚吃，若他們端來死魚，就給他們扔回去。”
隨後蘇聯人果然端來了一條死魚，廚師按主席吩咐直接扔了出去。一番溝通後，蘇聯人馬上給毛澤東抓來一只活魚，而毛澤東“不吃死魚只吃活魚”的講究也就此傳了出去。
我們都知道，毛澤東從來不是一個講究的人，尤其在衣食方面。他一件衣服可以穿到破洞打補丁，食物上更是有什麼吃什麼，怎麼會在這種場合下去計較一條魚是死是活呢？
其實毛澤東之所以如此大動幹戈，是對蘇聯人先前不敬行為的一種反擊，嚴格來說這叫做以其人之道還治其人之身......
毛澤東親備厚禮出訪蘇聯1949年10月1日，經過繁忙的準備工作，開國大典如期在北京天安門舉行。大典剛舉行完畢，蘇聯政府就發來照會，決定與中華人民共和國正式建立外交關系。
幾個月前，毛澤東回信斯大林接受了他的訪蘇邀請，為難主席剛抖落掉身上的硝煙，就又得不遠萬裏踏上別方國土。
因國事繁忙，毛澤東將這一出訪推遲到了建國後。恰逢斯大林即將70歲大壽，毛澤東便決定借祝壽之由將兩國重新簽訂條約之事敲定下來。
既然是祝壽，那麼壽禮自然是必不可少的，幾個月前，毛澤東便將準備禮品之事交代了下去，幾經周折，毛澤東親自選了足足有兩車皮的厚禮。
其中一車皮是江西的蜜橘，這很好理解，而另一車皮的山東大蔥就有點令人匪夷所思了。很多年後，才知道毛澤東之所以這麼做大概是在換一種方法消氣吧。
據閻明復所說：共產國際時代蘇聯給過我們一些幫助，但斯大林時代他們也做了一些對革命十分不利的事，以前山東人打架，給他吃大蔥就不打了，這禮物代表的應該就是毛澤東的那一肚子氣吧。
當然，除此之外，毛澤東還準備了北京鴨梨、天津蘿蔔、江西瓷器、斯大林湘繡、各地的名茶以及名煙名酒等各種能代表中國深刻文化底蘊的一些禮物，既凸顯了傳統，又飽含了溫情，意義非凡。
此次出訪，是毛澤東身為中華人民共和國最高領導人的第一次正式出訪，所以除了禮數方面，毛澤東自身的形象也是極為重要的。
周恩來向毛澤東建議，應當穿黑色服裝，黑色鞋子等順應國際禮節，毛澤東卻不滿了：“為什麼要這麼復雜，我就不穿黑的。”
周恩來在一旁解釋道：“主席您第一次出國，代表國家訪問蘇聯，應當與外交禮節相適應才是。”羅瑞卿也在一旁附和，毛澤東聽是如此也只能妥協：“那就一套黑色的，一套灰色的。”
12月6日晚，毛澤東乘上了美國送給蔣介石的專列，啟程前往莫斯科。東北的冬季，寒風刺骨，氣溫低至零下30多攝氏度，進行到長春時，列車上的暖氣管子突然凍壞了。
出於安全考慮，列車不便停下來修理，只能忍著寒冷緩緩地繼續前行。毛澤東雖然也不由得哈著氣搓著手，但還是幽默地說道：“看來美國人造的東西也不靈呀！”
為了表示對毛澤東的尊重，在專列到達了中國邊境滿洲裏時，斯大林派來了他的警衛隊長和一列蘇聯專列前來迎接。告別了隨行人員，毛澤東登上了蘇聯專列。
過了不久，到了吃飯時間，毛澤東像個孩子一樣風趣地說道：“好啊，我們要吃洋飯了！”他轉過頭問著隨行的李家驥：“你喜歡吃西餐嗎？”
李家驥笑著回答道：“喜歡，不過西餐不如中國飯好吃，主席不習慣的話，我們可以讓自己的廚師搞點東西吃。”毛澤東擺了擺手：“不，還是吃他們的，這也是禮節嘛！”
（李家驥）
隨後毛澤東又叫來隨行的其他人一起用餐，眾人聊得不亦樂乎，很快列車就到達了終點。這天是12月16日，大約下午6時左右，毛澤東抵達了克裏姆林宮會客廳，見到了斯大林。
毛澤東是講究人，不吃死魚經過斯大林的安排，毛澤東在蘇聯安心地住了下來。這一天，隨行廚師一如往常前來讓毛澤東過目今天的菜單，毛澤東簡單看了一眼後，便應承地點了點頭。
得到了主席的肯定，廚師便準備退下去著手準備了。剛走沒兩步，毛澤東像是想到了什麼一樣，又將廚師叫了回來，他一臉嚴肅地叮囑道：“你只能給我做活魚吃，他們要是送來死魚，就給他們扔出去。”
廚師被主席這一臉嚴肅嚇了一跳，心中暗自揣測，主席從來不是一個挑食的人呀，這次是怎麼了。就連李家驥都不禁疑惑：主席平常是剩菜剩飯都吃的，這次怎麼偏偏要吃活魚呢！
其實毛澤東這當中具體原因還得從米高揚訪華說起，1949年1月，斯大林派遣米高揚作為特使訪問中國，拜訪毛澤東。
師哲等人在機場親自迎接，毛澤東再三強調要保證將米高揚安全接到西柏坡，車子停下，毛澤東、周恩來、劉少奇、朱德等人全都等在住所門口迎接著使者的到來。
到達會客室後，米高揚看著簡樸的小房間和衣著樸素的幾位共產黨領導人，心裏充滿著不屑。代表斯大林轉達了問候之後，他便坐下來靜靜地聽著毛澤東的發言。
毛澤東先是向米高揚介紹了一下中國革命的基本情況，隨後又談到了中國的一些對外政策。
（米高揚）
毛澤東說道：“解放後我們要把屋子打掃幹凈再請客......當然我們真正的朋友是可以早點進來，幫助我們做一點清理工作的！別的客人，還是不能進來的......”
