2碗仔翅，是一道香港傳統小吃，裏面並沒有魚翅，只因外觀與高湯魚翅相近，並以小碗盛載，因而叫作碗仔翅碗仔翅以粉絲為主，用澱粉將湯煮至濃稠，並加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油浙醋白胡椒粉辣椒油等。
四碗仔翅Fakesharksfinsoup 碗仔翅是一種香港街頭仿魚翅羹小吃，其材料以粉絲為主，冬菇絲和雞肉絲常被加入一起烹調，讓口感更為豐盛吃碗仔翅時，可按個人喜好加入麻油醋白胡椒粉和辣椒油等調味五缽仔糕Put。
澳門有很多的老字號美食，大多藏在市井角落裏安德魯餅店，瑪嘉烈蛋撻義順牛奶公司黃枝記都是叫得上名的路邊看到有很多人排隊，那去吃一碗碗仔翅吧最早起源於大酒樓的魚翅邊角料，最後卻是在小商販手中綻放出光。
1幹香菇用溫水泡發，去蒂，清洗幹凈泥沙，切成細絲2粉絲用涼水泡軟後，切成6cm長的段3雞蛋在碗中打散馬蹄粉中加入60ml涼水調成芡汁4大火煮開小煮鍋中的水，放入雞胸肉，再次煮開後繼續煮10分鐘至肉。