澎湃新聞記者 王昱
前不久，朋友小Y發來一張圖片，她在淘寶上觀看了一場關於“多肉植物”的直播，並且一口氣買了十個生石花。這些生石花外形圓潤可愛，乍一看真像一塊石頭，但頂部中央有一條裂紋，看起來更像一個嬰兒的屁股，因此也俗成“屁屁花”。
生石花是當下頗受歡迎的多肉植物的一員。而這幾年，在家庭園藝圈內，多肉植物毫無疑問占據了半壁江山，打開朋友圈，你總會刷到一位朋友正在分享新種植的多肉盆栽。
或許有人會納悶，這些小小的，長相奇特的植物為何如此招人喜愛？它們在種植養護方面又怎樣的特別之處？打開多肉植物的成名史，了解植物圈的“網紅頂流”如何誕生。
生石花，俗成“屁屁花”，是當下頗受歡迎的多肉植物的一員。 視覺中國 圖
什麼是多肉植物？
事實上，多肉植物並不是一種植物，也不是植物學上的一個門類。它最早由瑞士植物學家瓊·鮑漢於1619年提出，通常指營養器官（根、莖、葉）具有發達的薄壁組織，可以貯存大量的水分和養分，並且在外型上肥厚多汁的一類植物，有時也被稱為多漿植物、肉質植物、多肉花卉等等。
1716年，英國劍橋大學植物學教授裏查·布拿特裏在《多肉植物的歷史》（The History of Succulents）一書中，使用“Succulent”一詞指代多肉植物，該詞一直沿用至今。據統計，目前世界範圍內發現的多肉植物已達12000多種，隸屬80多科，近800屬。
“其實在很早以前，多肉植物在美洲、非洲就已經開始被關註了，只是當時沒有形成一個體系。大概到了14、15世紀的時候，景天科、大戟科、仙人掌科等多肉植物開始被應用到園藝中，慢慢被重視起來。”廈門市園林植物園李兆文接受澎湃新聞采訪時說。
廈門植物園內的仙人掌、般若等多肉植物茂盛生長，吸引市民前來欣賞觀光。 視覺中國 圖
李兆文告訴記者，目前國內市面上最常見的多肉植物有景天科、大戟科、番杏科、百合科、龍舌蘭科、仙人掌科等等，家族龐大，品種繁多。但其中仙人掌科一類的多肉植物，早在上世紀九十年代就曾在國內引起過潮流。
“當時東南亞一帶的華僑把仙人掌、龍舌蘭科的植物引進到國內，而且一般都是比較富有的家庭喜歡養，把它們當作鎮宅的植物，後來慢慢在全國普及開來。”
“像景天科、十二卷屬這一類的多肉植物大概在2010年左右開始火起來。這背後的原因，首先是老百姓的物質生活得到了保障，對精神文化需求提高；第二，我們與海外的交流也越來越頻繁，比如日本、德國，這些國家在園藝學上的發展相當成熟，於是國內一些沿海大城市的愛好者、商家，就把海外的多肉文化帶了進來，成為了最早的傳播者。”李兆文介紹道。
景天科多肉景觀。 李兆文 圖
值得一提的是，與多肉植物一同被帶進來的，還有一連串花裏胡哨的俗名，這些名字往往比植物學上的拉丁名，更加形象，更具藝術感，容易引起人們的興趣。比如景天科風車草屬的“桃之卵”（Graptopetalum Amethystinum）就使用了日文意譯的名字，包括與其相似的另一個雜交品種“亞美奶酪”則使用韓文的意譯方法等等。
桃之卵，名字十分形象。
“懶人植物”真的好養嗎？
打開購物網站，關於多肉植物的描述，商家們都會強調它的“好養、易活”，是新手入門的最佳選擇。那麼果真如此嗎？
“多肉的繁殖方式很特別，尤其像景天科這一類的多肉，只要掰一片完整的葉片，然後在適當的溫濕度條件下，葉片的基部就會再長出小芽，慢慢長大，成為一棵新的植株。”微博知名科學科普博主“@進擊的多肉”向記者介紹道。
“@進擊的多肉”告訴記者，相比較普通的花卉盆景，多肉植物的種植不需要很大的空間，不需要頻繁的澆水，不需要太精細化的養護，因此也被定義為“懶人植物”。“在快節奏的工作生活中，人們可以利用碎片化的時間去照顧，並且短期內就可以獲得成就感。”
多肉植物的種植不需要太精細化的養護，因此也被定義為“懶人植物”。 視覺中國 圖
“碎片化管理”的確很符合現代人的生活方式，再加上它新奇可愛的外表，這也是為什麼多肉植物的種植群體呈現年輕化的趨勢，尤其深受年輕女性、辦公室白領的追捧。
“但其實在國內，不是所有的城市都適合種植多肉。”廈門市園林植物園李兆文說。
李兆文表示，多肉植物的種植要註意三個條件。首先是一定的光照（尤其在生長季，要有充足的光照）；第二，種植土要求疏松透氣，不能有積水，否則很容易爛掉；第三要註意環境的透氣通風，以防病蟲害的發生。
“比如在福建，夏天氣溫比較高，這時候要註意避免多肉植物暴曬，在雨季的時候還要註意排水。而北方，冬天比較寒冷，也不適宜生長。目前在國內，最適合種植多肉的地區還是雲南昆明一帶，那裏的氣候比較適宜。”李兆文介紹道。
總體來說，相比一些花卉植物，多肉並不嬌氣。 視覺中國 圖
成為植物圈“頂流”，需要哪些元素？
自2012年多肉植物逐漸進入我國，多肉的知名度可以說是爆發式的增長。
