你好，很高興回答你的問題，幹豆腐卷大蔥不算卷餅，幹豆腐卷大蔥是一道菜；1剁肉餡剁好後加入蔥末姜末蠔油生抽十三香胡椒粉香油花生油攪拌均勻2幹豆腐鋪平，抹上一層薄薄的肉餡3第二層幹豆腐抹完肉餡後，從一邊卷起4冷水放入鍋中大火蒸15分鐘關火5晾涼切片；本命年的人夢見大餅卷大蔥，常被誤會或懷疑，諸事初不煩終有吉上學的人夢見大餅卷大蔥，雖然阻礙大，要有決心，恒心去應試做生意的人夢見大餅卷大蔥，在文具出版，或木材圓藝業得利得財，平順出行的人夢見吃大。
主料幹豆腐250g輔料甜面醬適量大蔥適量香菜適量 幹豆腐卷大蔥 1 香菜洗凈切段 2 蔥切細絲 3 幹豆腐切成適合的片狀 4 甜面醬準備好 5 鋪上一張幹豆腐，依次碼放香菜和蔥絲，甜面醬 6 卷成圓筒 7 切成小段；攪勻4 煮開後放入尖椒丁炒勻 5 出鍋盛入小碗中 6 幹豆腐切適當的長方形 7 大蔥洗凈切絲 8 香菜洗凈切小段 9 把幹豆腐鋪平 10 上面放上蔥絲，香菜段 11 放下雞蛋醬 12 卷成卷即可食用；#160 #160 #160 此時陽光一點點明亮起來了，幹豆腐卷大蔥的氣息也跟著濃起來想起上次坐火車時對面的一個老頭兒，剛上車就嘟囔著四平車站的幹豆腐卷大蔥是他一直忘不掉的味道火車在此停站時急忙下車買了幾卷；叫做菜卷東北幹豆皮卷小蔥香菜叫菜卷各地叫法不同，用幹豆皮卷的菜品也不同，幹豆腐卷大蔥，幹豆腐卷香菜，幹豆腐卷黃瓜條，還有幹豆腐卷蔥絲卷婆婆丁，卷土豆醬總之，一切皆可卷皆可蘸醬吃憑個人的喜好可以。
主料 幹豆腐豆腐皮兩張 黃瓜一根 大蔥一根 雞蛋一個 醬一袋 東北吃法~幹豆腐卷大蔥的做法步驟 1 幹豆腐切片，黃瓜切段，蔥切段，都準備好，有香菜更好了，我早上沒去買2 起鍋熱油，打一個雞蛋攪碎；夢見吃幹豆腐卷蔥最近運勢較好，但是情路一般，幹豆腐預示著財勢較好，蔥則預示著情路一般可能會有和男或女朋友分手的傾向；本命年的人夢見吃幹豆腐卷小蔥，意味著可有房地之利，少出遠門，慎防損傷之災做生意的人夢見吃幹豆腐卷小蔥，代表雖然有謠言，不理它自然平息，有錢賺夢見吃幹豆腐卷小蔥，按周易五行分析，吉祥色彩是白色，桃花位在。
重頭戲來了，將清洗幹凈的蔥切成整齊的段，擺放在黃瓜旁邊切記，一定要既有蔥白，也有蔥綠少一樣，味道都不OK第六步從幹豆腐離蔥近的一面開始卷起卷的時候一定要裹緊黃瓜和蔥，並讓大醬在裏面受到擠壓，這樣才；叫豆皮卷，幹豆腐卷青菜和蔥叫豆皮卷，用來做菜，是素菜常用菜肴；2將洋蔥切成條，蔥姜蒜青辣椒切成碎末，紅辣椒掰碎後一起放在豆腐幹上面，淋入適量的陳醋涼抽，然後把鹽花椒面放入蒜末的最上方3接下來要用油把花生米炸一下，炸熟了以後直接倒入菜盆中，花生米被；步驟 東北幹豆腐卷大蔥的做法步驟11雞蛋打入碗中，攪散鍋內倒油，油熱後下雞蛋，攤成餅 東北幹豆腐卷大蔥的做法步驟22兩面煎一下，用鏟子切碎 東北幹豆腐卷大蔥的做法步驟33香其醬倒入碗中，加少許澱粉，倒入少許清水調。
裁成大小適中的正方形或者長方形 2黃瓜和嫩蔥分別洗凈切絲裝盤 3預備好牛肉辣椒脯，炸好雞蛋醬或者用其他你喜歡吃的醬都行 4取一片幹豆腐，放上黃瓜絲和蔥絲，再放點辣椒脯或者雞蛋醬，卷起來就可以吃啦；東北人喜歡吃幹豆腐卷大蔥小蔥拌豆腐，需要提醒的是，這種吃法並不科學，不能常吃，因為豆腐不宜與蔥同吃蔥吃多了還容易使人視線不清，對眼睛有一定的不良影響所以每天蔥的食用量以100～150克為宜蔥對汗腺的。