正宗廣東早茶是吃什麼？ quot吃早茶quot並非是飲茶，其實質是上酒樓quot吃早餐quot而已 廣東早茶是一種漢族民間飲食風俗廣東人飲早茶，有的是當作早餐的，一般都是全家老小圍坐一桌，共享天倫之樂有的喝完早茶即去上班，有的則以此消閑 廣東。
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談及廣東的傳統文化，早茶是其中濃墨重彩的一筆每逢周末或假日，廣東人便扶老攜幼，或約上三五知己，齊聚茶樓“嘆早茶”“嘆”在廣東話中是享受的意思，由此可見，喝早茶在廣東人的心目中是一種愉快的消遣，在這個層面。
很多南方人喝早茶，一喝就是一上午，但是他們所謂的喝早茶，並不是簡單的喝茶，而是吃早點，尤其是以廣東人吃早茶的時間最過於漫長，廣東人如果800開始吃早飯，能夠吃到1000左右，因此他們中午是不吃飯的廣東早茶餐點。
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