“一開始的確物以稀為貴，尤其剛培育出來的新品種，一小片葉子可能就要賣到幾百塊，甚至上千塊，因此那時還局限在少數有經濟能力的愛好者之間，隨著這些年培育的不斷豐富，多肉植物的價格已經逐漸平民化，受到越來越多白領、藍領，甚至學生黨的喜愛。”李兆文說。
而“走紅”的背後，社交平臺自然起到了非常重要的促進作用。植物學家、科普達人，甚至一些普通的植物愛好者，積極地通過文字、圖片、視頻等形式，加入到宣傳的隊伍中。
“@進擊的多肉”就是最早從事科普工作的成員之一。他從大學時代開始就關註多肉植物。
“我讀的是生物專業，自己本身也很愛植物，尤其喜歡外形比較新奇的種類。那時我註意到，每次在社交平臺上傳多肉照片後，很多網友都在下面留言，問這是什麼東西，在哪裏買的，怎麼養護等等。剛好當時國內在這一塊的科普也很空白，於是我就結合自己的興趣愛好和新媒體運營的經驗，在網上開始進行多肉的科普。”
碧鈴 “@進擊的多肉” 圖
在“@進擊的多肉”看來，多肉進入國內市場的時候，剛好趕上了社交媒體的流量紅利期，因此一躍成為了植物圈的“頂流”。除此之外，它也有很多適合網媒推廣的“特性”。
“首先它擁有比較奇特的外形和色彩，吸引人來‘入坑’，並且容易產生熱點和話題，讓更多的人通過社交媒體參與交流和分享，然後進一步帶動更多的人投入到生產、銷售和服務，從而形成一條完整的產業鏈。”
“更關鍵的一點是，傳統綠植在運輸的過程中容易產生損耗，但多肉植物在物流中具有優勢，且送到家後也易上手，這些特性幫助多肉植物更容易流通和普及。”“@進擊的多肉”告訴記者。
因此，“@進擊的多肉”認為，植物本身的獵奇性、社交媒體的傳播性，還有便捷的購買渠道和易入門的養護方式，是網紅植物誕生必備的條件。
綠花石蓮 “@進擊的多肉” 圖
在植物界中，多肉植物的“頂流”現象雖然罕見，而它的確帶動了地區產業的迅速發展。
據了解，自2014年起，雲南多肉植物種植面積呈快速擴張勢頭，從業人員也快速增加，目前已成長為國內最大的多肉產業生產基地和銷售基地，種植生產面已超過6000畝。據阿裏的一份調研報告顯示，來自雲南昆明產區的多肉在淘寶天貓上銷售領跑全國，是繼普洱茶、珠寶之後的新秀產業。
2020年，受疫情影響，雲南商家還推出了“雲寄養服務”，解決物流難題。另外，多肉主播也開始出現，在網店或者社交平臺上的直播間為窗口，帶動著多肉產業日益壯大。
雲南大理某多肉種植大棚。 視覺中國 圖
電商平臺上，多肉主播開始出現。 淘寶截圖
作為廈門園林植物園的從業者，李兆文也感受到了大眾對多肉興趣的增長。“目前我們的植物園內，有一片大型的多肉植物區，是國內最早的露天多肉種植基地之一，許多遊客通過社交媒體了解後，過來打卡。”
“我認為‘網紅’的背後，可以看到大家對美的一種欣賞，另一方面也促進了行業的發展。當然，網紅現象也需要有一定的度，不能脫離本體，過度誇張，惡意炒作。”李兆文說。
廈門園林植物園的多肉植物區。 李兆文
“肉友”的社交圈，分享的是什麼？
大眾通過植物來提升自己的審美情趣。與此同時，也會碰到許多問題，想要尋找同好者交流和互動。目前在國內，許多城市都成立了多肉植物協會。一些城市每年還會開展大型的多肉植物展。在展會上，商家帶來自己新培育的產品，專業人士進行講解，介紹每年的流行趨勢。
不僅如此，由於多肉植物品種繁多，大圈子之下還會細分出各種小圈子，例如仙人掌圈，景天科圈等等。
“@進擊的多肉”告訴記者說，在多肉愛好者群裏，大家會親切地稱對方為 “肉友”。
“正如前面提到多肉的繁殖特性，我只要跟你交換一個葉片，就可以分享一棵多肉，這就體現了多肉植物有一定的社交屬性。一些有生活情趣的人，還喜歡給多肉拍照、做短視頻，通過社交媒體的分享，去結識更多的‘肉友’。大家互相交流養護心得，交換多肉的品種，從而形成社交圈。”“@進擊的多肉”解釋道。
雲南大理，員工通過直播向客人展示寄養的多肉。 視覺中國 圖
隨著“佛系”“慢生活”等網絡熱詞的出現，多肉種植熱潮的興起似乎也印證了大眾對自然生活的渴求。越來越多人意識到人不是自然的主宰者，自然有時候也會影響我們的生活。
“即便植物不能帶來實際的利益，在養育和接觸的過程中，你也會發現植物是一種精神世界的交流通道。心情不好、有壓力的時候，植物可以成為你的傾訴的對象，甚至有時候還會帶來有一些深刻的啟發和思考。”李兆文說。
社交平臺上最近流行起了北歐INS風的室內綠植。 小紅書截圖
不過，在經歷了幾年野蠻生長後，和許多的網紅事物一樣，多肉植物熱潮似乎也在慢慢消退。
“畢竟現在可以規模化地栽培，在沒有一個新的選育品種出來前，市場需求逐漸飽和。”
“最近，北歐‘Ins風’的室內綠植流行了起來，有一種叫琴葉榕的觀賞型綠植，在家居應用裏非常走紅。”“@進擊的多肉”說。
的確，潮流不是永恒，總有新的網紅植物會出現。
責任編輯：徐穎
校對：欒夢