米高揚客套性的誇贊了兩句又反問道：“那麼請問，我們蘇聯屬於哪種客人呢？”毛澤東笑著說道：“當然是屬於早點進屋幫我們打掃屋子的真正的朋友了。”
米高揚緊接著毛澤東的話：“很好，我們國家是該早點進屋，但是我聲明一點，此次來，我只有聽的義務，具體何時進屋這時斯大林同誌決定的！”
而米高揚也確實如他所說，幾次會談，他都基本上是在充當一個聽眾，並沒有過多的探討，這讓幾位領導人都有些不滿，卻無可奈何。
到了飯店，眾人紛紛入座，廚師將一道道豐盛的酒菜拿了上來，米高揚也將自己帶來的罐頭，酒什麼的拿了出來顯擺了一桌子，似乎是瞧不起這一桌的“豐盛”。
（影視資料）
飯桌上，米高揚發揮出自己蘇聯人的優勢，拿起一杯杯汾酒灌下肚，就像喝涼水一樣，一臉得意。毛澤東招呼著米高揚：“吃飯了吃飯了，嘗嘗我們滹沱河裏的魚，不知道跟你們的魚有什麼區別？”
米高揚突然指著桌上的魚問著身旁的翻譯：“請告訴我，你們這滹沱河裏的魚是死的還是活的？”周恩來回答：“今天早上撈起來的時候是活的。”米高揚追問：“運回來之後呢？”
劉少奇回答道：“肯定是死了呀！魚捕上岸，很快就會死的。”米高揚又道：“對不起主席先生，謝謝您的美意，不過我們俄羅斯人是不吃死魚的。”
朱德追問原因，米高揚：“死魚不新鮮。”“現在是冬天，氣溫低，魚不會變質。”米高揚一臉傲慢地拒絕道：“即便如此，死魚也是不能吃的。”
這下可把眾人都無語住了，毛澤東也有些不悅，他大氣地說道：“沒事，他不吃，我毛澤東吃。”說罷，毛澤東又讓米高揚嘗中國的酒，米高揚滿口稱贊。
毛澤東豪不客氣地問道：“中國文化博大精深......春秋時期釀酒文化就有了，不知道那時候你們俄羅斯吃的是活魚還是死魚呢？”
米高揚一臉尷尬，轉向周恩來說道：“你們主席深謀遠慮，策略高明......是位了不起的領袖呀！”毛澤東笑著接過話茬：“謝謝你的誇獎，不過我還是有缺點呀！”
米高揚問道：“什麼缺點？”毛澤東敲了敲桌子笑道：“我是活魚死魚都吃啊！”話畢，米高揚更尷尬了，他只能舉起酒杯向諸位敬著酒。
魚的問題沒討到便宜，米高揚又想從他擅長的酒量方面炫耀，他開始不斷地向毛澤東敬酒。毛澤東不勝酒力，稍微一沾酒臉就泛紅，自然不是米高揚的對手。
為了幫主席擋酒，周恩來便不斷地向米高揚敬酒，米高揚顯然有些不太高興。為了維持酒桌氣氛，不駁米高揚的面子，毛澤東想出了一個新點子。
“我們中國人有句俗語‘吃香的喝辣的’我們湖南人也有個習慣，喝一口酒吃一口辣椒，入鄉隨俗，今天咱們也這樣，喝口酒吃口辣椒，誰不行誰認輸怎麼樣？”
米高揚一臉自信，他對自己的酒量有信心，於是便爽快地答應了，但是他卻低估了毛澤東吃辣的能力。
很快，衛士就拿來了一筐紅彤彤的辣椒，又給主席和米高揚斟上了酒。毛澤東一飲而盡後，就拿起一根辣椒塞到了嘴裏，米高揚不甘示弱，喝完酒，剛咬下第一口辣椒就面紅耳赤了。
毛澤東按照規矩，一杯兩杯，一根兩根......剛倒上第三杯酒，就被米高揚攔了下來：“不行，不行，停下來，這樣喝不行的。”
毛澤東故意問道：“怎麼不能喝了？要不換個規矩，我喝一杯，你吃一個辣椒怎麼樣？”米高揚臉色難看：“不行不行，我喝一杯，你吃一個吧。”
