竹蓀根部的小白圈不能吃，這是因為竹蓀根部很生澀，口感不好竹蓀分為長裙竹蓀和短裙竹蓀，在吃不同種類的竹蓀時，需要註意的東西也不一樣長裙竹蓀在泡發的時候要嚴格控制泡發的時間，這是因為長裙竹蓀相對於短裙竹蓀來；在鄉下的樹林裏，蘑菇菌子多得很，每到菌類很多成長的時節，上山撿蘑菇野生菌的人就多了下去就愛撿菌子，之前撿的最多的是或是雞樅菌榿木菌竹蓀羊肚菌，這都是能直接用來當菜吃的在撿菌子時，刺楸在樹林裏還有。
夢見“竹筍”，夢見地面竹筍突起，則近日將有憂煩之事纏身；1，準備材料土雞半只竹蓀，茶樹菇紅棗枸杞板栗姜塊，如下圖2，竹蓀事先浸泡半小時，水裏放一勺白醋，泡發後洗凈切段就好3，然後把雞塊洗凈，切成小塊，不要切太大，不然不好入味4，先煮一鍋開水。
東北這邊的話是沒有竹蓀蛋的呀，這個東西一般是在四川那邊才會有的，有空的話可以去看一下的呀；建議不吃了，一定要吃的話建議過水撈一下再烹調。
夢見撿竹蓀周公解夢
1、天然石核石，狀態自然，真品喜歡就可以當一個品種收藏。
2、別名五棱鬼筆棱柱散尾菌 形態特征形態特征子實體一般較小， 細長，呈棱柱形，一般45棱，高512cm，中空頂部高153cm，具45個爪狀裂片，紅色，初期裂片相互連接一起，後期從頂部彼此分離，靠內側面產生暗。
3、烹制前，鮮竹蓀用冷水洗凈剪根，放開水中焯過速撈出晾涼幹竹蓀因其菌根較潔凈，只用冷水洗凈沙土，溫水浸泡回軟即成 浸泡汁水沈澱後，亦可用來烹菜，滋味佳美如閩萊的“竹蓀響螺湯”，川菜的“竹蓀燴鴨片”，粵菜的“竹蓀扒鳳燕。
4、雲南人民口中的“菌子”通常是指食用較多的雞樅菌青頭菌牛肝菌幹巴菌松茸竹蓀奶漿菌羊肚菌等等其中，一些可食用的野生菌，如牛肝菌，生吃或烹調不當可能會致人中毒讓雲南人民冒著中毒的風險也要食用，是。
5、夢見自己撿到了很多竹蓀意味著這兩天要做的事情不少，但很多狀況其實是來自於自己的粗心大意，讓原本可以順利進行的事務，最後卻變得有些十萬火急，連自己都覺得懊惱不已本日與他人之間的互動還不錯，尤其是溝通上，似乎。
6、薄荷蒓菜等人工科學栽培的如荷蘭豆意大利芥蘭新西蘭菜花法國香菜櫻桃西紅柿玉米筍夏威夷芹菜日本三葉芹櫻桃紅蘿蔔紫色甘藍香菇金針菇竹蓀平蘑口蘑發菜草菇等，都已成為公認的烹飪原料。
7、鮮竹蓀是奶奶一大早去山裏撿的，只有兩個，現在已經過季不太好撿了，所以金貴其實對比城裏的超市和菜市，這裏的土產並不便宜，甚至有些東西可能還小貴一點，但勝在新鮮原生態買了30個新鮮土烏雞蛋，1塊2一個大。
夢見上山扒了很多竹蓀
1、並把竹蓀切割成段預留3把雞脯肉裏的姜蒜撿出，下面冷鍋把豬板油裝進去，中小火漸漸地把豬板油煸出植物油脂，豬板油那樣爆鍋出去味兒非常香並把豬油渣和麻椒撈起來扔掉了，轉大火堆黑椒雞塊倒入爆鍋，一直要炒。
2、雲南菌群非常豐富，根據有關資料記載，雲南現在四核生長的菌類有大概200多種，其中包括我們常見的松茸，幹巴菌，松露菌等菌類，這些菌類非常受歡迎，除了這些菌類之外，還包括有青頭菌，雞油菌等這些相應的菌類，所以往往在雲南總。
3、具體叫什麼名字忘了，曾經在昆明西山公園的竹林裏撿過，開始以為是竹蓀蛋，放在塑料袋裏一周菌體破殼長出碩大的像竹蓀一樣的子實體，但是沒有菌裙，第一天有特別的香氣類似於百合花加夜來香，第二天氣味變濃像劣質。