步驟 2 用力卷起來，盡量卷緊實些，把空氣排出去可以在保鮮膜上面用針紮幾個小洞卷緊把兩頭紮緊步驟 3 這是卷好的牛肉卷，我卷的有點粗，步驟 4 這是我買的羊後腿肉，讓賣肉的幫我剔了骨了，也是切成大塊。
1牛肉用廚房用紙洗凈烘幹或曬幹切成大塊，又肥又瘦，放長條，在肉底下放保鮮膜2使勁卷起來讓空氣出來你可以用針在塑料包裝上紮幾個洞擰緊兩端3將牛肉卷起來包緊4放冰箱冷凍兩天，想吃的時候拿出來。
好1做工精細牛拾叁牛肉卷采用純手工搟制面皮然後面皮經過長時間的發酵，表皮色澤光亮，搟制好後直接上鍋煎2食材新鮮牛拾叁牛肉卷采用的食材均為當天早上在市場內采購的新鮮食材，用料良心。
上腦肥牛卷好吃上腦肉位於牛脖子後面，是牛肉高端部位肉之一，用上腦肉做的肥牛卷比精選牛肉卷比軟嫩多汁，口感比精選牛肉卷細膩，精選牛肉卷比較柴，口感比較單一上腦肥牛卷價格相對貴一些，是選擇牛肉卷的上佳之選。
有一天，我做了個夢，夢見我拉著牛肉卷墨魚丸牛百葉千張結豆腐泡鴨腸燕餃午餐肉金針菇縱身躍進沸騰的銅鍋裏我那點虛張聲勢的勇敢，只在夢裏出現 擅長解夢的閨密告訴我，這是我心底有期望，腳下又仿徨閨密還問她。
夢見吃牛肉，這是一個好夢，表示你的身心舒暢，身體也非常的健康，要保持運動，維持這良好的狀態夢到你在吃牛肉，這是一個好夢，表示你的身心舒暢，身體也非常的健康，要保持運動，維持這良好的狀態懷有身孕的人夢見吃。