毛澤東笑著應了下來，一場晚宴下來，米高揚喝個爛醉，毛澤東卻什麼事也沒有。雖然米高揚的出訪發生了一些小插曲，但是對兩國的友好往來還是起著很重要的作用的。
對於米高揚的傲慢無禮，毛澤東雖然當場也給了回擊，但是這個死魚事件，也是刺到了主席的心裏。毛澤東之所以在蘇聯不吃死魚，完全是以其人之道還治其人之身，並不是因為毛澤東真的如此講究。
直到1957年毛澤東第二次訪蘇，“毛澤東不吃死魚只吃活魚”的講究還一直存在，赫魯曉夫還特意吩咐手下的人：“毛澤東這個人很難對付，他是不吃死魚的。”
“我來是吃飯、睡覺、拉屎的嗎？”言歸正傳，到達蘇聯後幾天，斯大林都對毛澤東避之不見，之所以這麼做，是因為斯大林並不想簽訂兩國友好交往條約。
（斯大林）
在剛到蘇聯的第一晚，毛澤東就婉轉地表明了自己此行的來意，指出“目前最重要的任務，是鞏固中蘇兩國的邦交和發展兩國人民的友誼。”
而斯大林卻顯然一直在回避毛澤東的問題，臨結束時，毛澤東還再次試探到：“為了解決條約問題，是否需要周恩來到莫斯科。”
斯大林卻直接拒絕：“除非有別的事情需要他，否則不用。”周恩來身為外交部長，毛澤東讓他來就是敲定合約簽訂之意，而斯大林之意就是並不想簽訂新的和平條約。
（毛澤東 斯大林）
幾天後，斯大林舉行了自己的七十大壽慶祝大會，會上他特意將毛澤東安排到自己身邊入座，但是毛澤東對於斯大林這些天的冷落卻是十分不滿的。
雖然心中有氣，但毛澤東還是照常將禮物送上，並且應斯大林要求給他題了祝壽詞還在大會上講了話。
兩天後，毛澤東與斯大林舉行了第二次會晤，斯大林一如既往，只字不提中蘇條約之事，會後又敷衍性地給毛澤東安排了一些其他活動。
因為斯大林的一拖再拖，讓這場訪蘇之行足足耽誤了兩個月，毛澤東還在異國他鄉度過了自己56歲的生日。
長時間的冷落將毛澤東的好脾氣和耐心全都消磨得幹幹凈凈，這天，蘇方人員一如既往來到毛澤東房間噓寒問暖，毛澤東大發雷霆：“你們還要喝國民黨保持條約你們就保持好了，我過幾天就走，我不是來給斯大林祝壽的，我的任務就是吃飯、睡覺、拉屎。”
恰逢這時，國內傳出消息：英國、印度也想與中國建立外交關系，毛澤東便讓周恩來放出消息，這下斯大林變成了熱鍋上的螞蟻，焦頭爛額。
沒過多久，媒體突然傳出消息：斯大林將毛澤東軟禁了起來，在多方壓力下，斯大林終於松了口，同意與中國重新簽訂友好條約。當晚毛澤東就給國內發去電報，讓周恩來赴蘇，負責簽訂條約的相關事宜。
就這樣，僵持到1950年元旦的時候，新合約的事才徹底定了下來。毛澤東心情大好，隨後又參觀了藝術館、基洛夫制造廠、巡洋艦等等，還去看了芭蕾舞表演，頗為豐富。
（中蘇友好條約簽訂紀念）
1950年2月14日，《中蘇友好互助同盟條約》正式簽訂。2月17日，帶著這勝利的果實，乘坐著斯大林贈送的兩輛小轎車，毛澤東一行人興高采烈地踏上了回國之路。
雖然此次談判的過程有些不順利，但結局還是皆大歡喜的。條約的簽訂，規定了中蘇在軍事、文化、經濟等各個領域將全面合作，毛澤東握手蘇聯，兩國也就此達成了一種持久性的同盟關系。